KORMA ҚОЙ ЕТІ - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Жылдам ескертулер үшін қазір жазылыңыз

Гипертрофиялық кардиомиопатия: белгілері, себептері, емі және алдын-алу Жылдам ескертулерге арналған үлгісін қараңыз. Хабарламаларға рұқсат беріңіз Күнделікті ескертулер үшін

Тек

5 сағат бұрын Chaitra Navratri 2021: күні, Мухурта, рәсімдері және осы фестивальдің маңызы
6 сағат бұрын Хина Хан мыс жасыл көлеңкесімен және жылтыр жалаңаш еріндерімен таңқалдырады, бірнеше қарапайым қадамдарға назар аударыңыз!
8 сағат бұрын Угади мен Байсахи 2021: Сіздің мерекелік келбетіңізді салтанатты шабыттандырылған дәстүрлі костюмдермен жасаңыз
11 сағат бұрын Күнделікті жұлдызнама: 13 сәуір 2021 ж

Көру керек

Өткізіп алмаңыз

Үй Рецепттер Oi-Arpita рецептері Авторы: Арпита | 14.06.2018 ж

Қой етіне арналған рецепт: Айт мерекесінде Джахангири қой етін дайындаңыз. Айт мерекесінің рецепті | Болдский

Қой еті! Біз бұл рецептті аузымызға мини фестиваль деп атағанды ұнатамыз! Қой еті кремі кремді және дәмді қой рецепті ретінде танымал, ол корольдік дәммен байытылған және ең жақсы үнді дәмдеуіштерімен байланған. Жүз қадам бізді шатастырғымыз келмесе, оны қалай жасай аламыз? Қарапайым! Біздің қысқа бейнені көріңіз және оны бірнеше қадамда қалай жасау керектігін біліңіз, бірақ корольдік талғам өзгеріссіз қалады, әрине!

Қой етінің кормасы - Мұғлай рецепті екені белгілі, оны үлкен мереке кезінде Хайдарабад немесе Лакхнау қалаларының кез-келген үйінде байқауға болады. Бес жүз жылдан астам уақыт өмір сүретін рецепт көптеген өзгерістерден өтеді. Демек, біз ел бойынша саяхаттап бара жатқанда, сол рецепт бойынша бірнеше әдемі аудармаларды байқадық. Алайда біз бұл процесті сәл жеңілдетіп, оқырмандарға ыңғайлы болу үшін оны едәуір жеңілдеттік.

Ауыз суаратын шахи қойының корма рецептін жасаудың күрделі процесіне кіріспес бұрын бірнеше кеңестер беріңіз, өйткені қой етін дұрыс пісіру үшін белгілі бір уақыт қажет, пештің жалынына сақ болыңыз. Бірінші жартыжылдықта дәмдеуіштерді пісіру кезінде немесе қой етін қысыммен пісіру кезінде сізге қатты жалын қажет болуы мүмкін, бірақ қой етін кілегеймен пісіріп, соңында барлық дәмдеуіштер араласады, нәзік құрылымды алу үшін жалынның орташа және төмен екендігіне көз жеткізіңіз. қой етінің

Сонымен, мұны қалай оңай жасай аламыз? Процедураны қысымды пештен бастаңыз. Алдымен пиязбен бірге барлық маңызды дәмдеуіштерді қайнатыңыз. Қой етін, сүзбе қосып, бәрін дұрыс араластырыңыз. Қой етін жұмсақ болғанға дейін оларды қысыммен пісіріңіз. Барлық басқа ингредиенттерді, соның ішінде кілегей қосып, қой еті ең жақсы дәмдеуіштермен біркелкі пісірілгенше баяу пісіріңіз. Кориандр жапырақтары мен жасыл чилиндермен безендіріп, қой еті кормасының осындай әдемі табағына үлкен сүйіспеншілікпен және қамқорлықпен қызмет етіңіз!

шаш түсуін бақылау үшін ең жақсы май

Осы рецепт бойынша егжей-тегжейлі процедураны көру үшін рецепт бойынша бейнені жылдам қараңыз немесе осы рецепттің соңында көрсетілген қадамдық кескіндеме нұсқауларымен танысыңыз.

Бізді белгілеңіз! Осы айт мерекесінде сіздің ас үйіңізде қандай ерекше тағам бар? Егер сіз біздің қой етіне арналған корма рецептін жасасаңыз, бізге Facebook пен Instagram-да өзіңіздің рецепт суреттеріңізді жіберіп, бізбен бақытты болыңыз. # Тірідей өмір сүру хэштегін қолданыңыз. Біз сіздің сүйікті оқырмандарыңызбен сіздің рецепт суреттеріңізді бөліскенді ұнатамыз. Алдын ала айт мейрамыңызбен!

Рецепт бойынша: Болдский

Рецепт түрі: негізгі тағам

Қызмет етеді: 2

Құрамы

1. Қой еті - 750 г.

2. Қыша майы - Қажет болған жағдайда

3. Тұз Масала ұнтағы - 2 ас қасық

4. Даршын - 1

5. Кардамон - 2

6. Қалампыр - 2

7. Қара бұрыш - 6-7

8. Пияз - 3 орташа өлшемді

9. Сүзбе (шайқалған) - 1 тостаған

10. Куркума - ас қасық

11. Чили ұнтағы - 1 ас қасық

12. Тұз - қажетінше

13. Крем - 50 г.

14. Кориандр тұқымы - 1 ас қасық

15. Кориандр жапырағы - бір уыс

16. Су - 3 кесе

17. лавр жапырағы - 2

18. Сарымсақ - 1 ас қасық

19. Зімбір - 1 ас қасық

Қалай дайындалуға болады

1. Қысымды пешті алып, оған май құйыңыз.

2. Май қызған кезде лавр жапырақтары мен гарам масала дәмдеуіштерін қосыңыз.

3. Оны бір минут қайнатыңыз, оған зімбір мен сарымсақты қосыңыз.

4. Туралған пиязды қосып, оны қызғылт түске боялғанша қайнатыңыз.

5. Қой етінің бөліктерін қосып, бәрін дұрыс араластырыңыз.

6. Тұз, куркума, чили ұнтағы және гарам масаласын қосыңыз.

7. Біраз уақыт араластырыңыз да, оған сүзбе қосыңыз.

8. Барлығын араластырыңыз және қақпақты жабыңыз.

9. 2 ысқырыққа арналған қысыммен пісіріңіз.

10. Қақпақты ашып, оған кілегей, кориандр тұқымын, гарам масаласын және су қосыңыз.

11. Қақпақты жауып, 20 минут баяу алауда пісіріңіз.

12. кориандр жапырақтарымен безендіріңіз.

13. Ыдысқа салыңыз да, үстіне жасыл чилиндермен қызмет етіңіз.

Нұсқаулық

1. Барлық дәмдеуіштер қой етінің мөлшеріне сәйкес келтірілген. Дәмдеуіштер мен ингредиенттердің мөлшерін қой етінің мөлшеріне сәйкес көбейтіңіз немесе азайтыңыз.
2. Табада бірдей рецептті оңай пісіруге болады, жай ғана оны қақпағы жабық күйде баяу отта пісіріңіз.

Тамақтану туралы ақпарат