Тек
- Chaitra Navratri 2021: күні, мухурта, рәсімдері және осы фестивальдің маңызы
- Хина Хан мыс жасыл көлеңкесімен және жылтыр жалаңаш еріндерімен таңқалдырады, бірнеше қарапайым қадамдарға назар аударыңыз!
- Угади мен Байсахи 2021: Сіздің мерекелік келбетіңізді салтанатты шабыттандырылған дәстүрлі костюмдермен жасаңыз
- Күнделікті жұлдызнама: 13 сәуір 2021 ж
Өткізіп алмаңыз
- BSNL ұзақ мерзімді кең жолақты байланыстардан орнату ақысын алып тастайды
- IPL 2021: BalleBaazi.com маусымды «Крикет Мачао» жаңа науқанымен қарсы алады
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble соттан COVID-19 салдарынан өтеді
- Мангалуру жағалауында кеме қайықпен соқтығысқанда үш балықшы өліп қалды деп қорықты
- Kabira Mobility Hermes 75 жоғары жылдамдықты коммерциялық жеткізілім Үндістанда шығарылды
- Алтын бағасының құлдырауы NBFC үшін көп алаңдамайды, сондықтан банктер мұқият болуы керек
- CSBC Bihar Police Constable 2021 қорытынды қорытындысы жарияланды
- Махараштраға сәуір айында баруға болатын ең жақсы 10 орын
Қант диабеті метаболизмнің ауыр ауруы болып табылады және оның деңгейі бүкіл әлемде тез өсуде. Жоғары калориялы тағамдарды тұтыну, отырықшы өмір салты және салмақ жоғарылату диабеттің қауіпті факторларының бірі болып табылады. Өмір салты мен тамақтанудың өзгеруі ауруды және оның асқынуын болдырмауға, адамның сапалы өмір сүруімен ұзақ өмір сүруіне ықпал етеді. [1]
Глюкоза деңгейін бақылауға және гипергликемияны жақсартуға арналған белсенді қосылыстар жемістер, шөптер мен көкөністер сияқты көптеген функционалды тағамдарда кездеседі. Олар нарықта оңай қол жетімді және экономикалық жағынан тиімді.
Қияр, кеңінен қолданылатын көкөніс - Cucurbitaceae тұқымдасына жататын қант диабетімен күресетін тағамдардың бірі. Оның ерекше ащы дәмі бар және дәстүрлі медицинада және халықтық медицинада ғасырлар бойы қолданылып келеді. Қияр диабеттің негізгі себептері болып табылатын қабыну мен тотығу стрессін азайтуға көмектеседі. [екі]
Бұл мақалада біз қияр мен қант диабеті арасындағы байланысты қарастырамыз. Қара.
Қиярдағы белсенді қосылыстар
Зерттеу барысында қиярдан диабетке қарсы әсері үшін жауап беретін көптеген биоактивті қосылыстар алынды. Оларға кукурбитациндер, I және II кукумегастигмандар, витексин, ориентин, А және В кукумерин, апигенин және изоскопарин глюкозиди жатады. [екі]
Қияр тиесілі кукурбитацеялар тұқымдасы құрамында сапониндер, ұшпа және тұрақты майлар, флавондар, каротиндер, таниндер, стероидтар, шайырлар және белоктар бар химиялық құрамдас бөліктерімен танымал, бұл бірқатар аурулардың, соның ішінде қант диабетінің алдын алады. [3]
жұмыртқаның сарысы теріге пайдалы
Гликемиялық индекс және қиярдағы маңызды қоректік заттар
Гликемиялық индекс (GI) - бұл тамақ ішкеннен кейін олардың организмдегі глюкоза деңгейін қаншалықты тез немесе баяу көтеретіндігіне байланысты берілген сан. Егер белгілі бір тағамның GI мөлшері төмен болса, бұл глюкозаның деңгейін баяу арттыруды білдіреді, осылайша қант диабеті қаупін азайтады және керісінше.
Асқабақ пен бақша сияқты басқа жемістер мен көкөністермен салыстырғанда қиярдың гликемиялық индексі 15 құрайды.
Қиярдағы маңызды қоректік заттарға тамақ талшықтары, белоктар, витаминдер (В, С, К), мыс, магний, калий, фосфор және биотин жатады.
Қиярдың қабынуға қарсы қасиеті
Біз білетіндей, қант диабеті созылмалы қабыну ауруы болып табылады (Лангерганс панкреатиялық аралшықтарының қабынуы), сондықтан қиярды қолдану қабынуға қарсы қасиеттеріне байланысты қант диабетінің алдын-алу мен емдеудің тиімді құралы бола алады.
Зерттеуге сәйкес, глюкозаның көп мөлшері организмде инсулинге төзімділік тудыратын қабыну цитокиндері мен бос май қышқылдарының деңгейін жоғарылатады.
Қияр гипергликемия мен қабынуды бақылауға көмектеседі. Бұл қандағы қант деңгейін төмендетуге көмектеседі және семіздікке шалдыққан адамдарда инсулинге сезімталдықты жақсартады, сонымен қатар висцеральды майлардың азаюын тудырады, бұл салмақты басқаруға көмектеседі, демек, қант диабетін басқаруға көмектеседі. [4]
Қиярдың тотығуға қарсы қасиеті
Оттегінің және карбонил түрлерінің шамадан тыс бос радикалдарының түзілуі организмдегі антиоксидантты қорғаныс жүйелерінің сарқылуына ықпал етуі мүмкін, бұл өз кезегінде қант диабеті сияқты созылмалы аурулардың өршуіне әкелуі мүмкін.
қысқа шашты әйелдерге арналған ең жақсы шаш үлгісі
Реактивті оттегі мен карбонил радикалдарының болуы олардың тотығу үшін электрондарын ұрлап жасушалар мен ұлпаларға зиян келтіреді, бұл жасушалардың өлуіне әкеледі.
Табиғи антиоксиданттармен толтырылған тамақ өнімдерін үнемі тұтыну организмдегі тотығу стрессі мен карбонилдік стрессті төмендетуге ықпал етуі мүмкін, қант диабетінің басталуының кейбір негізгі себептері және онымен байланысты асқынулар. [5]
Зерттеу барысында қиярдың табиғи қосылыстарының қорғаныш әсері цитотоксичность тудыратын тотығу және карбонил стресс модельдерінен анықталды.
Қияр антиоксидантты белсенділігі арқасында тотығу және карбонил стресстері үшін цитотоксикалық белгілердің пайда болуына жол бермейді және организмдегі бос радикалдарды азайтуға көмектеседі. Қиярдың гипергликемияға қарсы әсері глюкоза деңгейін төмендетуге және қант диабетін бақылауға көмектеседі. [6]
Қияр қабығының қант диабетіне әсері
Пилоттық зерттеу барысында қияр қабығының глюкозаның жоғары деңгейіне қарсы тиімділігі анықталды. Қияр қабығының қауіпсіз мөлшері 10 күн қатарынан берілді, содан кейін 11 және 12-ші күндері қияр қабығымен бірге аллоксан (ұйқы безінде инсулин түзетін жасушаларды бұзатын химиялық қосылыс) енгізілді.
Нәтижесінде қияр қабығы аллоксанның зақымдануын дерлік қалпына келтіргені анықталды, бұл қабық организм инсулинді дұрыс өндіре алмайтын 1 типті қант диабетіне қарсы тиімді болуы мүмкін деген болжам жасады.
Сондай-ақ, аскорбин қышқылы, полифенолдар мен флавоноидтардың құрамы қияр қабығынан табылды, олар осы өмірлік маңызы бар көкөністің диабетке қарсы әсері туралы анық айтады. [7]
шашқа арналған қыша майы мен лимон
Қорытындылау
Қияр диабетке қабынуға қарсы, антиоксиданттар мен диабетке қарсы қасиеттері арқасында қауіпсіз енгізілуі мүмкін. Қант диабетімен ауыратындар оны өз салатына немесе тіскебасарына қоса алады. Дегенмен, диета тек физикалық жаттығулармен қатар жүзеге асқан кезде ғана пайдалы әсер беретінін әрдайым ұмытпаңыз. Қант диабетінің пайда болуын болдырмау үшін өмірдің басқа өзгерістерімен бірге үнемі жаттығулар жасаңыз.