Тек
- Chaitra Navratri 2021: күні, Мухурта, рәсімдері және осы фестивальдің маңызы
- Хина Хан мыс жасыл көлеңкесімен және жылтыр жалаңаш еріндерімен таңқалдырады, бірнеше қарапайым қадамдарға назар аударыңыз!
- Угади мен Байсахи 2021: Сіздің мерекелік келбетіңізді салтанатты шабыттандырылған дәстүрлі костюмдермен жасаңыз
- Күнделікті жұлдызнама: 13 сәуір 2021 ж
Өткізіп алмаңыз
- IPL 2021: 2018 аукционда ескерусіз қалғаннан кейін менің соққыларыммен жұмыс істедім, дейді Харшал Пател
- Шарад Павар ауруханадан 2 күнде шығады
- Алтын бағасының құлдырауы NBFC үшін көп алаңдамайды, сондықтан банктер мұқият болуы керек
- AGR міндеттемелері және соңғы спектрлі аукцион байланыс секторына әсер етуі мүмкін
- Гуди Падва 2021: Мадхури Диксит отбасымен жағымды мерекені атап өткенін еске түсіреді
- Махиндра Тардың броньдау алты айдың ішінде 50,000 кезеңін айқындайды
- CSBC Bihar Police Constable 2021 қорытынды қорытындысы жарияланды
- Махараштраға сәуір айында баруға болатын ең жақсы 10 орын
Махараштриандық тағамдар тек талипит пен пуран полиге ғана қатысты емес. Олардың тағамдарында бірқатар керемет теңіз рецептері бар. Өйткені, Махараштра өте ұзын жағалауға ие және жаңа асшаяндарды Үндістанның осы бөлігінде алуға болады. Сонымен, сіз асшаяндарды таңқаларлық тамақтанғыңыз келсе, коламби расасының рецептін қолданып көріңіз.
алоэ вера шаштың өсуіне ықпал етеді
МАХАРАШТРАНЫҢ КОЛИВАДА РЕЦЕПТІН РЕЦЕПТІ СЫНАП КӨРІҢІЗ
Kolambi rassa - маратхи асшаянының карри рецепті. Ол тамаринды және жаңа піскен кокос жаңғағымен дайындалады. Дәмі өте өткір емес, бірақ жағымды. Кокос Kolambi rassa тұздығына біраз құрылым береді. Бұл kolambi rassa рецептін дайындау үшін 30 минут қажет, сондықтан қазір крекинг жасаңыз.
Қызмет етеді: 2
Дайындық уақыты: 20 минут
Пісіру уақыты: 30 минут
Құрамы
- Асшаян - 10 (қабықшалы және тамырсыз)
- Гралик - 10 түйір (паста)
- Зімбір - 1 дюйм (паста)
- Жасыл чили-5 (паста)
- Карри жапырақтары - 5
- Қызыл чили ұнтағы - 1т.с.
- Куркума- және қайнатпа 12 шай қасық
- Гарам масала- 1т.с.
- Томат пюресі - 2 ас қасық
- Тамаринд пастасы - 1 кесе
- Кокос жаңғағы - 1 кесе (жаңадан үгітілген)
- Кориандр жапырағы - 2 бұтақ (туралған)
- Май - 4 ас қасық
- Тұз - дәміне қарай
Процедура
- Жасыл чили, зімбір мен сарымсақ пастасын жасаңыз. Асшаяндарды осы паста, тұз, қызыл чили ұнтағы, куркума және гарам масалімен маринадтаңыз.
- Маринадталған асшаяндарды 30 минутқа қалдырыңыз.
- Енді майды табаға салыңыз. Оны карри жапырақтарымен дәмдеңіз. Асшаяндарды маринадталған табаға салыңыз.
- Қуыруды 2-3 минут баяу алауда араластырыңыз. Асшаяндарды көп қуырмаңыз. Шикі қызғылт түстің жоғалып кетуін күтіңіз.
- Содан кейін томат пюресін қосып, жақсылап араластырыңыз. Баяу алауда 2-3 минут пісіріңіз.
- Енді 2 кесе су қосып, оның қайнатылғанын күтіңіз.
- Сорпа қайнай бастаған кезде, оған тамаринды паста қосыңыз. Баяу жалынмен 5-6 минут қайнатыңыз.
- Соңында карриге жаңа үгітілген кокос қосып, жақсылап араластырыңыз. Бір минут пісіріп, жалынды өшіріңіз.
Сіз коламби расасын кориандр жапырақтарымен безендіре аласыз және оны буға пісірілген күрішпен немесе вакри (күріш ұны ротисімен) тамашалай аласыз.