Гүл бақшалары болып табылады жанға жақсы , оларды тартып, қолдайтынын айтпағанда көбелектер мен колибрилер сияқты тозаңдандырғыштар . Бірақ өсуде тамақ өз аулаңызда немесе палубада, патиода немесе балконда бірі болып шықты ең үлкен бақша трендтері соңғы жылы. Бірнеше минут бұрын кешкі асқа жиналған бұршақты бумен пісіру немесе жүзім бұтасынан аузыңызға жаңа піскен шие қызанағын салу қаншалықты қанағаттанарлық екенін ескерсек, бұл мағынасы бар. Тіпті кейінге қалдырып, отырғызбаған болсаңыз да бақша әзірге нәрселерді өсіруге әлі көп уақыт бар.
Елдің көп бөлігінде жазғы егін үшін салат және швейцариялық манды сияқты салқын маусымдық көкөністерді отырғызу тым кеш болса да, бұл дақылдарды күзгі егін үшін осы вегетациялық маусымда кейінірек себуге болады. Ал, қызанақ, бұршақ сияқты жылуды ұнататындар дәл қазір бақшаға дайын. Көкөністер күніне алты немесе одан да көп сағатты құрайтын толық күнді қажет ететінін ұмытпаңыз. Сондай-ақ жақын жерде гүлдер отырғызыңыз, сондықтан тозаңдандырғыштар асқабақ пен сквош сияқты көкөністерге жеміс түзуге көмектеседі (тозаңдану жоқ = жеміс жоқ). Енді бақшаңыздағы ең шуақты жерді тауып, отырғызуды бастаңыз.
Байланысты: 2021 жылғы 6 үлкен бақша трендтері
Міне, дәл қазір өсіруге болатын сүйікті жазғы көкөністер:
Michelle PatrickPhotographyLLC/Getty Images1. Біржылдық шөптер
Ешқашан бақшамен айналыспаған болсаңыз да, шөптер тамаша бастама. Олардың көпшілігін тұқымдардан немесе трансплантациялардан өсіру өте оңай және олар кәстрөлдер мен төсектерде бірдей жақсы жұмыс істейді. Біржылдық шөптер, яғни олар бір маусымда өмір сүреді, оларға насыбайгүл, аскөк және кинза/ кориандр кіреді (бұл бір өсімдік; жапырақтары кинза және тұқымдары кориандр). Ақжелкен - екіжылдық, яғни ол бір жылдан астам өмір сүре алады, бірақ оның жапырақтары екінші маусымда ащы болады, сондықтан ол әдетте біржылдық ретінде өсіріледі.
Rosmarie Wirz/Getty Images2. Көпжылдық шөптер
Көпжылдық шөптерді қосу - бұл тамаша бақша инвестициясы, өйткені олар көп жылдар бойы оралады - және олардың көпшілігі аздап салқын болуы мүмкін, сондықтан сіз вегетациялық маусымда кеш жинай аласыз. Шалфей, орегано, тасшөп, розмарин (жылы климатта ашық ауада қыста шыдай алады) және пияз бен сарымсақ пияздарын тұқымнан немесе трансплантациядан өсіру өте қарапайым.
солололар/Getty Images3. Қызанақ
Ешбір бақ қызанақсыз аяқталмайды және үлкен, шырынды кескіштерден тәтті шиеге дейін кез келген дәмге ұнайтын жүздеген түрі бар. Анықталмаған түрлер - ұзындығы 9 немесе 10 футқа жетуі мүмкін жүзім, сондықтан сізде көп орын немесе өте үлкен контейнер бар екеніне көз жеткізіңіз; оларға тірек үшін берік тор немесе тор қажет болады. Анықталмаған түрлері 3-4 фут биіктікке жетеді, ал кейбіреулері көбінесе қоршау кәстрөлдері үшін жеткілікті жинақы болып қалады. Елдің көп бөлігінде тұқымнан қызанақ өсіру тым кеш, сондықтан өсімдіктер үшін жергілікті питомниктерді немесе интернет-сатушыларды тексеріңіз (бірақ олар көбінесе жаздың басында жөнелтуді тоқтатады, өйткені транзиттегі өсімдіктер үшін тым стресс болады).
Barbara Rich/Getty Images4. Бұршақ
Бұршақтардың керемет қасиеті - олар өсіруге өте ыңғайлы. Сіз сондай-ақ тұқым қуалай аласыз, яғни сіз тұратын жеріңізге байланысты шілде айының ортасынан аяғына дейін бірнеше апта сайын жерге тұқым саласыз, осылайша сіз ұзақ уақыт бойы егін жинай аласыз. Бұта бұршақтары ықшам және бір футқа дейін жетеді, ал полюс бұршақтары көтерілу үшін бірдеңе қажет. Екеуі де тез өседі, сондықтан сізде қазір елдің көп бөлігінде тұқым себуге уақытыңыз көп.
шаштың пайдасы үшін зәйтүн майы
Merethe Svarstad Eeg / EyeEm / Getty Images5. Қияр
Қияр ыстық ауа-райын жақсы көреді, сондықтан қазір оларды өсірудің тамаша уақыты. Олар отырғызудан кейін шамамен 50 күнді алады, сондықтан елдің көп бөлігінде тұқымнан отырғызуға әлі уақыт бар. Бірақ егер сіздің аймағыңызда ерте аяз болса, трансплантацияларды таңдап алыңыз, осылайша олар жақсы басталады.
Урсула Сандер/Getty Images6. Бұрыш
Бұрыштар сіз елестете алатын барлық сорттарда келеді: үлкен және тәттіден кішкентай және ыстыққа дейін. Олар ыстық ауа-райында жақсы өседі, сондықтан отырғызуға әлі уақыт бар. Кейбір түрлерге жеміс салмағының астында тік ұстау үшін кішкентай қызанақ торы немесе баған қажет. Бұларды қазір трансплантациядан отырғызған дұрыс.
PhotoAlto/Jerome Gorin/Getty Images7. Асқабақ
Егер қаласаң асқабақ күзгі безендіру немесе бәліш пісіру үшін, қазір отырғызу уақыты. Көптеген түрлердің пісуі шамамен 100 күнді алады, сондықтан оларды шілде айының ортасынан кешіктірмей жерге қойыңыз. Асқабақтар тікелей себілген болуы мүмкін, яғни сіз оларды контейнерде контейнерге салып, кейінірек көшеде қайта отырғызудың орнына тұқымдарды сыртқа отырғыза аласыз.
Марио Марко/Getty Images8. Жазғы сквош
Сары қисық және кәді сияқты жазғы сквоштар ыстықты ұнатады, сондықтан сіз әлі де оларды отырғызып, алғашқы аязға дейін бірнеше тонна сквош жинай аласыз. Олар салыстырмалы түрде тез өседі, сондықтан сіз елдің көп бөлігінде тұқымнан отырғыза аласыз.
Катками/Getty Images суреті9. Қырыққабат
Бұл суперфуд өзінің қоректік жасылдарымен танымал, оларды қуыруға, фриттаталарға қосуға немесе смузилерде пюре жасауға болады. Және оны өсіру өте оңай! Күзгі егін жинау үшін қазір тұқым себіңіз. Жапырақтарды салаттар үшін кішкентай болған кезде алуға немесе олардың жетілуіне мүмкіндік беруге болады. Кейбір түрлер келесі жылы көктемгі егін жинау үшін қыстайды.
Barbara Rich/Getty Images10. Швейцариялық шард
Күзгі егін жинау үшін осы әдемі жеуге болатын тұқымдарды қазір отырғызыңыз (бұл екіжылдық, сондықтан кейбір өсімдіктер жұмсақ климатта қыста аман қалуы мүмкін). Ол шамамен 50-ден 75 күнге дейін піседі және салаттар немесе тұздықтар үшін биіктігі шамамен 6 дюйм болған кезде сыртқы жапырақтарды жинауды бастауға болады.
Khea W Lit Sukh Chu/EyeEm/Getty Images11. Күнбағыс
Сіздің бақшаңызда күнбағыстың бақытты жүзінен гөрі көңілді не бар? Басқа отырғызулардың арасына бірнеше тұқым салыңыз және тұқымдарды өзіңіз үшін немесе күзде жабайы табиғатпен бөлісіңіз. Егер қазып жатқан кеміргіштер (мысалы, бурундучки) тұқымдарыңызға шабуыл жасаса, оларды матадан тор жасап, жерге көміп, содан кейін оның ішіне тұқымдарды отырғызу арқылы қорғаңыз.
Екатерина Савёлова/Getty Images12. Шалғам
Шалғамнан басынан аяғына дейін жылдам өнім жоқ, сондықтан олар балалар үшін тамаша көкөніс болып табылады. Көптеген түрлердің пісуі 25-30 күнді алады. Содан кейін тұқымдарды отырғызыңыз оларды жұқартыңыз (артық көшеттерді алып тастаңыз) сондықтан редистердің дөңгелек немесе ұзартылған пішіндерін дамыту үшін бір-бірінің арасында жеткілікті орын бар.
Сурет көзі/Getty Images13. Қызылша
Жазда егін жинау үшін көктемде немесе күзгі егін жинау үшін жаздың соңында тұқымдарды отырғызыңыз. Тамыр да, жасыл да жеуге жарамды және олар солай оларды қуырған кезде әлдеқайда тәтті және дәмдірек (консервіленген қызылшадан әлдеқайда жақсы - бізге сеніңіз).
PhotoAlto/Laurence Mouton/Getty Images14. Сәбіз
Сәбіз - көктемде немесе күзде отырғызылатын тағы бір тамыр дақылы. Күзгі егін жинау үшін қазір тұқым себіңіз. Күлгін сәбіз немесе нәресте өлшеміндегі сәбіз сияқты көңілді, балаларға қолайлы түрлерін іздеңіз.
Cavan Images/Getty Images15. Баклажан
Бұл керемет жылуды жақсы көретін көкөністерді маусымға жерге (немесе контейнерлерде) алудың соңғы мүмкіндігі. Баклажандар бірінші аязға дейін пісіп үлгеруі үшін трансплантацияларды қазір ұстаңыз.
PhotoAlto/Laurence Mouton/Getty Images16. Шалғам
Олар бақшадағы ең қарапайым көкөністердің бірі болуы мүмкін, бірақ репа қоректік қуат көзі болып табылады. Оларды бір маусымда екі рет отырғызуға болады. Жазғы дақыл үшін көктемде немесе күзгі дақыл үшін жаздың ортасында тікелей бақшаға тұқым. Жаңа сорттар жаңа піскен де, қуырылған да дәмді.
Kodiak Greenwood/Getty Images17. Жасыл тағамдар
Жаздың аяғы аязға дейін балалар жасылдарын жинау үшін рукала және месклун сияқты көк шөптерді отырғызуға уақыт береді. Бұл сондай-ақ супермаркетте сол қымбат дәмді жасылдарды сатып алудан әлдеқайда арзанырақ (және балғын).
Байланысты: Сіздің тартымдылығыңызды арттыратын 20 жазғы гүл
