Туған жері Қытай мен Үндістан, жасыл шай денсаулыққа көптеген пайдасы үшін бағаланады. Тотықтырылмаған шай жапырақтарынан жасалған жасыл шай қара шайға қарағанда аз өңделеді, сондықтан пайдалы қосылыстардың көп мөлшерін қамтиды. Сусын жүрек денсаулығын, тері ауруларын және Альцгеймер ауруы мен артрит сияқты жағдайларды жақсартудағы рөлі үшін бүкіл әлемде тез танымал болды. Жасыл шай салмақ жоғалтудың пайдасы үшін де қабылданады ұсынады.
Диетолог және тамақтану бойынша жаттықтырушы Анупама Менонның айтуынша, жасыл шай денсаулыққа зиян келтірмейді. Оның құрамында денедегі бос радикалдарды жоюға көмектесетін антиоксиданттар бар. Бірақ жасыл шайда кофеин де бар, сондықтан олардың мөлшері шексіз болуы мүмкін емес. Күніне екі кесе қабылданады. Оны барлық кофеинді сусындар сияқты тағаммен бірге қабылдамаңыз, себебі ол тағамнан қоректік заттардың сіңуін азайтуы мүмкін.
бір. Жасыл шайдың тамақтануы мен пайдасы
екі. Жасыл шай дегеніміз не?
3. Жасыл шай салмақ жоғалтуға қалай көмектеседі?
Төрт. Салмақ жоғалту үшін көк шайды қалай ішуге болады?
5. Дұрыс жасыл шайды таңдаңыз
6. Жасыл шайға қандай ингредиенттерді қосуға болады?
7. Жиі қойылатын сұрақтар: салмақ жоғалту үшін жасыл шайдың пайдасы
Жасыл шайдың тамақтануы мен пайдасы
Диетолог және өмір салты бойынша жаттықтырушы Каришма Чавла денсаулыққа максималды пайда алу үшін келесі кеңестер мен кеңестерді ұсынады:
бір. Жасыл шайда полифенолдардың жоғары концентрациясы бар еркін радикалдармен күресуге көмектесетін күшті антиоксиданттар ретінде белгілі флавоноидтар мен катехиндер сияқты - денеңіздегі жасушаларды өзгерте алатын және тіпті өлтіретін заттар. ерте қартаю , қатерлі ісік және басқа аурулар — оларды бейтараптандыру арқылы.
Кеңес: Бұл қасиеттерді жақсарту үшін бір лайм қосыңыз.
екі. Жасыл шай метаболизмді жақсартуға және майды жағуға көмектеседі.
Кеңес : Күніне 2-3 кесе майдың жоғалуына аздап көмектеседі.
3. Жасыл шайдағы ең күшті қосылыстардың бірі әртүрлі ауруларды емдейтін антиоксидант эпигаллокатехин галлаты (EGCG) болып табылады.
Кеңес: Пайдасын көру үшін оны күн сайын тұтыныңыз.
Төрт. Сондай-ақ белгілі стимулятор болып табылатын және майдың жоғалуына көмектесетін кофеин бар.
Кеңес: Кофеинге сезімтал болса, аулақ болыңыз
Ең жақсысы беске дейін болды, өйткені оның құрамында кофеин бар
Полифенол ретінде кофеиннің антиоксиданттық қасиеттері де бар
Сондай-ақ басқалармен бірге қабынуға қарсы диетада қолданылады, мысалы Улонг шайы
5. The Жасыл шайдағы L-теанин көмектесетіні белгілі альфа ми толқындарын ынталандырады . Бұл толқындар фокус пен шоғырлануды арттыруға көмектесетін қабілетімен танымал.
Кеңес: Ол нашар диетаның орнын толтыра алмайды.
бұйра шашқа арналған өрімдер
Назар аударатын нүктелер:
- Бастапқыда жасыл шай ешқандай калория болмауы керек. Сондықтан кез келген қант қосылған немесе кез келген хош иістендіргіштер түрінде келетін калорияларды тексеру үшін жапсырмаларды қараңыз.
- Сондай-ақ, а кәдімгі жасыл шай инфузия емес, калория қосуға болатын өнім салмақ жоғалтуға арналған іш жүргізетін агент .
Жасыл шай туралы көбірек білу және оны салмақ жоғалту үшін диетаңызға қосу үшін оқыңыз.
Жасыл шай дегеніміз не?
Бір ғажабы, жасыл шай мен қара шай бір өсімдік түрінен шыққан Camellia sinensis! Шайдың жасыл немесе қара болуы - бұл өсімдік түрі және қолданылатын өңдеу әдістері.
Жасыл шайды өңдеу шай жапырақтарын жинауды, оларды табада немесе бумен пісіру арқылы тез қыздыруды және тотығудың алдын алу үшін кептіруді қамтиды. Қара шай өңдеу жиналған жапырақтардың толық тотығуына мүмкіндік береді, содан кейін олар термиялық өңдеуден өтеді және кептіріледі. Дәл осы тотығу, оттегінің шай жапырақтарының жасуша қабырғаларымен әрекеттесуі жапырақтарды қара қоңырға айналдырып, дәм профилін өзгертеді.
Міне, сол туралы қызықты бейне.
Кеңес: Жасыл шайды таңдағанда, өндірушінің атын немесе брендін іздеңіз, бірінші егін шайын таңдаңыз, антиоксиданттық құрамын ескеріңіз және органикалық шайды таңдаңыз.
Жасыл шай салмақ жоғалтуға қалай көмектеседі?
Антиоксиданттармен толтырылған, жасыл шай көптеген денсаулыққа пайдалы қасиеттерімен танымал ол барлығына арналған. Қашан салмақ жоғалту , бұл сусын келесі жолдармен көмектеседі.
Метаболизмді күшейтеді
Жасыл шай оның құрамындағы антиоксидантты полифенолдарға арналған; бұл қосылыстар, ең алдымен, бос радикалдармен күресу арқылы денсаулыққа көптеген жолдармен пайда әкеледі. Зерттеулер көрсеткендей, жасыл шайдың белсенді ингредиенті, катехин болады метаболизмді күшейту . Катехиндер майдың тотығуын жақсарта алады және термогенезді арттырады, бұл организмнің ас қорыту процесінен энергия немесе жылу өндіруі. Күніне шамамен бес кесе жасыл шай ішу энергия шығынын 90 калорияға арттырады.
Майды мобилизациялайды
Кімге майды жағу , жасушаларда бар май алдымен ыдырап, содан кейін қанға ауысуы керек. Шай жапырақтарында кездесетін катехиндердің төрт негізгі түрінің ішінде эпигаллокатехин галлат (EGCG) май жасушаларының майды ыдырататын гормондар деңгейін жоғарылатуға жауапты негізгі антиоксидант болып табылады. Сондай-ақ зерттеулер көрсеткендей, жасыл шайдың майды жағу әсері жаттығу кезінде айқынырақ болады.Іш майымен күреседі
Майдың барлығы бірдей емес – сіздің денеңізде майдың төрт түрі бар, олардың әрқайсысының молекулалық құрылымы мен денсаулыққа әсері бар. Қараңғы майлар жақсы түр, сондықтан қоңыр және бежевый майлар туралы алаңдамаудың қажеті жоқ; ақ тері астындағы май және ақ висцеральды май сізді алаңдатуы керек. Ақ майдың екі түрінің ішінде висцеральды май іш қуысы мүшелерінің айналасындағы ең қауіпті май болып табылады және қандағы холестеринмен, жүрек ауруымен, 2 типті қант диабеті , және қатерлі ісік.Висцеральды майды төгу - диета ұстанатындардың көпшілігі үшін ең қиын нәрсе. Бақытымызға орай, жасыл шай жақсы күйдіреді іш майы – Зерттеулер көрсеткендей, ол висцеральды майды 58 пайызға азайтады. Басқа зерттеулер бұл уақытты көрсетеді жасыл шай катехиндері қарапайым салмақ жоғалту әсерлерін ұсынады , жоғалған майдың айтарлықтай пайызы зиянды висцеральды май болып табылады.
Мұны зерттеулер де көрсетіп отыр жасыл шай тәбетті азайтуға көмектеседі . Ең бастысы, жасыл шайдың ақуызды, көмірсуларды және майларды қабылдауды тежейтіні белгілі болды. көмірсуларды азайту және холестеринді қабылдау. Катехин ішек липазаларын тежейді, осылайша майдың сіңуін азайтады және майдың шығарылуын арттырады. Термогендік процесс көмектесетін липогендік ферменттерді одан әрі төмендетеді тәбетті басады .
Кеңес: Бір кесеге жетіңіз көк шай ішуге ықыласыңыз келгенде бірдеңеде немесе калориясы бар сусын алыңыз.
Салмақ жоғалту үшін көк шайды қалай ішуге болады?
Алу жасыл шайдың артықшылығы салмақ жоғалту оны қалай тұтыну керектігін түсінуге келеді.
Оны асыра алмаңыз
Өйткені жасыл шай салмақ жоғалтуға көмектеседі , бұл сусынның көп мөлшерін тұтынуға болмайды. Жанама әсерлері жасыл шайды көп тұтыну бас ауруы, құсу, жүрек айнуы, тітіркену, сананың шатасуы, құрысу, т.б. сияқты жеңілден ауырға дейінгі проблемаларды қамтиды. Күніне шамамен екі кесе жасыл шай ішу ұсынылады. Күні бойы диетаңызға сусынды қосыңыз және онымен калориялы сусындарды ауыстырыңыз. Жоқ деп айт қантты сусындар ; бейімделесіз жасыл шайдың табиғи тәттілігі бір-екі аптада.Уақыт дұрыс
Әзірге жасыл шай - теріс калориялы тағам бұл сізге көмектеседі метаболизмді арттыру және майды жағады, сонымен қатар май, ақуыз және темір сияқты қоректік заттардың сіңуін тежейді. Асқазанның бұзылуын және жүрек айнуын немесе тамақтануды жоғалтудың алдын алу үшін аш қарынға немесе тамақтану кезінде жасыл шай ішуден аулақ болыңыз. Ең көп пайда алу үшін таңғы астан бір сағат өткен соң және тамақ арасында жаңа піскен жасыл шай ішіңіз.Жасыл шайыңызды қайнатыңыз
Тағамдарыңыз немесе сусындарыңыз неғұрлым өңделген болса, соғұрлым қоректік заттар аз болады. Бұл жасыл шайға да қатысты. Консервіленген немесе бөтелкедегі жасыл шайлардан аулақ болыңыз өйткені олар қантты су болуы мүмкін. Максималды пайда алу үшін жасыл шайды қайнатыңыз. Тазартылған суды емес, ағын суды немесе сүзгіден өткен суды пайдаланыңыз.
Дұрыс жасыл шайды таңдаңыз
Кейбір жасыл шай сорттары салмақ жоғалту үшін басқаларға қарағанда жақсырақ. Матча жасыл шайына барыңыз; ол бүкіл жапырақты жерге қосу арқылы жасалады, бұл оны қоректік заттар мен антиоксиданттардың ең бай көзі етеді. Күшті және аз қоспалары бар сапалы шайларға барыңыз. Хош иістендірілген шайлардан сақ болыңыз, өйткені олар қосымша калориялармен бірге келуі мүмкін.1. Дұрыс қайнатыңыз
Сіз тілейсіз көк шайыңызды қайнатыңыз оның антиоксиданттық қосылыстарынан максималды пайда алу үшін. Зерттеулер қайнату үшін оңтайлы жағдайларды 3-5 минут бойы 80 градус Цельсий немесе кем дегенде екі минут бойы 90 градус Цельсий болуын көрсетеді. Суық инфузиялардың антиоксиданттық потенциалы айтарлықтай төмен екенін ескеріңіз; тым ыстық суды пайдаланыңыз, сонда сіз ащы шай ішесіз.Жасыл шай жапырақтарын пайдалансаңыз:
Бір кесе шайға бір шай қасық жапырақтарды алыңыз. Жапырақтарды сүзгіге салып, бір жағына қойыңыз. Суды қайнатыңыз, қайнаған кезде отты өшіріп, шамамен 45 секунд суытыңыз. Жапырақтары бар сүзгіні шыныаяқтың үстіне қойыңыз, су құйыңыз және жапырақтары шамамен үш минут бойы тік тұруға мүмкіндік беріңіз.
Жасыл шай пакеттерін пайдалансаңыз:
Жоғарыда айтылғандай суды қайнатыңыз және суытыңыз. Шай пакетін шыныаяққа немесе шыныаяққа салыңыз, ыстық су құйыңыз және кішкене қақпақпен жабыңыз. Үш минут қайнатуға рұқсат етіңіз.Жасыл шай ұнтағын пайдалансаңыз:
Бір кесе суды қыздырып, жоғарыда айтылғандай суытыңыз. Бір шай қасық және жартысын қосыңыз жасыл шай ұнтағы және жақсылап араластырыңыз. Екі минут қайнатыңыз және дәмін тексеріңіз; қажет болса, тағы 30 секундқа қалдырыңыз. Тұтыну алдында сүзіңіз.
2. Дұрыс сақтаңыз
Жасыл шайды әрқашан салқын, қараңғы жерде тығыз жабық, мөлдір емес контейнерде сақтаңыз. Контейнерді тоңазытқышта сақтау - мазмұнын жаңа сақтаудың тамаша тәсілі. Жасыл шайды жаппай сатып алудан аулақ болыңыз, өйткені жылу, күн сәулесі және ылғалдылық антиоксиданттық мүмкіндіктерге әсер етуі мүмкін. Ұнтақтар деградацияға көбірек бейім, сондықтан сатылымда кез келген нысанда жасыл шай сатып алу ниетімен күресіңіз.Кеңес: Оны жинау үшін негіздерді дұрыс алу маңызды жасыл шайдың пайдасы .
Жасыл шайға қандай ингредиенттерді қосуға болады?
Жасыл шайға осы ингредиенттерді қосу арқылы дәм мен денсаулыққа пайдасын арттырыңыз.
Бал
Бал табиғи түрде бактерияға қарсы және сізді күшті және сау етеді. Калорияларды азайту үшін жасыл шайдағы қантты балмен ауыстырыңыз. Бал мен жасыл шай бірге, әсіресе таңертең қабылдағанда, ағзадағы тағам бөлшектерін ыдыратады. Бұл күшті комбинация сіздің денеңізден токсиндерді де жуады.
Зімбір
Зімбір мен көк шай - аспанда жасалған сіріңке! Таңертеңгілік шыныаяқтың дәмін жақсарту үшін жаңа зімбірдің бірнеше тілімін қосыңыз. Суперфуд, зімбір көмектеседі, қант диабеті мен артрит асқазан жарасын емдейді және асқазанды тыныштандырады. Жасыл шайға қосылған зімбір антиоксидант құрамын айтарлықтай арттырады және денеңізге көмектеседі суық тиюмен күресу және маусымдық аурулар.
Даршын
Бұл дәмдеуіш қант пен тәттілендіргіштерден айырмашылығы, қалаусыз калорияларды қоспай тәттілік береді. Даршын да табиғи емдік қасиеті бар, реттеуге көмектеседі қандағы қант деңгейі . Ол иммунитетті арттыратын антиоксиданттарға толы және артық майды жағуға көмектесетін жасыл шаймен жұмыс істейді. Жасыл шайға бір шымшым даршын ұнтағын себіңіз немесе таяқшаны шайыңыз жасыл шай пакеті немесе жапырақтары сусыныңызға хош иісті жер ұнтағын қосу үшін.
Қара бұрыш
Бұл дәмдеуіш ағзадағы қоректік заттардың сіңуіне көмектесу арқылы денсаулықты жақсартады және сонымен қатар маңызды қоректік заттардың қоймасы болып табылады. Қара бұрыш жаңа май жасушаларының пайда болуына жол бермейтін термиялық әсері арқылы салмақтың өсуін бақылайды. Дәмі мен денсаулыққа пайдасын көру үшін жасыл шайға бір шымшым қара бұрыш ұнтағын қосыңыз.
ретінде
Жалбыз - жасыл шаймен тамаша үйлесетін тағы бір ингредиент. Бұл шөп күшті антимикробтық және вирусқа қарсы қасиеттерге ие, күшті антиоксиданттарға толы және аллергияға қарсы күштерге ие. Жалбыз жапырақтары сонымен қатар ас қорыту ферменттерін ынталандырады, майды пайдалы энергияға айналдырады! -мен біріктірілген жасыл шайдың пайдалылығы , жалбыз сіздің салмақ жоғалту әрекеттеріңізге пайдалы болады. Жалбыздан жасыл шай жасау үшін жасыл шаймен бірге бірнеше жалбыз қалдырыңыз.
Лимон
Лимон шырыны хош иісін арттыру үшін денсаулыққа арналған сусындарға қосылатын жалпы ингредиент болып табылады. Бұл сіздің таңдайыңызды жаңартып қана қоймайды, сонымен қатар оның өткірлігі көк шайдың ащылығын да өтейді. Жаңа сығылған бір үзік қосыңыз Иммунитетті көтеру үшін шайға лимон шырынын қосыңыз С дәрумені және денеңізден токсиндерді кетіру.
Осы жасыл шайдың таңғы ас рецептерінде қолыңызды сынап көріңіз.
Кеңес: Жасыл шайдың денсаулық пен салмақ жоғалтуға пайдасын қосатын табиғи ингредиенттермен шыныаяқтың дәмін жақсартыңыз.
Жиі қойылатын сұрақтар: салмақ жоғалту үшін жасыл шайдың пайдасы
Q. Жасыл шай қоспалары пайдалы ма?
TO. Жасыл шай қоспаларында жасыл шай сығындысы бар және капсула және сұйық түрінде қол жетімді. Бұл қоспалар жасыл шайдан кейін шыныаяқ ішпей-ақ жеткілікті антиоксиданттар бере алады. Айтуынша, зерттеулер жасыл шайды сусын ретінде тұтыну сығынды қоспаларын қабылдағаннан жақсырақ екенін көрсетеді. Сонымен қатар, оларды тұтынудың қауіпсіздік мәселелері мен жанама әсерлері туралы аз мәлімет бар. Мұны атап өту маңызды жасыл шайда кофеин бар , сондықтан сізді алаңдататын болсаңыз, жүрек соғу жиілігінің жоғарылауы және қан қысымы , және кофеинмен байланысты денсаулыққа әсер ететін басқа да әсерлер үшін қоспаларды қабылдағанда абай болу керек. Сондай-ақ жасыл шай сығындысы темірдің сіңуін төмендететін, глаукоманы күшейтетін және бауырдың зақымдалуы немесе өлім сияқты ауыр денсаулық жағдайлары туралы алаңдаушылық бар. Әрине, жасыл шай ішу салмақ жоғалтуға арналған қоспаларды қабылдау сияқты пайдалы болмауы мүмкін, бірақ есте сақтаңыз. салмақ жоғалту бірнеше факторларға байланысты , майды жағатын қосылыстарды қабылдау ғана емес.
Q. Көк шайға сүт пен қант қосуға болады ма?
TO. Шайдың ащысын кетіру үшін аздап сүт жеу тамаша идея сияқты. Дегенмен, сіз оны азайта аласыз жасыл шайдың денсаулыққа пайдасы шыныаяққа сүт қосу арқылы екеуін біріктіру сүттегі казеин мен жасыл шайдағы флаванолдарды молекулалардың күрделі тізбегіне айналдырады. Қарапайым сөзбен айтқанда, сүт протеині мен жасыл шай антиоксиданттары бірге жұмыс істемейді. Сондай-ақ, зерттеулер жасыл шайды сүтпен ішкен кезде метаболизмнің тежелетінін көрсетеді.Қантқа келетін болсақ, егер сіз салмақ жоғалтқыңыз келсе, жасыл шайды артық калориясыз тұтынып, оның орнына қоректік заттарға бай тағамдардан алыңыз. Ащылықты азайту үшін жасыл шайды азырақ уақыт қайнатыңыз. Дәм бүршіктеріңізге бейімделуге мүмкіндік беріңіз жасыл шайдың табиғи дәмі . Сусыныңызға аздап бал немесе басқа табиғи дәм күшейткіштер қосуды қарастырыңыз.
Q. Мұздатылған көк шай ыстықтан жақсы ма?
TO. Антиоксиданттарды босату үшін жасыл шайды жеткілікті ұзақ және дұрыс температурада сақтауды ұмытпаңыз. Қоспаны ыстық немесе мұздауға болады. Ескертіп қой ыстық жасыл шай мұздатылғанға қарағанда кофеинді көбірек сақтайды.
