Тек
- Chaitra Navratri 2021: күні, мухурта, рәсімдері және осы фестивальдің маңызы
- Хина Хан мыс жасыл көлеңкесімен және жылтыр жалаңаш еріндерімен таңқалдырады, бірнеше қарапайым қадамдарға назар аударыңыз!
- Угади мен Байсахи 2021: Сіздің мерекелік келбетіңізді салтанатты шабыттандырылған дәстүрлі костюмдермен жасаңыз
- Күнделікті жұлдызнама: 13 сәуір 2021 ж
Өткізіп алмаңыз
- Американдық жаттықтырушылар үндістандық оқытушыларға арналған ағылшын курстарын басқарады
- IPL 2021: 2018 аукционда ескерусіз қалғаннан кейін менің соққыларыммен жұмыс істедім, дейді Харшал Пател
- Алтын бағасының құлдырауы NBFC үшін көп алаңдамайды, сондықтан банктер мұқият болуы керек
- AGR міндеттемелері және соңғы спектрлі аукцион байланыс секторына әсер етуі мүмкін
- Гуди Падва 2021: Мадхури Диксит отбасымен жағымды мерекені атап өткенін еске түсіреді
- Махиндра Тардың броньдау алты айдың ішінде 50,000 кезеңін кесіп өтті
- CSBC Bihar Police Constable 2021 қорытынды қорытындысы жарияланды
- Махараштраға сәуір айында баруға болатын ең жақсы 10 орын
Барлық оңтүстік үнді тағамдарының ішінде Меду Вада - ең көп ізделетін тағамдардың бірі. Суға малынған қара граммен дайындалған бұл таңғы ас немесе кешкі ас сияқты дәмді тағам. Қытырлақ, бірақ үлпілдек вада самбарға батырылған кезде таңғы ас береді. Адамдар оны кокос чотнисімен жиі ішеді. Бұл майға терең қуырылған, бірақ өте пайдалы және сіздің ас қорытуыңызға пайдалы. Сіз әрқашан меду вада жасай аласыз және оны диетаңызға енгізе аласыз.
Сондай-ақ оқыңыз: Hing Aloo рецепті: оны үйде қалай дайындау керек
Оны оңай дайындауға болады, өйткені меду вада дайындау процесі онша қиын емес. Үйде меду ваданы қалай дайындауға болатындығын білу үшін, мақаланы төмен қарай жылжытыңыз.
Medu Vada рецепті: оны осы қарапайым қадамдармен қалай дайындауға болатынын біліңіз Medu Vada рецепті: оны қалай оңай дайындауға болатындығын біліңіз дайындық уақыты 15 мин Пісіру уақыты 20M жалпы уақыт 35 минРецепт бойынша: Болдский
Рецепт түрі: тағамдар, таңғы ас
Қызмет етеді: 12-14 дана
Құрамы-
- 2 кесе кеңсе дал
- 8-10 туралған карри жапырақтары
- 1 шай қасық зире тұқымы
- 1 шай қасық ұсақталған қара бұрыш
- 2 жасыл чили, майдалап туралған
- 1 ұсақ туралған пияз
- 1 ас қасық майдалап туралған зімбір
- 1 ас қасық кориандрдің туралған жапырақтары, (міндетті емес)
- дәміне қарай тұз
- қуыруға арналған май
- Қамырдың консистенциясын реттеуге арналған су
-
- Ең алдымен, урад далын 5 сағат бойы немесе түнде сулаңыз.
- Жақсы сіңіп болғаннан кейін, урад далды ұнтақтаңыз, тегіс қамыр алыңыз.
- Егер сізге су қажет болса, аз мөлшерде қосыңыз.
- Қамыр сұйық немесе жұқа болса, манна жармасын немесе аздап урад дал ұнын қосыңыз.
- Барлық дәмдеуіштерді, карридің туралған жапырақтарын, пиязды және тұзды қосыңыз.
- Қамырды жақсы араластырыңыз.
- Жалын ортасын сақтай отырып, кадай жылу майында.
- Енді бөлек ыдысқа біраз су алып, екі қолыңызға су жағыңыз.
- Қолыңызға қасық қамырды алып, оның ортасына дымқыл бас бармағыңызды пайдаланып тесік жасаңыз.
- Ваданы абайлап ыстық майға сырғытыңыз.
- Ваданы екі жағынан да қуырыңыз. Вада алтын-қоңыр немесе сәл қоңыр түске дейін қуырыңыз.
- Май тым ыстық болмауы керек. Әрдайым ваданы орташа жалынмен қуырыңыз, әйтпесе вада жанып кетеді және іштен піспейді.
- Барлық ваданы қуырыңыз.
- Артық майдың кетуін қамтамасыз ету үшін оларды ас үй майлықтарына төгіп тастаңыз.
- Меду-вадаға самбар мен чутнемен бірге қызмет етіңіз.
- Ең алдымен, урад далын 5 сағат бойы немесе түнде сулаңыз.
- дана - 12-14 дана
- Калория - 73 ккал
- Май - 5,2 г.
- Ақуыз - 3,6 г.
- Көмірсулар - 8,9 г.
- Талшық - 1,8 г.