НУЧИНУНДЕ РЕЦЕПТІ: КАРНАТАКА СТИЛІНДЕ ӨТКІР ДАЛЬДЫ ТҰШПАРАНЫ ҚАЛАЙ ЖАСАУҒА БОЛАДЫ - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Жылдам ескертулер үшін қазір жазылыңыз

Гипертрофиялық кардиомиопатия: белгілері, себептері, емі және алдын-алу Жылдам ескертулерге арналған үлгісін қараңыз. Хабарламаларға рұқсат беріңіз Күнделікті ескертулер үшін

Тек

6 сағат бұрын Chaitra Navratri 2021: күні, Мухурта, рәсімдері және осы фестивальдің маңызы
7 сағат бұрын Хина Хан мыс жасыл көлеңкесімен және жылтыр жалаңаш еріндерімен таңқалдырады, бірнеше қарапайым қадамдарға назар аударыңыз!
9 сағат бұрын Угади мен Байсахи 2021: Сіздің мерекелік келбетіңізді салтанатты шабыттандырылған дәстүрлі костюмдермен жасаңыз
12 сағат бұрын Күнделікті жұлдызнама: 13 сәуір 2021 ж

Көру керек

Өткізіп алмаңыз

Үй Рецепттер Oi-Sowmya Subramanian рецептері Автор: Совмя Субраманиан | 2017 жылдың 15 қыркүйегінде

Нучинунде - дәстүрлі Карнатака стиліндегі рецепт, ол негізінен таңғы аста немесе тіскебасар ретінде дайындалады. Каннада «нуччу» сынған дал, ал «унде» доптар немесе тұшпара дегенді білдіреді. Сонымен, nuchina unde сөзбе-сөз сынған дальшиктерді білдіреді.

Карнатака стиліндегі ащы даль тұшпара тур-дальмен шынайы түрде жасалады. Алайда адамдар мұны тор мен чана даль үйлесімінде жасайды. Тұшпара плитада немесе идли табада буға пісіріледі. Нучинунде өте пайдалы және құрамында май аз, сондықтан кінәсіз тағамдар.

Бұқтырылған жасымықтан жасалған тұшпара майжидже хули немесе хаси-майджимен үйлеседі, олар екеуі де сүзбе негізінде жасалған гарнирлер. Бұл рецептте біз дил жапырақтарын қолдандық. Алайда, дил жапырақтары міндетті емес. Оның орнына сәбіз бен кориандрді тағамның дәмін жақсарту үшін қолдануға болады.

Нучинунде өте пайдалы және оны үйде жасауға болады. Бұл таңғы асты керемет тамақтандыруға мүмкіндік беретін оңай және дәмді рецепт. Сондықтан сіз таңғы асқа жеңіл әрі пайдалы нәрсе көргіңіз келсе, бейнебаянмен бірге рецепт, содан кейін суреттермен бірге кезең-кезеңмен рәсім жасалады.

NUCHINUNDE ВИДЕО РЕЦЕПТІ

НУЧИНУНДЕ РЕЦЕПТІ | КАРНАТАКА МӘНДІРІН ДӘМДІ ДАЛ ДАМПЛЕНГІСІН ҚАЛАЙ ДАЙЫНДАУҒА БОЛАДЫ | НУЧИНАНЫҢ ҰНДЫ РЕЦЕПТІ | БҰҚЫРЫЛҒАН ЖАҢА МӘЛШЕРЕСІНІҢ РЕЦЕПТІ Нучинунде рецепті | Карнатака стиліндегі ащы дальды тұшпараны қалай жасауға болады | Nuchina Unde рецепті | Бұқтырылған жасымықтан жасалған тұшпара рецепті дайындау уақыты 6 сағат Пісіру уақыты 45М Жалпы уақыты 6 сағат 45 мин

Рецепт бойынша: Сума Джаянт

Рецепт түрі: таңғы ас

Қызмет етеді: 20 дана

Құрамы

Тор дал - 1 тостаған

Су - ½ литр + 3 кесе

Тұтас жасыл чили (кішігірім мөлшерде) - 10-20 (чилидің дәмділігіне байланысты)

Зімбір (тазартылған) - 4 (бір дюйм дана)

Үгітілген кокос - 1 кесе

Кокос кесектері (майдалап туралған) - ½ кесе
Голливуд 2015 жылғы ең жақсы романтикалық фильмдер

Диль жапырақтары - 2 кесе

Дәміне қарай тұз

Джера - 2 шай қасық

Май - майлауға арналған

Қалай дайындалуға болады

1. Араластырғыш ыдысқа тор дал қосыңыз.

2. Оны 3 кесе сумен 5-6 сағатқа сіңіріп, артық суды төгіп тастаңыз.

3. Миксер ыдысына бүкіл жасыл чилиді қосыңыз.

4. Зімбір бөліктерін қосыңыз.

5. Суға малынған бір шөмішті қосыңыз.

6. Оны ұсақ паста етіп ұнтақтаңыз.

7. Оны табаға салыңыз.

8. Сол араластырғыш құмырасына тағы бір дальды шөміш қосыңыз.

9. Оны үгітіңіз де, табаға салыңыз.

10. Ұнтақтау және ауыстыру процесін бүкіл дал даласында қайталаңыз.

11. Аяқтағаннан кейін үгітілген кокос қосыңыз.

12. Содан кейін туралған кокос кесектерін қосыңыз.

13. Діл жапырақтары мен тұз қосыңыз.

14. Мұқият араластырыңыз.

15. Джераны қосып, қайтадан жақсылап араластырыңыз және оны шетке қалдырыңыз.

16. Қыздырылған идли табаға жарты литр су құйыңыз.

17. Иди тақтайшасын үстіне қойыңыз.

18. Иди тақтасын маймен майлаңыз.

19. Қоспаның бөліктерін алыңыз және оларды қолыңызбен сопақ тәрізді кішкене шарларға айналдырыңыз.

20. Иди тақтасына сопақ тәрізді шарларды қосыңыз.

21. Оны қақпақпен жауып, оны 15 минут орташа жалынмен пісіріңіз.

22. Қақпақты ашып, буға пісірілген бөліктерді абайлап шығарыңыз.

23. Оларды табаққа салыңыз да, қызмет етіңіз.