Тек
- Chaitra Navratri 2021: күні, мухурта, рәсімдері және осы фестивальдің маңызы
- Хина Хан мыс жасыл көлеңкесімен және жылтыр жалаңаш еріндерімен таңқалдырады, бірнеше қарапайым қадамдарға назар аударыңыз!
- Угади мен Байсахи 2021: Сіздің мерекелік келбетіңізді салтанатты шабыттандырылған дәстүрлі костюмдермен жасаңыз
- Күнделікті жұлдызнама: 13 сәуір 2021 ж
Өткізіп алмаңыз
- Анирбан Лахири RBC Heritage-тен озады
- Жетіспеушілік проблема емес: Денсаулық сақтау министрлігі штаттарды COVID вакциналарын «дұрыс басқармады» деп айыптайды
- Reliance Jio, Airtel, Vi және BSNL компанияларынан кіру деңгейіне арналған барлық ваучерлердің тізімі
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble соттан COVID-19 салдарынан өтеді
- Kabira Mobility Hermes 75 жоғары жылдамдықты коммерциялық жеткізілім Үндістанда шығарылды
- Алтын бағасының құлдырауы NBFC үшін көп алаңдамайды, сондықтан банктер мұқият болуы керек
- CSBC Bihar Police Constable 2021 қорытынды қорытындысы жарияланды
- Махараштраға сәуір айында баруға болатын ең жақсы 10 орын
Begun bhaja - бұл әр үйде гарнир ретінде дайындалатын дәстүрлі бенгал стиліндегі рецепт. Бенгалиядан басталған бхаджаны баклажанның үлкен бөліктеріне куркума ұнтағы, тұз және қызыл чили ұнтағын жағу арқылы дайындайды, олар кейін қуырылады.
Баинган шабақтары қытырлақ және жұмсақ, бірақ оған қосылатын дәмдеуіштер аз болса да, олардың хош иісі жақсы. Бегун бхаджа дәстүрлі түрде қыша майымен дайындалады, ол өткір иісі бар және тағамға ерекше дәм береді. Алайда, қыша майының дәмін ұнатпасаңыз, оны кәдімгі маймен дайындауға болады.
Begun bhaja - бұл қарапайым, бірақ тәбетті гарнир, оны үйде дайындау өте оңай. Мұнда бейне, содан кейін дәстүрлі басталған бхаджа рецептін қалай жасауға болатындығы туралы суреттермен егжей-тегжейлі процедура ұсынылған.
БАХАДЖА ВИДЕО РЕЦЕПТІ БАСТАЛДЫ
Баха рецепті басталды | BENGALI BAINGAN BHAJA рецепті | BAINGAN FRY | БЕНГАЛИ БАХАЖАНЫҢ РЕЦЕПТІН БАСТАДЫ, Бхаджа рецепті басталды Бенгалиялық Baingan Bhaja рецепті | Baingan Fry | Бенгалиядан басталған Бхаджа рецепті дайындау уақыты 5 мин. Пісіру уақыты 10М. Жалпы уақыты 15 минРецепт бойынша: Meena Bhandari
Рецепт түрі: гарнир
Қызмет етеді: 6-7 дана
Құрамы-
Басталды (баклажан) - 1
Тұз - 1 ас қасық
Куркума ұнтағы - 1 ас қасық
Қызыл чили ұнтағы - ас қасық
Қыша майы - қуыруға арналған
-
1. Басталған (баклажанды) қалың дөңгелек кесектерге кесіңіз.
шаш өсуіне арналған нем майы
2. Ыдысқа салыңыз.
3. Тұз қосыңыз.
4. Содан кейін, куркума ұнтағы мен қызыл чили ұнтағын қосыңыз.
5. Жақсылап араластырыңыз және дәмдеуіштердің барлық басталған бөліктерге жағылғандығына көз жеткізіңіз.
6. Қыша майын қуыруға арналған табада қыздырыңыз.
7. Ыстық темекі шегіп болғаннан кейін, майға бірінен соң бірін бастаған бөліктерін салыңыз.
8. Бір жағына қуырыңыз, содан кейін екінші жағына пісіру үшін оларды аударыңыз.
9. Екі жағынан қоңыр түске дейін қуырыңыз.
10. Табадан алыңыз да, ыстық күйде қызмет етіңіз.
- 1. Қыша майы қуырар алдында ыстық темекі шегуі керек.
- 2. Бұл тағам дәстүрлі түрде қуырылған болса да, сіз таяз қуыруға немесе баклажан кесектерін грильде пісіруге болады.
- 3. Егер сіз баклажандардың қытырлақ болғанын ұнатсаңыз, оған күріш ұнын аздап жағыңыз.
- Қызмет ету мөлшері - 2 дана
- Калория - 300 кал
- Май - 15 г.
- Ақуыз - 3 г.
- Көмірсулар - 27 г.
- Талшық - 0,6 г.
ҚАДАМ ҚАДАМЫ - БХАДЖАНЫ ҚАЛАЙ ЖАСАУ КЕРЕК
1. Басталған (баклажанды) қалың дөңгелек кесектерге кесіңіз.
2. Ыдысқа салыңыз.
3. Тұз қосыңыз.
4. Содан кейін, куркума ұнтағы мен қызыл чили ұнтағын қосыңыз.
5. Жақсылап араластырыңыз және дәмдеуіштердің барлық басталған бөліктерге жағылғандығына көз жеткізіңіз.
6. Қыша майын қуыруға арналған табада қыздырыңыз.
7. Ыстық темекі шегіп болғаннан кейін, майға бірінен соң бірін бастаған бөліктерін салыңыз.
8. Бір жағына қуырыңыз, содан кейін екінші жағына пісіру үшін оларды аударыңыз.
9. Екі жағынан қоңыр түске дейін қуырыңыз.
10. Табадан алыңыз да, ыстық күйде қызмет етіңіз.