Тек
- Chaitra Navratri 2021: күні, мухурта, рәсімдері және осы фестивальдің маңызы
- Хина Хан мыс жасыл көлеңкесімен және жылтыр жалаңаш еріндерімен таңқалдырады, бірнеше қарапайым қадамдарға назар аударыңыз!
- Угади мен Байсахи 2021: Сіздің мерекелік келбетіңізді салтанатты шабыттандырылған дәстүрлі костюмдермен жасаңыз
- Күнделікті жұлдызнама: 13 сәуір 2021 ж
Өткізіп алмаңыз
- Анирбан Лахири RBC Heritage-тен озады
- Reliance Jio, Airtel, Vi және BSNL-ден кіріс деңгейіне арналған барлық ваучерлердің тізімі
- Kumbh mela оралмандары COVID-19 пандемиясын күшейтуі мүмкін: Санджай Раут
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble соттан COVID-19 салдарынан өтеді
- Kabira Mobility Hermes 75 жоғары жылдамдықты коммерциялық жеткізілім Үндістанда шығарылды
- Алтын бағасының құлдырауы NBFC үшін көп алаңдамайды, сондықтан банктер мұқият болуы керек
- CSBC Bihar Police Constable 2021 қорытынды қорытындысы жарияланды
- Махараштраға сәуір айында баруға болатын ең жақсы 10 орын
Уддина Вада - бұл түпнұсқа және дәстүрлі Оңтүстік Үндістан рецепті, ол әдетте идли үшін гарнир ретінде әрекет етеді. Бұл ең кең таралған оңтүстік үнді таңғы асының бірі және тек Оңтүстік Үндістанда ғана емес, бүкіл Үндістанда бірдей танымал. Уддина, яғни қара грамм ұн - қарапайым қолданылатын дал немесе ұн.
Ваданы дайындау өте оңай. Бұл уақытты үнемдеп қана қоймай, сіздің аштықты толығымен қанағаттандырады. Бекер және самбар осы қытырлақ вадалармен аспан үйлесімін жасайды. Сонымен қатар, уддина вада идлидің дауыстарынан көп дауыс жинайды, өйткені ол таңғы асты ішіп қана қоймай, сонымен қатар дәмді болады. Чили, бұрыш, кокос және карри жапырақтары Уддина вадасын жасайды.
Қызмет етеді : 4
Сандра oh таза құны
Дайындық уақыты : 15 минут
Пісіру уақыты : 10 минут
Құрамы
Кеңсе - 1 кесе
Бұрыш - 2т.с.
Зімбір - 1т.с.
Карри жапырақтары - 5-тен 10 жапыраққа дейін
3
Май - 2 ас қасық
бөлінген ұштарды қалай емдеуге болады
Тұз - 12 ас қасық
Процедура
1. Урад далды түні бойы 2 кесе суға салыңыз.
2. Қара бұрышты ұнтақтап, оны шетке қалдырыңыз.
3. Зімбірді және чилиді өте ұсақ етіп тураңыз да, оны бөлек қойыңыз.
4. Суға батырылған урад далынан суды төгіп тастаңыз.
5. Суға малынған урад далын қалыңдығымен сақтау үшін оны аздап ұнтақтаңыз.
6. Осы қоспаға бұрыш, зімбір және тұз қосыңыз.
7. Табада майды қыздырыңыз және қамырды майланған пластмассаға жайыңыз, пончик тәрізді тесік жасаңыз.
8. Мұны ыстық майға жағып, қызарғанша қуырыңыз.
9. Табадан алыңыз. Артық майды матаға қағып алып тастаңыз.
Сіздің удина вадаңыз рақаттануға дайын. Сіз оны кокос коктейлі мен ыстық кофе кофесімен бірге ала аласыз.