Гипертрофиялық кардиомиопатия: белгілері, себептері, емі және алдын-алу Жылдам ескертулерге арналған үлгісін қараңыз. Хабарламаларға рұқсат беріңіз Күнделікті ескертулер үшінТек
-
Chaitra Navratri 2021: күні, мухурта, рәсімдері және осы фестивальдің маңызы -
- Хина Хан мыс жасыл көлеңкесімен және жылтыр жалаңаш еріндерімен таңқалдырады, бірнеше қарапайым қадамдарға назар аударыңыз!
- Угади мен Байсахи 2021: Сіздің мерекелік келбетіңізді салтанатты шабыттандырылған дәстүрлі костюмдермен жасаңыз
- Күнделікті жұлдызнама: 13 сәуір 2021 ж
Chaitra Navratri 2021: күні, мухурта, рәсімдері және осы фестивальдің маңызы Өткізіп алмаңыз
- Анирбан Лахири RBC Heritage-тен озады
- Reliance Jio, Airtel, Vi және BSNL-ден кіріс деңгейіне арналған барлық ваучерлердің тізімі
- Kumbh mela оралмандары COVID-19 пандемиясын күшейтуі мүмкін: Санджай Раут
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble соттан COVID-19 салдарынан өтеді
- Kabira Mobility Hermes 75 жоғары жылдамдықты коммерциялық жеткізілім Үндістанда шығарылды
- Алтын бағасының құлдырауы NBFC үшін көп алаңдамайды, сондықтан банктер мұқият болуы керек
- CSBC Bihar Police Constable 2021 қорытынды қорытындысы жарияланды
- Махараштраға сәуір айында баруға болатын ең жақсы 10 орын
Бакрид құрбан айт мейрамын білдіретін Эйд-ул-Зуха немесе Құрбан айт деп те аталады. Бұл фестиваль бүкіл әлемде үлкен қуанышпен және қуанышпен атап өтіледі. Осы берекелі күні мұсылмандар ешкі құрбандыққа шалып, мешітте намаз оқулары керек.
Бакрид ешкіні құрбандыққа шалумен, содан кейін қой етін үлкен асқа тұтынумен байланысты болғандықтан, Болдский Бакридке қой экзотикалық он рецепт ойлап тапты. Бұл сәнді қой етінің рецептері Үндістанның әртүрлі штаттарының ішінен ең жақсысы болып таңдалды. Бізде кашмирлік хатта еті бұралаңға айналады, дәмдеуіштерге әуесқойлар үшін Hyderabadi lal gosht, қарапайым, бірақ дәмді тағам алғысы келетіндер үшін дхаба стиліндегі қой етінің қуырмасы бар және тізім жалғасады.
ОҚУ КЕРЕК: БАҚРИД ОҚИҒАСЫ
Қой етінің әр түрлі рецептерімен сіздердің дәмділеріңіз гастрономиялық сапарға дайындалып жатқанына сенімдіміз. Сонымен, бұдан әрі күтпеңіз және осы Құрбан айтта немесе Бакридте міндетті түрде қойдың қой экзотикалық он рецептімен танысыңыз.
Мүбәрак айт!
Хатта еті
Хатта еті ең жақсы үнді рецепті болып саналады. Кашмирлік қой етінің бұл рецепті қой етіне қарағанда орташа мөлшерден ерекшеленеді. Хатта етінің атауы айтып тұрғандай, ерекше қышқыл дәмге ие. Бұл тағам Догриске немесе Джаммуда тұратын адамдарға арналған. Рецепт үшін басыңыз
Үйде тұрақты шашты қалай алуға болады
Hyderabadi Lal Gosht
Hyderabadi lal gosht - бұл өте ерекше ингредиенттермен дайындалған өткір қой еті. Бұл қой етінің рецептінің дәмі мен дәмі йогуртқа және хош иісті қоспаларға байланысты, бұл тағамға қарсы тұруға қиын. Рецепт үшін басыңыз
Дабба Гошт
Дабба Гошт - айт мерекесінің бай әрі дәмді рецепттерінің бірі. Бұл суб континентте әртүрлі вариацияда танымал үнді қойының рецепті. Бұл экзотикалық дыбыстық атау, әйтпесе өте қарапайым, қызықты қойдың карри рецептіне арналған.Рецепт үшін басыңыз
Қой еті
Қой етінен жасалған дампухт өте хош иісті дәмдеуіштер мен шөптердің қоспасымен дайындалады. Қой еті алдымен дәмдеуіштермен және сүзбемен маринадталады, содан кейін қой еті жұмсақ болғанға дейін өте баяу алауда ұзақ уақыт пісіріледі. Бұл ащы және ауыз суытатын ләззатқа қарсы тұру қиын және ол өте еліктіргіш көрінеді. Рецепт үшін басыңыз
Andhra Style қой етінен жасалған бұрыш
Бастапқыда бұл даба стиліндегі тағам, сіз автомобиль жолдарына түсесіз. Бұл қой етінің бұрышына арналған қуыру рецепті Андхра аспаздық стилінен алынған.
Рецепт үшін басыңыз
Четтинад қой еті Куламбу
Міне, әйгілі Chettinad қойының куламбу рецепті, ол сіздің дәм сезгіштеріңізді қуантады. Тамил тілінде Куламбу тұздықтың бір түріне сілтеме жасайды. Қой етінің бөліктері қалың масалға негізделген тұздықта дайындалады. Бұл қой етінің рецепті бойынша негізгі амал - масаланың мөлшерін дұрыс анықтау. Масала пастасы осы рецептке бүкіл дәмді береді.
Рецепт үшін басыңыз
Қой еті
Оған қойдың паясында тағамның дәмін жақсартатын көптеген үнді дәмдеуіштері қосылады. Ауызды суаратын бұл тағамды гарнир ретінде немесе тіпті негізгі тағам ретінде кокос күрішімен немесе тіпті бирьянимен бірге жеуге болады. Міне, осы Бакрид қойының паясын дайындағыңыз келсе, ұстануға болатын ең жақсы рецептердің бірі.
Рецепт үшін басыңыз
Харияли қойының карриі
Хариали қойының карри рецепті - үнді шөптері мен дәмдеуіштерінің қоспасы арқылы дайындалады. Тағамның кілегейлі құрылымы кешью жаңғағынан және ерінге арналған хош иіс қосатын жаңа піскен кілегейден тұрады. Қой етінің нәзік және шырынды бөліктері аузыңызда ериді және сізді осы қой етінің рецептіне көбірек құштар етеді.
Рецепт үшін басыңыз
Қоша еті / Каса
Бұл қой етінің рецептінің таңқаларлық бөлігі - тамақ дайындау процесінде бір тамшы су да пайдаланылмайды. Тағамның сиқырлы дәмі баяу пісіру мен дәмдеуіштердің керемет қоспасынан алауыздық туады. Дәстүр бойынша карридің әдемі және тартымды қоңыр түсін алу үшін аздап қант қосып, карамелдейді. Рецепт үшін басыңыз
Пешавари раан
Раан, Үнді континентінің солтүстік-шығыс бөліктерінде танымал тағам, негізінен тандырда пісірілген қозының аяғы. Бұл үнді қойының рецепті Пенджаб пен Кашмирдің солтүстік штаттарында өте танымал. Қойдың аяғын, әдетте орасан үлкен мөлшерде, сары маймен немесе сары маймен пісіру - бұл Raan рецепті мен дәмді рецепті.
Рецепт үшін басыңыз
