Ақ бұрыштың денсаулыққа 11 пайдасы

Балаларға Арналған Ең Жақсы Есімдер

Еден:

Туған Күні:

Жіберу

Маған Электрондық Пошта Арқылы Жіберіңіз Сайтта Көрсету

Тек

• 6 сағат бұрын Chaitra Navratri 2021: күні, Мухурта, рәсімдері және осы фестивальдің маңызы
• 
• 7 сағат бұрын Хина Хан мыс жасыл көлеңкесімен және жылтыр жалаңаш еріндерімен таңқалдырады, бірнеше қарапайым қадамдарға назар аударыңыз!
• 9 сағат бұрын Угади мен Байсахи 2021: Сіздің мерекелік келбетіңізді салтанатты шабыттандырылған дәстүрлі костюмдермен жасаңыз
• 12 сағат бұрын Күнделікті жұлдызнама: 13 сәуір 2021 ж

Өткізіп алмаңыз

• Жаңалықтар Вишну Вишал мен Джвала Гутта 22 сәуірде түйін жасайды: Толығырақ мына жерден тексеріңіз
• Спорт Жаңа Зеландия крикеті марапаттары: Уильямсон сэр Ричард Хадли медалін төртінші рет жеңіп алды
• Автомобильдер Kabira Mobility Hermes 75 жоғары жылдамдықты коммерциялық жеткізілім Үндістанда шығарылды
• Фильмдер Угади 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, кіші NTR, Даршан және басқа да оңтүстік жұлдыздар өз жанкүйерлеріне тілектер жібереді
• Қаржы Алтын бағасының құлдырауы NBFC үшін көп алаңдамайды, сондықтан банктер мұқият болуы керек
• Технология AGR міндеттемелері және соңғы спектрлі аукцион байланыс секторына әсер етуі мүмкін
• Білім CSBC Bihar Police Constable 2021 қорытынды қорытындысы жарияланды
• Саяхат Махараштраға сәуір айында баруға болатын ең жақсы 10 орын

Ақ бұрыш шамамен 3-4 мм сұр немесе ақ түсті ұсақ шар тәрізді. Жалпы тілмен айтқанда, ол «сейф мирч» деп аталады және ол қара бұрыш сияқты бір өсімдіктен (Piper nigrum) шыққан.

Ақ пен қара бұрыштың айырмашылығы - екеуі де әр түрлі өңделеді. Қара бұрыш бұршақтары піскеннен кейін жиналып, содан кейін күн сәулесінде кептірілсе, ақ бұрыш тұқымның сыртқы қабығын кептіруден бұрын немесе одан кейін алу арқылы дайындалады. Сонымен қатар, ақ бұрыш хош иісті, бірақ қара бұрышпен салыстырғанда ащы болады.

Ақ бұрыш негізінен ашық түсті тағамдарда қолданылады. Бұл дәстүр алдымен француз аспаздығында пайда болды, бірақ кейінірек бүкіл әлемге таралды. Қазір ол қытай және вьетнам сорпаларында және швед тағамдарында қолданылады. ^[1]

Қара бұрыштың тағамдық құндылығы

100 г ақ бұрыштың құрамында 11,42 г су және 296 ккал энергия бар. Оның құрамында 10,4 г ақуыз, 26,2 г талшық, 265 мг кальций, 14,31 мг темір, 90 мг магний, 73 мг калий, 176 мг фосфор, 5 мг натрий21 мг С дәрумені және 10 мкг фолат бар.

Ақ бұрыштың денсаулыққа пайдасы

1. Ауырсынуды жеңілдетуге көмектеседі: Зерттеуге сәйкес, ақ бұрыш құрамында қабынуға қарсы әсер ететін белсенді фенолды қосылыс бар. Бұл зардап шеккен дене бөлігінің ауырсынуын жеңілдетуге көмектеседі және науқасқа жеңілдік береді. ^[екі]

2. Артритке көмектеседі: Ақ бұрыштың қабынуға қарсы агенттері ревматоидты артритпен ауыратын адамдарды ұзақ уақыт емдеуге өте тиімді. Бұл сонымен қатар буындардағы ауырсынудың барлық түрлеріне көмектеседі. ^[екі]

3. Тыныс алу проблемаларын емдеуге көмектеседі: Бұл бағаланған дәмдеуіш пектикалық полисахарид және олигосахаридтер сияқты терапевтік агенттерімен өте жоғары бағаланады, олар суықты, демікпені және басқа тыныс алу проблемаларын емдеуге көмектеседі. ^[3]

4. Асқазан жарасының алдын алады: Ақ бұрыштың құрамында циметидин бар, ол тағамның жеңіл қорытылуы үшін асқазан қышқылының бөлінуінің әсерін жақсартады. Алайда ақ бұрыштың асқазанда табиғи жолмен өндірілетін гистаминге қарағанда тиімділігі 40 есе аз. ^[4]

5. Бас ауруын емдейді: Бұл хош иісті дәмдеуіштің құрамында пиперин деген алкалоид бар, ол бас ауруы мен мигренді миға жіберуді бұғаттау арқылы емдеуге өте пайдалы. ^[5]

6. Қан қысымын басқарады: Ақ бұрыштағы пиперин мен флавоноид қан қысымын ұстап тұруға көмектеседі. Олар сонымен қатар қан айналымын жақсартуға көмектеседі. ^[6]

7. Тотығу стрессін төмендетеді: Бұл ақ хош иісті дәмдеуіш полифенолдың болуына байланысты антиоксидантты қасиетке ие. Бұл ағзаға ағзаға енген бөгде және зиянды микробтармен күресуге көмектеседі. ^[7]

8. Қант диабетін басқарады: Ақ бұрыштағы пиперин диабетке қарсы қасиетке ие, ол гликемияны азайтуға және денеде қандағы қантты сақтауға тиімді. Куркумин мен ақ бұрыш қоспасы қандағы глюкозаны бақылау үшін жақсы жұмыс істейді. ^[8]

9. Тіс ауруын азайтуға көмектеседі: pepper-кариофиллен, ақ бұрышта болатын негізгі компонент қабынуға қарсы әсер етеді, бұл тіс ауруын және ауыз қуысының басқа мәселелерін азайтуға көмектеседі. ^[9]

10. Витилигоны емдейді: Витилиго - бұл терінің табиғи пигментацияны жоғалтуымен анықталған бұзылуы. Ақ бұрыштағы пиперин меланоциттің артық өндірілуіне ықпал етеді, бұл өз кезегінде жағдайды емдеуге көмектеседі. ^[10]

11. Салмақты басқаруға көмектеседі: Ақ бұрыш капсаицин болғандықтан дене салмағын төмендетуге көмектеседі. Қоспада липидтерді төмендететін және май азайтатын әсерлер бар, бұл тағамның тәбетін өзгертпестен майдың күйіп кетуіне ықпал етеді. ^{[он бір]}

Ақ бұрыштың қолданылуы

• Ол балық пен сорпа сияқты тағамдарды дайындауда қолданылады.
• Мұрын жолдарының инфекциясын және суықты емдеу үшін бал мен ақ бұрыш қосыңыз. ^[12]
• Ас қорытуды жақсарту үшін үйіңізде дайындалған тағамдарға ақ бұрыш қосыңыз.
• Ақ бұрышты аскөк тұқымымен (сауф), бадам ұнтағымен және аздап қантпен көруді жақсарту үшін біріктіріңіз.
• Қотырды емдеу үшін теріге тікелей ақ бұрыш қойыңыз. ^[13]
• Ол сонымен қатар маринадтауға және салатқа арналған тағамға қолданылады.
• Ароматерапияда ақ бұрыш сығындысынан жасалған эфир майы қолданылады.

Сақтық шаралары

• Ақ бұрыштың артық мөлшері тітіркенуді тудыруы мүмкін.
• Жара, гастрит және бүйректің қабыну аурулары сияқты аурулары бар адамдар ақ бұрышты артық қолданудан аулақ болу керек. ^[14]
• Балалар ақ бұрышты ауыздан тыс артық тұтынудан аулақ болу керек.
• Ақ бұрыштағы пиперин қанның ұюын баяулатады. Сондықтан қан кету бұзылыстары бар адам оның артық мөлшерін болдырмауы керек. ^{[он бес]}
• Жүкті әйелдер оны артық қабылдаудан аулақ болу керек, өйткені бұл қосымша жылу шығарады, бұл ұрық үшін қауіпті болуы мүмкін.

Ақ бұрыш бұрышы ыстық және қышқыл сорпа

Құрамы:

• 1 квадрат жаңа тофу кішкене бөліктерге туралған
• 5 кесе су
• Дәміне қарай тұз
• 1 шымшу ақ бұрыш жерге негізделген
• 20-30 г туралған зімбір
• 1 кесе сүт
• 1 жасыл туралған пияз
• Күнжіт майы немесе қыша майы

Әдіс:

Сорпа ыдысына су құйып, тофу қосыңыз. Ол ыстық суда жұмсақ болсын. Тұзды дәміне, зімбіріне, пиязына және күнжіт майына қосыңыз. Сіз сондай-ақ бамбук өскіндерін, пиязды немесе брокколи сияқты басқа жасыл көкөністерді қосуға болады. Қоспаны қалың ету үшін сүт қосыңыз. Содан кейін ақ бұрыш себіңіз. Сорпаны ыстық күйде беріңіз.

1. [1]Лианг, Ю.З., Чен, Х.М., Су, З.К., Хоу, С.З., Чен, X. Ю., Чжэн, Ю. Ф.,… Фу, Л.Д. (2014). Ақ бұрыш және пиперин егеуқұйрықтардағы пуэрариннің фармакокинетикасына әр түрлі әсер етеді. Дәлелді қосымша және баламалы медицина: eCAM, 2014, 796890. doi: 10.1155 / 2014/796890
2. [екі]Bang, J. S., Oh, D. H., Choi, H. M., Sur, B. J., Lim, S. J., Kim, J. Y.,… Kim, K. S. (2009). Адамның интерлейкин 1бета-ынталандырылған фибробласт тәрізді синовиоциттердегі және егеуқұйрықтар артритінің модельдеріндегі пипериннің қабынуға қарсы және антиартриттік әсерлері. Артритті зерттеу және терапия, 11 (2), R49. doi: 10.1186 / ar2662
3. [3]Хавас, С., Носазова, Г., Мажи, С.К., Гош, К., Раджа, В., Сивова, В., & Рэй, Б. (2017). In vivo пипикалық полисахаридтің Piper nigrum жемістерінің ІІ типтегі арабиногалактан бүйірлік тізбектерімен жөтелді басатын белсенділігі және оның пиперинмен синергетикалық әсері. Биологиялық макромолекулалардың халықаралық журналы, 99, 335-342.
4. [4]Ononiwu, I. M., Ibeneme, C. E., & Ebong, O. O. (2002). Пипериннің альбинос егеуқұйрықтарындағы асқазан қышқылының бөлінуіне әсері. Африка медицина және медициналық ғылымдар журналы, 31 (4), 293-295.
5. [5]Салехи, Б., Закария, З.А, Гявали, Р., Ибрахим, С.А., Радкович, Дж., Шинвари, З.К., ... Сетцер, В.Н. (2019). Пипер түрлері: олардың фитохимиясы, биологиялық белсенділігі және қолданылуы туралы кешенді шолу. Молекулалар (Базель, Швейцария), 24 (7), 1364. doi: 10.3390 / молекулалар24071364
6. [6]Хлавацова, Л., Урбанова, А., Улична, О., Джанега, П., Серна, А., & Бабал, П. (2010). Пиперин, қара бұрыштың белсенді заты, NO синтаза тежелуімен туындаған гипертонияны жеңілдетеді. Bratislavske lekarske listy, 111 (8), 426-431.
7. [7]Starowicz, M., & Zieliński, H. (2019). Еуропалық тағамдарда жиі қолданылатын антиоксидант деңгейіндегі жоғары дәмдеуіштердің гликацияның соңғы өнімін түзуіне тыйым салу. Антиоксиданттар (Базель, Швейцария), 8 (4), 100. doi: 10.3390 / antiox8040100
8. [8]Arcaro, C. A., Gutierres, V. O., Assis, R. P., Moreira, T. F., Costa, P. I., Baviera, A. M., & Brunetti, I. L. (2014). Пиперин, табиғи био-күшейткіш, стрептозотоцин-диабеттік егеуқұйрықтардағы куркуминнің антидиабеттік және антиоксидантты белсенділіктерін жояды. PloS one, 9 (12), e113993. doi: 10.1371 / journal.pone.0113993
9. [9]Кумар, А., Пангхал, С., Маллапур, С.С., Кумар, М., Рам, В., & Сингх, Б.К (2009). Ұзындық жеміс майының қабынуға қарсы белсенділігі. Үндістанның фармацевтикалық ғылымдар журналы, 71 (4), 454–456. doi: 10.4103 / 0250-474X.57300
10. [10]Mihăilă, B., Dinică, R. M., Tatu, A. L., & Buzia, O. D. (2019). Piper nigrum биоактивті қосылыстарды қолданатын витилиго емдеудегі жаңа түсініктер. Эксперименттік және терапиялық медицина, 17 (2), 1039–1044. doi: 10.3892 / etm.2018.6977
11. [он бір]Shah, S. S., Shah, G. B., Singh, S. D., Gohil, P. V., Chauhan, K., Shah, K. A., & Chorawala, M. (2011). Пипериннің майлы диеталық егеуқұйрықтардағы семіздік тудыратын дислипидемияны реттеудегі әсері. Үндістанның фармакология журналы, 43 (3), 296–299. doi: 10.4103 / 0253-7613.81516
12. [12]Хай-Лонг, З., Шимин, С., & Ялан, Л. (2015). Желді-суық типтегі суыққа арналған кейбір қытай халықтық рецептері Дәстүрлі және қосымша медицина журналы, 5 (3), 135–137. doi: 10.1016 / j.jtcme.2014.11.035
13. [13]Shenefelt PD. Дерматологиялық бұзылуларға арналған шөпті емдеу. В: Benzie IFF, Wachtel-Galor S, редакторлар. Шөп медицинасы: биомолекулалық және клиникалық аспектілері. 2-ші басылым. Boca Raton (FL): CRC Press / Taylor & Francis 2011. 18-тарау.
14. [14]Сатянараяна, М.Н (2006). Капсаицин және асқазан жарасы. Тамақтану және тамақтану саласындағы сыни шолулар, 46 (4), 275-328.
15. [он бес]Son, D. J., Akiba, S., Hong, J. T., Yun, Y. P., Hwang, S. Y., Park, Y. H. & Lee, S. E. (2014). Пиперин циклооксигеназа-1 белсенділігіне әсер етпей тромбоциттер цитозолалық фосфолипаза А2 мен тромбоксан А2 синтаза белсенділіктерін тежейді: тромбоциттер агрегациясы мен макрофагтардың қабыну реакциясының тежелуіне әр түрлі әсер ету механизмдері қатысады. Қоректік заттар, 6 (8), 3336–3352. doi: 10.3390 / nu6083336

Сіздің Гороскопыңыз Ертеңге

Білу

Маған Электрондық Пошта Арқылы Жіберіңіз Сайтта Көрсету