Тек
- Chaitra Navratri 2021: күні, мухурта, рәсімдері және осы фестивальдің маңызы
- Хина Хан мыс жасыл көлеңкесімен және жылтыр жалаңаш еріндерімен таңқалдырады, бірнеше қарапайым қадамдарға назар аударыңыз!
- Угади мен Байсахи 2021: Сіздің мерекелік келбетіңізді салтанатты шабыттандырылған дәстүрлі костюмдермен жасаңыз
- Күнделікті жұлдызнама: 13 сәуір 2021 ж
Өткізіп алмаңыз
- Kabira Mobility Hermes 75 жоғары жылдамдықты коммерциялық жеткізілім Үндістанда шығарылды
- Американдық жаттықтырушылар үндістандық оқытушыларға арналған ағылшын курстарын басқарады
- Угади 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, кіші NTR, Даршан және басқа да оңтүстік жұлдыздар өз жанкүйерлеріне тілектер жібереді
- IPL 2021: 2018 аукционда ескерусіз қалғаннан кейін менің соққыларыммен жұмыс істедім, дейді Харшал Пател
- Алтын бағасының құлдырауы NBFC үшін көп алаңдамайды, сондықтан банктер мұқият болуы керек
- AGR міндеттемелері және соңғы спектрлі аукцион байланыс секторына әсер етуі мүмкін
- CSBC Bihar Police Constable 2021 қорытынды қорытындысы жарияланды
- Махараштраға сәуір айында баруға болатын ең жақсы 10 орын
Расам - тамил мәзіріндегі бір тармақ, онсыз тағам толық емес болып қалады. Бұл қызанақ пен жебіршөптен жасалған жұқа сорпа, ол өте тәбетті, әрі тамағыңызға жеңіл нәрсе алғыңыз келсе дәл келеді. Расам асқазанға оңай, ас қорытуға көмектеседі. Суық тигенде оның дәмі одан да жақсы болады. Ашық түс, өткір дәм және жағымды ащы хош иіс сіздің дәм сезгіштеріңізді қытықтап, көбірек қалауыңызға жеткілікті.
Тамил расамының рецепті сарымсақ расамы, бұрыш расамы, манго расамы және басқалары сияқты көптеген нұсқаларға ие, олардың әрқайсысы расам ұнтағы деп аталатын арнайы дәмдеуіштер қоспасы арқылы дайындалады. Бұл ұнтақ нарықта қол жетімді. Расам ұнтағы қол жетімді болмаса, алаңдамаңыз, өйткені міне расам ұнтағынсыз сол дәмді раманы дайындауға көмектесетін рецепт бар. Тамил расамының жылдам рецепті оңай дайындалады, сондықтан сіздің балаларыңыз оны жақсы көреді.
Сонымен, тамамдық расам рецептін дайын расам ұнтағынсыз қолданып көріңіз.
Қызмет етеді: 3-4
Дайындық уақыты: 10 минут
шашты табиғи жолмен қалай қалпына келтіруге болады
Пісіру уақыты: 10 минут
Құрамы
- Қызанақ - 2
- Тамаринд - 2
- Кокос жаңғағы - 1/2 кесе
- Жасыл салқын - 2-3
- Куркума ұнтағы - 1т.с.
- Топсық (Asafoetida) - шымшу
- Бұрыш ұнтағы - 1т.с.
- Джера (зире) - 2 ас қасық
- Қыша дәндері - 1т.с.
- Карри жапырақтары - 5-6
- Кориандр жапырағы - 10 сабақ (майдалап туралған)
- Ги-1т
- Тұз - дәміне қарай
- Су - 4-5 кесе
Процедура
- Тамаринді жылы суға батырып, шырынын қолыңызбен алыңыз.
- Кокос, джера және жасыл чилиді миксермен бірге ұнтақтаңыз және оны шетке қалдырыңыз.
- Қызанақты тоқсанға жуыңыз және кесіңіз. Оны 5 минут бойы тамаринды целлюлозамен бірге қайнатыңыз. Салқындағаннан кейін шырынды босату үшін қызанақты езіңіз.
- Енді куркума ұнтағы, бұрыш ұнтағы, топса және тұз қосыңыз. Жарты кесе сумен жақсылап араластырыңыз.
- Сары майды табаға қыздырып, қыша дәндерін қосыңыз. Тұқымдар жарыла бастағаннан кейін карри жапырақтарын қосыңыз.
- Енді кастрюльге 4 кесе сумен бірге қызанақ пен тамаринд қоспасын құйып, оны қайнатыңыз.
- Ол қайнай бастағаннан кейін дайын кокос пастасын қосып, баяу алауда 2 минут қайнатыңыз.
- Енді жалынды сөндіріп, расамды туралған кориандр жапырақтарымен безендіріңіз.
- Оны ыстық күріш пен папалармен бірге қолданыңыз.
Сіздің Tamil rasam рецепті ұсынылуға дайын. Жеңіл және дәмді тағамнан рахат алыңыз.