Қытайлық асшаяндық пакора: үндіқытайлық тағамдар

Жылдам ескертулер үшін қазір жазылыңыз

Гипертрофиялық кардиомиопатия: белгілері, себептері, емі және алдын-алу Жылдам ескертулерге арналған үлгісін қараңыз. Хабарламаларға рұқсат беріңіз Күнделікті ескертулер үшін

Тек

6 сағат бұрын Chaitra Navratri 2021: күні, мухурта, рәсімдері және осы фестивальдің маңызы
7 сағат бұрын Хина Хан мыс жасыл көлеңкесімен және жылтыр жалаңаш еріндерімен таңқалдырады, бірнеше қарапайым қадамдарға назар аударыңыз!
9 сағат бұрын Угади мен Байсахи 2021: Сіздің мерекелік келбетіңізді салтанатты шабыттандырылған дәстүрлі костюмдермен жасаңыз
12 сағат бұрын Күнделікті жұлдызнама: 13 сәуір 2021 ж

Көру керек

Өткізіп алмаңыз

Үй Аспаздық Вегетариандық емес Теңіз тағамдары Теңіз тағамдары oi-Anwesha By Анвеша Барари | Жарияланды: Сейсенбі, 19 маусым 2012 жыл, 13:59 [IST]

Көше Қытай бұл бәрімізге жақсы мейрамханалардан алынатын шынайы суммалар мен сорпалардан гөрі көбірек ұнайды. Себебі біз үнділік қытай дәмдеуіштерін көшеде ғана аламыз. Бұл мәдени попурридің тамаша мысалы - қытайлықтар асшаян пакора. Қазір пакораның рецептері дәстүрлі үнділік. Асшаянның ерекше рецепті қытай рецептінде қолданылатын дәмдеуіштерді пакоре рецепті бойынша пісіру әдісімен біріктіреді.

Қытайлық асшаян пакорасы - жоғары калориялы тағамдар. Бұл майға және дәмдеуіштерге тамшылатылған терең қуырылған асшаянның рецепті. Сондықтан денсаулықты сақтауға тырыспаңыз. Бұл асшаяндық рецептте қолданылатын ингредиенттерді алуға болады.

Асшаяндық Пакораға арналған ингредиенттер:

Асшаяндар 10 (қабығы бар және тамырдан шығарылған) орта
Пияз 1 (майдалап туралған)
Сарымсақ 6 түйір (ұсақталған)
Пияздың 6 сабағы жасыл болады (туралған)
Жасыл чили 3 (ұсақталған)
Сірке суы 1 ас қасық
Сечуан тұздығы 1 ас қасық
Жүгері ұны 1 кесе
Бұрыш 1 шай қасық
Май 3 ас қасық
Дәміне қарай тұз

Пакора қытайлық асшаянының рәсімі:

1. Асшаяндарды сірке суымен және тұзбен маринадтаңыз. Оны 15 минутқа қалдырыңыз.

2. Асшаяндарды ұсақтап турап, туралған пиязбен, сарымсақпен, пияз жасылымен және жасыл чилинмен араластырыңыз.

3. Бөлек араластырғыш ыдысқа жүгері ұнын, Сечуан тұздығын, тұз бен бұрыш қосыңыз.

4. Бір уақытта аздап су қосып, оны қалың қамырға илеңіз.

5. Енді асшаяндарды және көкөністерді қамырға құйып, оны біркелкі етіп араластырыңыз.

6. Бір уақытта шамамен 10 грамм қамыр қоспасын алып, оны дөңгелек пішінге келтіріңіз.

7. Табада майды қыздырыңыз және ол сықырлаған кезде оған шикі пакораларды қосыңыз. Олар пішінге ие болғаннан кейін, жалынды төмендетіп, қақпағын жауып, 5 минут қайнатыңыз.

Бұл асшаянды Пакораны соя немесе сечуан тұздығымен қытай тағамдары ретінде беріңіз.