Тамаринд - бұл баланың тамағын итерудің қажеті жоқ жалғыз жеміс! Өте дәмді, имли - көпшіліктің сүйікті тағамы және ересектер жиі жейтін жайлы тағам. Бұршақ тұқымдас жемістерден рахат алудың көптеген жолдары бар. Шын мәнінде, тамаринд әртүрлі үнді тағамдарында, сондай-ақ оларға тартылған дәм беру үшін қолданылады. Ең жақсысы, тамаринд таңғажайып дәмді ғана емес, денсаулыққа да өте пайдалы. Міне, осылай.
Жүрек денсаулығы: Тамаринд жүрек үшін өте жақсы, өйткені ол қандағы холестерин мен қан қысымын төмендетеді. Шын мәнінде, ол зиянды LDL холестеринді азайтуға оң әсер етеді. Имли құрамындағы калий қан қысымын төмендетуге көмектеседі, ал ондағы С дәрумені зиянды бос радикалдарды бейтараптайды.
Ас қорыту: Имли әрқашан аюрведиялық дәрілерде ас қорыту мәселелерін емдеу үшін қолданылған. Тамаринд тез және тиімді ас қорытуға әкелетін өт өндірісін ынталандырады. Ол сондай-ақ нәжістің көлемін арттыратын және ішектің жеңіл қозғалысына көмектесетін талшыққа бай. Сондықтан ол табиғи іш жүргізетін дәрі ретінде пайдаланылады және диареяның кейбір жағдайларында қызық жұмыс істейді, өйткені оның құрамында қызыл иектер мен пектиндер сияқты табиғи байланыстыратын заттар бар.
Қоректік заттарға бай: Тамаринд бірқатар маңызды қоректік заттарға бай. Мысалы, егер сіз күніне 100 грамм тамарин жесеңіз, сізге күнделікті ұсынылатын тиаминнің 36%, темірдің 35%, магнийдің 23% және фосфордың 16% аласыз. Оның құрамында ниацин, кальций, С дәрумені, мыс және пиридоксин көп. Сондай-ақ оның денсаулығына қажетті көптеген антиоксиданттар бар.
Салмақ жоғалтуға көмектесу: Тамаринд құрамында гидрокси лимон қышқылы деп аталатын қосылыс бар, ол сіздің денеңіздегі ферменттің майдың сақталуына жол бермейді. Бұл қышқыл сонымен қатар серотонин нейротрансмиттер деңгейін көтеру арқылы тәбетті төмендетеді. Тамарин салмақ жоғалтуда тиімді болғандықтан, оған қатысты көптеген зерттеулер жүргізілуде.
Жүйке жұмысына пайдалы: Тамаринде нервтердің дұрыс жұмыс істеуі және бұлшықеттердің дамуы үшін маңызды В дәрумені тиамин бар. Пайдасын алу үшін күнделікті диетаңызға тамариндті қосқаныңызға көз жеткізіңіз.
Қабынуды азайтады: Тамаринд қабынуды азайтуда тиімді, өйткені оның құрамында еркін радикалдардың қысқа жұмысын қамтамасыз ететін күшті антиоксидант болып табылатын шарап қышқылының жоғары деңгейі бар. Ондағы тағы бір табиғи антиоксидант гераниол ұйқы безі ісіктерінің өсуін басатыны көрсетілген. Полифенолдар мен флавоноидтардың жоғары деңгейі көптеген жағдайларға, соның ішінде қант диабетіне пайдалы әсер ететіні көрсетілген. Шын мәнінде, зерттеулер тамариннің қант диабетіне қарсы әсері бар екенін көрсетті.
Сіз әрі қарай оқи аласыз Шырындардың денсаулыққа пайдасы
