Сіз терең пиццаның барлық қою, балқытылған ірімшіктерінен ешқашан жалықпасаңыз да, сіз аймақтық пицца туралы біліміңізді кеңейтуге дайынсыз. Мұнда әртүрлі орта батыс пиццаларын көріңіз бұрын сүйіктіңді таңдайсың.
БАЙЛАНЫСТЫ: Чикагодағы абсолютті ең жақсы француз картоптары
Pizzeria Uno / Facebook Шұңғыл тағам
Сіз Чикагода тұратын болсаңыз, терең тағамнан құтылу мүмкін емес. Сіз оны жақсы көресіз бе, жек көрсеңіз де, оны өзіңіз білесіз. Бірақ сіз Pizzeria Uno оны блоктағы басқа пиццериялардан ерекшелеу үшін оны 1943 жылы ойлап тапқанын білесіз бе? Тонингтер әртүрлі болуы мүмкін, бірақ квинтессенциялық формула жүгері ұнынан, ірімшіктен, шұжықтан және содан кейін тұздық.
Қалада қайдан алуға болады: Пиццерия Юно
Джордано's Pizza/Facebook Толтырылған терең ыдыс
Бір кездері терең пицца жеткілікті терең емес деп шешілді. Толтырылған терең тағамның құрылымы кәстрөлге ұқсас, бірақ үстінде (тұздық астында) басқа, жұқа қыртыстың қабаты бар. Аңыз бойынша, стильді Джордано ойлап тапқан.
Қалада қайдан алуға болады: Джорданодікі
Yelp/Ребекка М. Чикаго жұқа
Шұңғыл тағам бәріне, тіпті Чикагодағылардың бәріне емес. Осылайша, бізде Чикагоның жұқа қыртысы бар (Нью-Йорк жұқа қыртысымен шатастырмау керек), кейде таверна стилі деп аталады. Сіз оны әлдеқайда жеңіл пирогты жасайтын крекер тәрізді қыртысы мен төртбұрышты кесінділері арқылы білесіз.
Қалада қайдан алуға болады: Аурелиодікі
Imo's Pizza / Facebook Сент-Луис
Чикагоның жұқа қыртысының жақын туысы, Сент-Луис пиццасының ашытылмаған қамырдан жасалған крекерге ұқсас қыртысы бар. Ең шынайы түрінде ол айтарлықтай тәтті соуспен және оның негізін қалаушы Imo's стилі үшін арнайы ойлап тапқан швейцариялық, чеддар және проволон қоспасы Провелден жасалған.
Оны қалада қайдан алуға болады: мұздатылған пиццаны осы жерден жеткізуге болады Имо , немесе сіз Чикагодағы келесі ең жақсы нәрсені көре аласыз, D'Agostino's (олар Provel қолданбайды, бірақ ол әлі де дәмді).
Roots Pizza/Facebook Төрт қалалар
Quad Cities пиццасында сіз бірінші байқайтын нәрсе - бұл бөліктердің ұзын жолақтарға кесілгені. Бірақ сізге жабысатын нәрсе - жер қыртысы. Уод шәрбатымен жасалған, оның құрылымы ашытқы тәрізді және жаңғақ дәмі бар. Бұл тіпті ең таңдаулы жегіштер жер қыртысын жейтін бір пирог.
Қалада қайдан алуға болады: Тамырлар
Jets Pizza / Facebook Детройт
Толық шеңберге (мұндай түрін қоспағанда, пицца сияқты), Детройт стиліндегі бәліш тереңірек жағына қарай ұмтылады, бірақ терең тағам аумағына кірмейді. Сицилиялық пиццаның ұрпағы, оның үстіне тұздық пен ірімшік қосылған және көк болат табада пісірілген қалың, нан қыртысы бар. Ірімшік пен қыртыс кастрюльдің шеттерінде карамельденеді, сондықтан сол бұрыштық бөліктерге бірінші бөтелкелерді шақырыңыз.
Қайдан алуға болады: Реактивті ұшақтар
БАЙЛАНЫСТЫ: Өзіңізді Чикаголық деп атасаңыз, жеуге тура келетін 18 нәрсе
