Гипертрофиялық кардиомиопатия: белгілері, себептері, емі және алдын-алу Жылдам ескертулерге арналған үлгісін қараңыз. Хабарламаларға рұқсат беріңіз Күнделікті ескертулер үшінТек
-
Chaitra Navratri 2021: күні, мухурта, рәсімдері және осы фестивальдің маңызы -
- Хина Хан мыс жасыл көлеңкесімен және жылтыр жалаңаш еріндерімен таңқалдырады, бірнеше қарапайым қадамдарға назар аударыңыз!
- Угади мен Байсахи 2021: Сіздің мерекелік келбетіңізді салтанатты шабыттандырылған дәстүрлі костюмдермен жасаңыз
- Күнделікті жұлдызнама: 13 сәуір 2021 ж
Chaitra Navratri 2021: күні, мухурта, рәсімдері және осы фестивальдің маңызы Өткізіп алмаңыз
- Вишну Вишал мен Джвала Гутта 22 сәуірде түйін жасайды: Толығырақ мына жерден тексеріңіз
- Жаңа Зеландия крикеті марапаттары: Уильямсон сэр Ричард Хадли медалін төртінші рет жеңіп алды
- Kabira Mobility Hermes 75 жоғары жылдамдықты коммерциялық жеткізілім Үндістанда шығарылды
- Угади 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, кіші NTR, Даршан және басқа да оңтүстік жұлдыздар өз жанкүйерлеріне тілектер жібереді
- Алтын бағасының құлдырауы NBFC үшін көп алаңдамайды, сондықтан банктер мұқият болуы керек
- AGR міндеттемелері және соңғы спектрлі аукцион байланыс секторына әсер етуі мүмкін
- CSBC Bihar Police Constable 2021 қорытынды қорытындысы жарияланды
- Махараштраға сәуір айында баруға болатын ең жақсы 10 орын
Біздің көпшілігімізге танымал және дәмді Онам Садья немесе Онамның соңғы күнінде берілетін тамақ жақсы таныс. Бұл керемет тамақ вегетариандық болып табылады, ол таза банан жапырағына жайылған көптеген тағамдардан тұрады. Биылғы жылы фестиваль 1 қыркүйектен басталды және 13 қыркүйекке дейін жалғасады. Бұл тағамдардың барлығы сіздің барлық дәм сезгіштеріңізді қытықтауға арналған, өйткені олардың құрамында барлық дәм, тұзды, ащы, қышқыл және тәтті болады.
Бұл керемет тағам Тируонамның соңғы күні дайындалады. Аңыздарға сәйкес, Махабали патша өз қарамағындағыларға өте жақын болды. Ол Құдайдан оның Кералаға жыл сайын өзінің халқына оның билік құрған кезінде куә болған гүлденуді қамтамасыз ету үшін келуіне рұқсат беруін өтінді. Сонымен, Керала тұрғындары осы ұлы мейрамды дайындау арқылы Махабали патшаны бақытты және бақытты екендіктеріне сендіреді.
Onam Sadya күріштен, банан чиптерінен, джекфрут чиптерінен, самбардан, расамнан, бірнеше карри, маринадталған қияр, папама, йогурт, айран және паясамның жомарт қызметінен тұрады. Әдетте банан жапырағында 11 маңызды тағам дайындалады және беріледі. Сонымен қатар, тағамдардың саны кейбір жағдайларда 14-ке жетуі мүмкін. Тамақтың ерекше ерекшелігі - оны банан жапырағында және белгілі бір тәртіпте беру керек. Келіңіздер, ыдыс-аяқты берудің ерекше тәртібі туралы білейік.
Онам Садьяға қалай қызмет етеді:
- Таза банан жапырағы ұшымен солға қарай жайылады. Дәстүр бойынша, тамақ еденге төселген төсеніштерге беріледі.
- Папада жапырақтың сол жақ шетіне беріледі. Пападамның үстіне банан қойылады.
- Банан 'Расакадали', 'Повован' және 'Палаянкодан' сияқты әр түрлі болуы мүмкін.
- Содан кейін пападамның оң жағынан тұз, бананнан жасалған вафли және басқа да картоптар беріледі.
- Осыдан кейін зімбір, лайм және манго маринадталған қияр беріледі.
- Келесі кезекте қызылша, ананас және банан бөлуге арналған пачади беріледі.
- Оң жақта қырыққабат тораны беріледі. Сонымен бірге торан, авиал және коту карри бұршақтары ұсынылады.
- Орталықта қонақ тамақтануға отырғанда күріш беріледі.
- Күріштің үстіне париппу мен сары май құйылады.
- Содан кейін екінші көмек кезінде күрішке самбар мен расам беріледі.
- Осыдан кейін тәтті тағамдар адапратаманнан кейін пал паясамнан бастап бірінен соң бірі беріледі.
- Тамақты қонақтарға немесе отбасының басқа мүшелеріне бермес бұрын, алдымен Лорд Ганапатидің немесе Ганешаның алдында толық ас беріледі. Құдайдың алдында рәсімді аяқтау үшін Нила Вилакку деп аталатын май шам жағылады.
Сонымен, Онамның сәтті күнінде Онам садьясына осылай қызмет көрсетіледі.
