DURGA PUJA 2020: ҮЙДЕ ҚОЛДАНУҒА БОЛАТЫН ЕҢ ЖАҚСЫ БЕНГАЛДЫҚ РЕЦЕПТТЕР

Жылдам ескертулер үшін қазір жазылыңыз

Гипертрофиялық кардиомиопатия: белгілері, себептері, емі және алдын-алу Жылдам ескертулерге арналған үлгісін қараңыз. Хабарламаларға рұқсат беріңіз Күнделікті ескертулер үшін

Тек

7 сағат бұрын Chaitra Navratri 2021: күні, Мухурта, рәсімдері және осы фестивальдің маңызы
8 сағат бұрын Хина Хан мыс жасыл көлеңкесімен және жылтыр жалаңаш еріндерімен таңқалдырады, бірнеше қарапайым қадамдарға назар аударыңыз!
10 сағат бұрын Угади мен Байсахи 2021: Сіздің мерекелік келбетіңізді салтанатты шабыттандырылған дәстүрлі костюмдермен жасаңыз
13 сағат бұрын Күнделікті жұлдызнама: 13 сәуір 2021 ж

Көру керек

Өткізіп алмаңыз

Үй Аспаздық Вегетариандық емес Вегетариандық емес oi-Anwesha Barari By Анвеша Барари | Жаңартылған: жұма, 16 қазан, 2020, 10:01 [IST]

Бенгалиялықтар тағамды және Дурга Пуджадан гөрі екі нәрсені жақсы көреді. Дурга Пуджа - бұл желге сақтық көрсетіп, негізсіз жақсы тамақ жеуге болатын уақыт. Дурга Пуджа үшін ең жақсы бенгал рецептері көбінесе қуырылған, ащы және зиянды рецепттер болып табылады. Біз сіз емдей алмайтын Бонгстың тамақтану әдеттерін шынымен өзгерте алмайсыз. Биыл Дурга пуджасы 22-26 қазан аралығында тойланады.

БЕНГАЛИ ОСЫ ДУРГА ПУЖАНЫ СЫНАП КӨРУГЕ РЕЦЕПТЕР

Егер сіз бенгали болмасаңыз, онда бұл Дурга Пуджа кезінде қолдануға болатын бенгал тағамдарының тізімі. Егер сіз бенгалия болсаңыз, онда сіз Durga Puja-ға арналған ең жақсы бенгал рецепттерін қазірдің өзінде-ақ үйде қолданып көре аласыз. Ақыр соңында, бүгін Махалая және Дурга-Пуджа мерекелері бүгіннің өзінен басталады.

Қытырлақ балықты қуыру

Бұл үнділік балық рецепті оны түрлі-түсті ететін дәмдеуіштердің қажетті сызығына ие. Бұл бенгалдық рецепттің ерекшелігі - оның өткір қытырлақтығы. Бұл балық шабақтарының рецепті негізінен қамырдан қуырылған балық филесінен тұрады.

Рецепт ..

Бхуни Хичди

Хичди - үнді тағамдарының ең қарапайым рецептілерінің бірі. Пісіруге тым летаргиялық сезінгенде, сізге күріш пен дальды қысымды пешке қосып қайнатсаңыз болғаны. Аштамиде сіз пандалдарда ботқа арналған хичиді ала аласыз.

Рецепт ..

Бларни

Біз сізге әдеттен тыс бірдеңе жасап көруді ұсынамыз. Мұнда пиази деп аталатын арнайы бенгал тағамдарының рецепті бар. Пиязи - негізінен пияздың бенгал атауы. Бұл тағамдар рецепті пиязбен жасалатынын анық көрсетеді.

Рецепт ..

Гугни

Гугни - Калькутта мен Бенгалияның басқа бөліктерінде танымал көше тағамдары. Сіз көше сатушыларының жол бойында сары ноқаттың үлкен үйінділерімен күтіп тұрғанын көре аласыз. Әдетте адамдар гугниді нанмен, тоқашпен немесе ротиспен жейді.

Мұнда рецептті оқыңыз

Балық кабираджи

Егер сіз қуырылған және қытырлақ нәрсеге құштар болсаңыз, онда бенгал балықының кабираджи котлетін дайындап көріңіз. Бенгалия балықтарының барлық дерлік рецептері дәмді. Бірақ бұл котлет - сирек кездесетін үлгі. Әдетте, кабираджи котлеті тек қуырылған ет пен балық филесімен дайындалады.

Мұнда рецептті оқыңыз

Колката Бирияны

Бенгалия тұрғындарының көпшілігі тамақ өнімдері болып табылады және олар осы бенгал рецептінде айқын көрінеді. Сондықтан Бирьянидің Колката нұсқасы керемет жаңашылдық болып табылады. Колката бирьяниінің ерекшелігі - дәмдеуіштер басқа бирьяни рецептеріне қарағанда әлдеқайда жұмсақ. Сондай-ақ, картоп - бұл бенгалдық рецепттің ажырамас көкөнісі.

ең жақсы махаббат туралы фильм

Мұнда рецептті оқыңыз

Шукто

Шукто картоп, ащы бақша және піспеген банан сияқты көкөністерді араластыруды қажет етеді. Бұл рецептті қоректік етеді. Көкөністер шыңдалған және кейбір хош иісті үнді дәмдеуіштерінің қоспасымен пісірілген.

Мұнда рецептті оқыңыз

Тауық еті

Посто тауығының рецепті өте қарапайым. Ол тіпті көптеген ингредиенттерді қажет етпейді. Бірақ посто тауығының дәмі жай жұмақтық болады. Бұл рецепт сіздің дәм сезгіштеріңізді таң қалдырады және сіз бенгальяндықтардың осы ерекше ләззатын көбірек алғыңыз келеді.

Мұнда рецептті оқыңыз

Kosha Mangsho

Бұл қой етінің рецептінің таңқаларлық бөлігі - тамақ дайындау процесінде бір тамшы су да қолданылмайды. Тағамның сиқырлы дәмі баяу пісіруден және дәмдеуіштердің керемет қоспасынан алауызданады. Дәстүр бойынша карридің әдемі және тартымды қоңыр түсін алу үшін аздап қант қосып, карамельдендіреді.

Мұнда рецептті оқыңыз

Махчер Джаал

Machcher jhol балықтың қарапайым стильдерімен жасалады, мысалы роу және катла. Бенгалиялық карри карри рецептінің немесе мачер джаал рецептінің өткір нұсқасы әдетте телапия, пабда, тангра сияқты ұсақ балықтарға арналған. Machcher jhaal - бұл ащы тағам, өйткені 'джаал' сөзі бенгал тілінде «ащы» дегенді білдіреді.

Мұнда рецептті оқыңыз

Дал тадка

Бенгал жұмыртқасы тадка дал немесе «торка» - бұл сіз ешқашан таба алмайтын әдеттегі Колката мамандығы. Сонымен, барлық «пробаши» немесе бекеттен тыс бенгалиялықтар үшін сіз дальтадканы жұмыртқамен жасауды үйренуіңіз мүмкін, өйткені сіз оны Бенгалиядан тыс жерде ешқандай дабада тапсырыс бере алмайсыз.

Мұнда рецептті оқыңыз

Дааб Чингри

Дааб Чингри - бұл тек қызмет етілмейтін, сонымен қатар кокос жаңғағында пісірілген тағам! Бұл бенгалдық рецепт кокос пен асшаянның танымал үйлесімін алады, бірақ оған шығармашылық әсер етеді. Бұл үнді тағамының рецепті кокос пен асшаяндарды пайдаланады.

Мұнда рецептті оқыңыз

Тауық Чаап

Аяқ кесектерінің немесе кеуде бөліктерінің қатты еті тауықты чаап жасау үшін қолданылады. Егер сіз осы үнді тағамының рецептін қолданып көрсеңіз, онда сіз оның бөліктерін дұрыс алғаныңызға көз жеткізіңіз, әйтпесе бұл тағам өзінің сүйкімділігін кетіреді.

Мұнда рецептті оқыңыз

Радхабаллави

Радхабаллави - бұл іс жүзінде бүкіл әлемге танымал болған бенгал рецепті. Бұл пури рецепті барлық дәмділердің арасында керемет таңғажайып дәмнің арқасында үлкен танымалдылыққа ие болды.

Мұнда рецептті оқыңыз

Mishti Cholar Dal

Бенгалияда чана (бенгал граммасы) хола деп аталады. Дәстүрлі бенгалдық рецепт бойынша қантты қажет етеді! Иә, мисти хола дал (тәтті чана дал) - бұл луччи немесе радхабаллави арқылы ұсынылатын бенгалдық гарнирдің «тәтті және дәмді» рецепті.

Мұнда рецептті оқыңыз

Бегуни

Бегуни - Бонның сүйікті тағамдары. Бұл жағдайда бринжалды бесанмен (грамм ұнымен) қуырады. Бұл муссондық қарапайым рецепт жалқау, жаңбырлы кеште аспанның дәмін татады. Бұл бенгалдық рецепт ештеңе күрделі емес. Бегуниді тек 10 минут ішінде дайындауға болады.

Мұнда рецептті оқыңыз

Бхапа Илиш

Бхапа илиш - бұл қыша тұздығымен пісірілген хилса балықтары. Бұл тағам - бұл көптеген адамдар ұнататын бенгал тағамдары.

Мұнда рецептті оқыңыз

Мұғлай Парата

Мұғлай паратасын фарш ретінде тартылған ет арқылы да дайындауға болады. Бұл таңғы ас рецепті калорияларды санауға бейім адамдарға арналмаған, өйткені олар көп мөлшерде маймен қуырылады. Бірақ калорияларды санап, тамақтанғанды ұнататындар үшін бұл таңғы астың ең жақсы рецептерінің бірі.

Мұнда рецептті оқыңыз

Малай карриі

Басқа Bong тағамдарынан айырмашылығы, асшаяндық малай карриі дәмнің жағымды жағында орналасқан. Тәттілік кокос сүтінен және осы тағамдағы дәмдеуіштердің жетіспеушілігінен туындайды. Асшаяндық карай - бұл креветкалардың дәмін келтіретін бай және кремді тұздық.

Мұнда рецептті оқыңыз

Dhokar Dalna

Бұл рецепт Dhokar Dalna деп аталады. Чана далынан жасалған кішкене пирожныйлар алдымен буға пісіріліп, қуырылады, содан кейін ащы тұздықта қайнатылады. Бұл пияз мен сарымсақты жеуге тыйым салатын адамдар үшін өте жақсы құрал, өйткені бұл тағам таза вегетариандық болып табылады.

Мұнда рецептті оқыңыз