Біз әрқашан вьетнамдық тағамға құштар. Ауа-райы жылы болған кезде, біз қытырлақ салаттар мен кешке дайын жазғы орамдарды жей алмаймыз. Ал суық және қар жауған кезде, бумен пісірілген фоны тостағандай ештеңе де жерге тимейді. Міне, керемет жаңалық: вьетнамдық тағамдардың көпшілігін үйде жасау өте оңай. Мұнда өте шынайы тағамдардан бастап қызықты спин-оффтарға дейін біздің сүйікті рецепттеріміздің 15-і берілген.
БАЙЛАНЫСТЫ: Үйде қолданып көруге болатын корейлік рухтандырылған 17 рецепт
The Modern Proper Шошқа еті Banh My Burger
Шикі және маринадталған көкөністер, кинза және лайм қосылған және маринадталған шошқа еті, балық соусы және ащы чили қосылған. Бізге тіркеліңіз.
Бір шымшым Юм Вьетнам тауық салаты
Балғын, ащы және қытырлақ. Бұл сыртта ыстық болған кезде біз қалаған нәрсе. (Жарайды, тіпті ол болмаса да.)
Не's Gaby Cooking Жүктелген тауық еті Pho
Біз өз фотографиямызды жасауға шыдамды боламыз деп ешқашан ойламадық. Бірақ Coterie мүшесі Гэби Далкин мен біздің сенімді Instant Pot арқасында, ол қазір біздің тұрақты айналымда.
Маған Фибиді тамақтандырыңыз Вьетнамдық асшаяндар мен жасыл жасыл салат
Біз әрқашан өнертапқыш, пайдалы кешкі ас салаттары үшін Coterie мүшесі Фиб Лапинге сенеміз. Бұл көңілді қалдырмайды.
Шошқа мен Құлақ Зімбірленген тәтті картоп қосылған вьетнамдық сиыр еті
Бонус: ол жарты сағатта дайын болады. Сәлем, жаңа апта түнінің сүйіктісі.
Дәмді Banh Mi хот-догтары
Дәстүрлі бан-миді нөлден жасау өте қорқынышты естіледі. Бірақ біздің сүйікті қоспаларымызды хот-догқа қою керек пе? Мүлдем қорқытпайды және дерлік дәмді.
Тұз және жел Вьетнам кофесі
Coterie мүшесі Аида Молленкамп мұздатылған кофені келесі деңгейге көтеруде. Біз бұларды жаз бойы қайталап жейтін боламыз.
Snixy ас үй Зімбір лимонграссы шошқа етінен жасалған салат орамдары
Бұл кішкентай балалар зімбір соя лимонграс шошқа еті, сәбіз, қияр, жалбыз, тай насыбайгүлі, қияр, ащы тай құс чилиімен толтырылған және үстіне қытырлақ қуырылған шалот және вьетнамдық нуок шам соусы (юм) қосылған.
Жартылай пісірілген егін Вьетнамдық етбол және тәтті картоп кеспесі
Апта бойы өте дәмді түскі ас үшін жексенбі күндері тамақ дайындаңыз. (Оларды басынан аяғына дейін қамшылау үшін бар болғаны 30 минут қажет екенін айттық па?)
Маған пеш беріңізші Вьетнамдық көктемгі ролл салаты
Вонтон орамдарын тастап, асшаяндарды, ұсақталған сәбізді, кинза мен жалбызды, қиярды, жасыл қырыққабатты, күріш кеспесін, жержаңғақ пен бұршақ өскіндерін салат түрінде жеп қойыңыз.
Лекси'Таза ас үй Вьетнамдық сиыр қырыққабатының орамдары
Бонус: Сиыр еті баяу пеште пісіріледі, бұл таңғажайып аптаның түнгі тағамына айналады.
Мен тамақ блогымын Instant Pot вьетнамдық үйеңкі карамелденген қысқа қабырғалар
Бұл алты ингредиенттен тұратын ғажайып тағам барынша жайлылық болып табылады, сондықтан одан кейін ұйықтауға уақытыңыз бар екеніне көз жеткізіңіз.
Карлсбад құмарлығы Лимонграс тауық еті қосылған вьетнам кеспесі
Тәтті, қышқыл және ащы лимонграс тауық еті шоудың жұлдызы болып табылады (және біздің рецепт репертуарымызда тұрақты орынға ие).
Минималист Бейкер Түсті қырыққабат Бан Ми
Шынында да, гүлді қырыққабат бар ма? мүмкін емес істеу? Мұнда ол чили сарымсақ соусымен, кокос аминосымен, үйеңкі сиропымен, әк шырынымен және авокадо майымен маринадталған.
Қарапайым вегетариандық Жазғы орамдар және екі батырылатын соустар
Тұздықтың ең жақсы бөлігі екенін бәрі біледі. Неліктен сізде екі болуы мүмкін болса, біреуі бар?
БАЙЛАНЫСТЫ: Дәмдеуіштерді жақсартуға арналған 16 Марокколық шабыттандырылған рецепттер
