Шарап пен ірімшік жұптастыру ретінде ең даңққа ие болуы мүмкін, бірақ тәтті тағамды қанықтыру кезінде қатты сусынды жұтудың бірдеңесі бар. Дәл осы жерде наубайханалар, балмұздақ сатушылар мен кафелер келіп, кешкі астан кейінгі түнгі шәует пен қос қасықтың арасында таңдау қажет емес екенін дәлелдейді.
БАЙЛАНЫСТЫ: Осы шілдеде Нью-Йоркте жеуге және ішуге болатын 15 нәрсе
бетке пісіру содасын қолдану
Моргенштерннің рұқсатымен'сМоргенштерн'с
Жұма және сенбі күндері сағат 18.00-де Моргенштерннің Батыс ауылындағы флагмандық есептегіш жексенбі мен коктейльдерді итеретін ішімдікке айналады. Балмұздақ тағамдарына банан сплиттері және майлы пекан нандары сияқты классика, сондай-ақ вьетнамдық кофе тирамису және Нью-Йорктегі тек қара-ақ профитерол сияқты шығармашылық ұсыныстар кіреді. Сусындардың да таңғажайып қыры бар: ескі стильдегілер тұздалған крестель сиропын пайдаланады, ал хайболда банан-дуриан пюресі бар.
У.Хьюстон көшесі, 88; morgensternsnyc.com
Виктор ГарзонPETEE'S КАФЕ
Бруклиндегі Петра мен Роберт Паредестің танымал пирогтар дүкенінде олардың Төменгі Шығыс жағындағы түпнұсқасында жоқ нәрсе бар: алкоголь. Шараптардың, сыралардың және коктейльдердің бір бөлігін бәлішпен немесе үйде жасалған нандағы немесе ірімшіктегі муффалетта сияқты дәмді опциялармен және шаркутерия табақтарымен бірге таңдаңыз.
Миртл даңғылы 505, Бруклин; peteespie.com
Patisserie Chanson компаниясының рұқсатыменКондитер әні
Бұл Flatiron наубайханасында круассандар мен түрлі-түсті макарондардан гөрі көп нәрсе бар. Кондитер Рори Макдональд жоғарғы қабаттағы кафеде коктейль жұптары бар маусымдық таңдауларды (пассиффрут ром баба немесе ысталған PB&J деп ойлаңыз) ұсынып, дәмді десерттер мәзірімен өзінің дәмді тағамдарын көрсетеді. Төменгі қабаттағы десерт барында кешке таңғажайып алты курстық дәм тату тәжірибесі болады.
20 Вт. 23 көше; patisseriechanson.com
Chikalicious рұқсатыменChikaLicious десерт бар
Кондитер шебері Чика Тиллман басқаратын бұл OG десерт-бары 2003 жылдан бері тәттілер мен жұтымдар жасаумен айналысады. Қосымша шарап жұптастыруы бар prix fixe мәзірінде әрқашан өзгеріп тұратын әдемі табақтардың айналуы бар. Ерекшелік - Тиллманның қолтаңбасы: эфирлік Fromage Blanc Island ірімшік торты.
Е. Оныншы көшесі, 203; chikalicious.com
Бұл жазбаны Instagram-да қараңызButter & Scotch бөліскен жазба (@drunkbakers) 2018 жылғы 16 наурызда 7:01 PDT
Сары май және шотланд
Butter & Scotch Сморгсбургте басталды және Crown Heights-те кірпіш пен ерітіндіге ие болғаннан кейін мас болды. Эллисон Кэйв пен Кеави Ландрет керемет коктейльдермен, қуыршақтармен және тәтті коктейльдермен бірге тамаша пісірілген тағамдарды дайындайды. (Тіпті бір тілім туған күнге арналған торт пен бір стақан көпіршікті сусын сияқты жұптастар бар.) Әйелдер басқаратын бизнесте сіз жақсы мақсат үшін ішетін боласыз — әр коктейльден бір доллар Жоспарланған ата-ана болуды қолдауға кетеді.
Франклин даңғылы 818, Бруклин; shop.butterandscotch.com
Бұл жазбаны Instagram-да қараңызPatisserie Fouet бөліскен жазба (@fouetnyc) 2019 жылғы 25 мамырда 8:58 PDT
Көпірткіш қамыр
Кондитер Йоши Ширакава осы Union Square кафесінде Жапония мен Францияның дәмі мен техникасын біріктіреді. Күнделікті ұсыныстарға юзу жасыл шай шифон торты, құлпынай мочи муссы және т.б. кіреді - мәзір жалпақ десерттерге дейін кеңейгенге дейін (Earl Grey суфле, ходжича крем-брюле) вермут пен жапон вискиін қоса, қосымша жұптары бар.
15 E. 13 көше; fouetnyc.com
Джесс Соренсонues.
Жоғарғы Шығыс жағы балмұздақ сөйлейтін екіталай аудан болып көрінуі мүмкін, бірақ Екінші авенюде бір жер бар. Қызғылт плиткалар мен вафли конус тұсқағаздары бар UES. Алдыңғы жағындағы кез-келген орташа сөмке дүкеніне ұқсайды, бірақ пинт контейнерлерінің қабырғасының артында толық жолақ жасырылады. Артқы бөлмеге кіріңіз, сіз Met сияқты әйгілі Нью-Йорктің көрнекті орындарының атымен аталатын банкеттер мен сусындар таба аласыз.
1707 екінші даңғылы; theuesnyc.com
Мәрмәр десерт барының рұқсатыменМәрмәр десерт бар
ChikaLicious түлектері Майя Ситтисунторн мен Эженио Мауро Помпили осы күзде өз орындарын ашу үшін бірігіп жатыр. West Village орнындағы десерттер олардың дәмді ас қабылдау дағдыларын және маусымдық ингредиенттерге деген сүйіспеншілігін көрсетеді, мысалы, москатомен жұптастырылған ананас пен алма десерті және итальяндық жарқыраған шараппен үйлесетін қызылша-құлпынай тағамы.
Бедфорд көшесі, 27; mmarbledessertbar.com
БАЙЛАНЫСТЫ: Әрбір көмірсутекті жақсы көретін Нью-Йорктегі 10 жаңа наубайхана
