НАСЫБАЙГҮЛ (САБДЖА, ТУКМАРИЯ) ТҰҚЫМДАРЫ: ТАМАҚТАНУ, ДЕНСАУЛЫҚҚА ПАЙДАСЫ, ҚОЛДАНЫЛУЫ, РЕЦЕПТЕРІ - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Жылдам ескертулер үшін қазір жазылыңыз

Гипертрофиялық кардиомиопатия: белгілері, себептері, емі және алдын-алу Жылдам ескертулерге арналған үлгісін қараңыз. Хабарламаларға рұқсат беріңіз Күнделікті ескертулер үшін

Тек

5 сағат бұрын Chaitra Navratri 2021: күні, Мухурта, рәсімдері және осы фестивальдің маңызы
6 сағат бұрын Хина Хан мыс жасыл көлеңкесімен және жылтыр жалаңаш еріндерімен таңқалдырады, бірнеше қарапайым қадамдарға назар аударыңыз!
8 сағат бұрын Угади мен Байсахи 2021: Сіздің мерекелік келбетіңізді салтанатты шабыттандырылған дәстүрлі костюмдермен жасаңыз
11 сағат бұрын Күнделікті жұлдызнама: 13 сәуір 2021 ж

Көру керек

Өткізіп алмаңыз

Үй Денсаулық Тамақтану Oi-Neha Ghosh тамақтануы Неха Гхош 2020 жылғы 24 маусымда

Бәлкім, сіз фалоода мен шербет сияқты көптеген десерттер мен сусындардан насыбайгүл тұқымын дәмін татқан боларсыз. Бұл насыбайгүл тұқымдары қасиетті насыбайгүл немесе тульси өсімдіктерінен ерекшеленетін тәтті насыбайгүл өсімдіктерінен (Ocimum basilicum L.) алынған. Насыбайгүл тұқымдары, сондай-ақ сабджа тұқымдары және тукмария деп аталады, сопақша пішінді ұсақ тұқымдар, олар қоректік заттармен толтырылған және денсаулыққа пайдалы.

Насыбайгүл тұқымы дәстүрлі медицинада диарея, жара, диспепсия және басқа ауруларды емдеу үшін қолданылған. Олар диуретик, спазмолитикалық, асқазан және ыстық түсіретін дәрілер ретінде де қолданылады [1] .

www.mymahanagar.com

Насыбайгүл тұқымдарының қоректенуі

Насыбайгүл тұқымында ақуыз, май, талшық, көмірсулар, су және күл бар. Олар магний, темір, мырыш және марганец сияқты минералдардың жақсы көзі болып табылады [1] . Насыбайгүл тұқымында сонымен қатар розмарин, кафтар, кофеин, цикорин, р ‐ гидроксибензой, р ‐ кумарин, протокатехин қышқылы және рутин сияқты фенолдық қосылыстар бар [екі] .

Насыбайгүл тұқымдары мен хиа тұқымдары бір-біріне өте ұқсас, бірақ олар көп жағынан ерекшеленеді.

Насыбайгүл тұқымдарының денсаулыққа пайдасы

1. Салмақ жоғалтуға көмек

Насыбайгүл тұқымында еритін тағамдық талшықтар бар, олар асқазанды ұзақ уақыт бойы қанықтыруға көмектеседі және қанықтылық сезімін қамтамасыз етеді. Зерттеу көрсеткендей, семіздікпен ауыратын науқастардың 2 г тәтті насыбайгүл тұқымын 240 мл сумен бірге түскі ас пен кешкі ас ішкенге дейін дене салмағының индексі (BMI) айтарлықтай төмендеген. Алайда, бұл сығындының 50 пайызынан астамын тұтынған жоғары дозаны қолданушылар арасында байқалды [3] .

2. Қандағы қантты жақсарту

Насыбайгүл тұқымы қант диабетімен ауыратын науқастарға пайдалы деп саналады. Насыбайгүл тұқымында болатын еритін диеталық талшық қандағы қант деңгейін бақылауға көмектеседі, бұл 2 типті қант диабеті бар науқастар үшін тиімді. Еритін тағамдық талшықтарды қолдану қант диабетінің даму қаупін азайтады [4] .

3. Холестерин деңгейін төмендету

Насыбайгүл тұқымын тұтыну сіздің жүрегіңізге де пайдалы болуы мүмкін. Олардың құрамындағы талшықтар LDL (жаман) холестеринді төмендетуге және HDL (жақсы) холестеринді арттыруға көмектеседі. Бұл жүрек ауруының қаупін азайтады.

4. Энергия деңгейлерін жоғарылатыңыз

Насыбайгүл тұқымы темірдің жақсы көзі, қан өндірісі үшін қажет минерал. Темір - бұл гемоглобиннің маңызды компоненті, эритроциттердегі зат (ОДК), бүкіл денеге оттегін тасымалдайды және денені энергиямен қамтамасыз етуге көмектеседі. Денедегі темірдің жетіспеуі әлсіздік пен тітіркенуді тудырады [5] .

5. Сүйектердің денсаулығын қолдау

Насыбайгүл тұқымында кездесетін магний сау сүйектерді сақтауда маңызды рөл атқарады. Магнийді жоғарылату сүйектің минералды тығыздығын арттыратыны және остеопороздың пайда болуын болдырмайтындығы анықталды [6] .

6. Жалпы суықты емдейді

Насыбайгүл тұқымында мырыштың болуы иммундық жүйені нығайтуға және суықты емдеуге көмектеседі. Ол тригеминальды жүйке тұтқыр зат ретінде әрекет ету арқылы суық симптомдардың ұзақтығы мен ауырлығын төмендетуі мүмкін [7] .

7. Мидың жұмысын жақсарту

Насыбайгүл тұқымында мидың сау жұмысына қажетті минерал - марганец бар. Ол нейротрансмиттерлермен байланысады және бүкіл денеде электрлік импульстардың қозғалуын тудырады, нәтижесінде ми дұрыс жұмыс істейді [8] .

8. Ас қорытуға көмек

Насыбайгүл тұқымдарын суға батырған кезде, олар ісініп, тұқымның сыртқы эпидермис қабырғасында орналасқан полисахарид қабаты есебінен желатинді масса түзеді. Бұл желатинді зат және насыбайгүл тұқымында тағамдық талшықтардың болуы ас қорыту процесінде көмектесетіні дәлелденген [9] .

9. Төмен қан қысымы

Насыбайгүл тұқымдары диуретик ретінде қызмет ететіндіктен, олар ағзадан артық тұз бен суды ағызып, қан қысымын төмендетуге көмектеседі. Диуретиктер сонымен қатар қан тамырларын жеңілдетуге және кеңейтуге көмектеседі, бұл қанның өтуін жеңілдетеді.

10. Асқазанның құрысуын жеңілдетіңіз

Насыбайгүл тұқымдарының спазмолитикалық қасиеттері бар, олар ішектің табиғи қозғалысын бәсеңдетеді және асқазан мен ішектегі тегіс бұлшықеттерді босаңсытады. Бұл асқазандағы ауырсынуды жеңілдетуге көмектеседі.

11. Қатерлі ісікті басқарыңыз

Насыбайгүл тұқымы сығындыларының қатерлі ісікке қарсы белсенділігі зерттелді. Насыбайгүл тұқымының сығындылары адамның остеосаркома жасушаларының желілеріне (MG63) цитотоксикалық әсер ететіндігі дәлелденді. Насыбайгүл тұқымын тұтыну осы рак клеткаларының өлуіне әкелуі мүмкін [10] .

12. Бактериялар тудыратын аурулардың алдын алыңыз

Насыбайгүл тұқымының сығындысының микробқа қарсы белсенділігі барлық қоздырғыштарды, соның ішінде псевдомонас аэругинозаны, адамдарда инфекция тудыратын бактериялардың бір түрін тоқтата алады. [10] .

13. Тері мен шаштың денсаулығын жақсарту

Насыбайгүл тұқымында ақуыз, темір, мырыш және магнийдің едәуір мөлшері бар, олар сіздің шашыңызды жылтыратады және шаштың өсуіне ықпал етеді. Тұқымдардың антиоксидантты белсенділігі жаңа жасушалардың өсуін ынталандыруға көмектеседі, осылайша терінің денсаулығын жақсартады.

Насыбайгүл тұқымын қалай пайдалануға болады

• 1 ас қасық жуылған насыбайгүл тұқымын 1 стакан суға салыңыз (қаласаңыз, көбірек су қолданыңыз).

• Тұқымдарды 15 минуттай сіңіруге рұқсат етіңіз.

• Тұқымдар ісінген кезде сіз тұқымның айналасында қапталған сұр түсті гельді көресіз.

netflix 2018-тегі ең жақсы анимациялық фильмдер

• Суға батырылған насыбайгүл тұқымын сүзіп, оларды ыдысқа қосыңыз.

Насыбайгүл тұқымдарының қолданылуы

• Насыбайгүл тұқымы тамақ өнеркәсібінде қалыңдататын және тұрақтандыратын агент ретінде қолданылады.

• Насыбайгүл тұқымы сағызы балмұздақ, салат тұздығы, желе, майлылығы аз кілегейді тұрақтандырады және йогурт пен майонездегі майдың орнын басады.

• Насыбайгүл тұқымын сорпалар, тұздықтар мен десерттер сияқты рецепттерді қоюлату үшін де қолдануға болады.

• Насыбайгүл тұқымын смузи, сүт коктейлі, лимонад, салат байламы, пудинг, сұлы майы, тұтас дәнді құймақ, дәнді макароннан жасалған тағамдарға, нан мен кекстерге қолданыңыз.

Ескерту : Пісірілген тағамдарда насыбайгүл тұқымын қолданған кезде оларды ұнтақтаңыз және суланған насыбайгүл тұқымына қарағанда қолданыңыз.

Күніне неше насыбайгүл тұқымы жеуге болады?

Күніне бір-екі шай қасық насыбайгүл тұқымын тұтыныңыз.

табиғи жолмен тазды қалай азайтуға болады

Насыбайгүл тұқымдарының рецептері

Сабджа лимонад [он бір]

Құрамы:

• 1 үлкен лимон

• 2 ас қасық қант

• Бір шымшым тұз

• 1 ас қасық сабья тұқымы

• 600 мл су

• шай қасық қара тұз (міндетті емес)

Әдіс:

• Тұқымдарды тазалаңыз және жуыңыз.

• Ыдысқа 1/3 кесеге жылы су құйып, сабья тұқымын қосыңыз. Ісініп кетсін.

• Ыдысқа лимон шырынын, қант шәрбаты, тұз және қара тұз қосыңыз. Оны жақсылап араластырыңыз да, сабжаның тұқымын сумен бірге қосып, жақсылап араластырыңыз.

• Бұл сусынды көзілдірікке құйып, салқындатылған түрде беріңіз.