ҚАНТ ДИАБЕТІМЕН ҮНДІЛІК ДИЕТА: ВЕГЕТЕРИАНДЫҚ ЖӘНЕ ВЕГЕТЕРИАНДЫҚ ЕМЕС ТАМАҚТАНУ ЖОСПАРЫ - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Жылдам ескертулер үшін қазір жазылыңыз

Гипертрофиялық кардиомиопатия: белгілері, себептері, емі және алдын-алу Жылдам ескертулерге арналған үлгісін қараңыз. Хабарламаларға рұқсат беріңіз Күнделікті ескертулер үшін

Тек

6 сағат бұрын Chaitra Navratri 2021: күні, Мухурта, рәсімдері және осы фестивальдің маңызы
8 сағат бұрын Хина Хан мыс жасыл көлеңкесімен және жылтыр жалаңаш еріндерімен таңқалдырады, бірнеше қарапайым қадамдарға назар аударыңыз!
10 сағат бұрын Угади мен Байсахи 2021: Сіздің мерекелік келбетіңізді салтанатты шабыттандырылған дәстүрлі костюмдермен жасаңыз
13 сағат бұрын Күнделікті жұлдызнама: 13 сәуір 2021 ж

Көру керек

Өткізіп алмаңыз

Үй Денсаулық Қант диабеті Oi-Amritha K диабеті Амрита К. 2019 жылдың 21 қарашасында| Қаралған Картика Тиругнанам

Жыл сайын қараша айы қант диабеті туралы хабардарлық айы ретінде атап өтіледі - бүкіл әлемде 1 типті және 2 типті қант диабеті туралы хабардар ету үшін атап өтіледі. 14 қараша Дүниежүзілік қант диабеті күні ретінде атап өтіледі, бұл 1922 жылы Чарльз Бестпен бірге инсулин ашқан сэр Фредерик Бантингтің туған күні.

Бұл күн 1991 жылы IDF пен Дүниежүзілік денсаулық сақтау ұйымының бастамасымен қант диабеті салдарынан туындайтын денсаулыққа қауіптің артуына байланысты алаңдаушылыққа жауап ретінде қабылданды. Дүниежүзілік қант диабеті күнінің және 2019 диабетпен күресу айының тақырыбы - «Отбасы және диабет».

тері ағарту үшін жақсы ас содасы болып табылады

Қант диабетінен хабардар болу айлығы 2019 сонымен қатар диабет пен жүрек-қан тамырлары аурулары арасындағы байланысқа бағытталған. Қант диабеті немесе қант диабеті - бұл ұйқы безінде инсулин аз немесе жеткіліксіз болған кезде пайда болатын созылмалы жағдай. Қант диабетін емдеудің тұрақты әдісі болмаса да, оны салауатты өмір салтын, жаттығуларды және дәрі-дәрмектерді араластыра отырып бақылауда ұстауға болады ^[1] ^[екі] .

Үндістандағы қант диабеті

Халықаралық диабеттік қордың баяндамаларына сәйкес, Үндістанда әлемдегі кез-келген елге қарағанда диабетпен ауыратындар көп, 62 млн. ^[3] .

Көбінесе әлемдегі қант диабетінің астанасы болып саналады, елде қант диабетінің таралуы тым жоғары. Балаларға, жас ересектерге, жүкті әйелдерге дейін әр жас тобына әсер ететін елге диабет интервенциясы қажет.

Бұл мақалада біз сізге аутоиммундық жағдайды басқаруға көмектесетін апта сайынғы диета жоспарын ұсынамыз, бұл барлық үнділік тағамдар - вегетариандық және вегетериандық емес. Сонымен, қараңыз.

Қант диабетіне арналған үнділік диетаның үлгісі

Таңертең ерте ішу

1 стакан лимон шырыны қосылған жылы су (1 кішкене лимон мен 1 кесе суда жасалған, қосымша 1 шай қасық бал қосылады)
1 кесе ащы бақша шырыны
1 стакан сұйылтылған алма сірке суы (12 ас қасық ACV және 1 стакан суда жасалған)
1 кесе қарапайым жасыл шай
1 стакан зімбір лимон шайы

Таңғы ас

1-2 толтырылған көкөніс чапаты (фаршталған көкөніс рецепті)
1-2 толтырылған жұмыртқа / тауық чапаты
1-2 фарма чана / раджма / мун бұршақтары чапаты
1 кесе поха (* рецептті қараңыз)
2 жұмыртқа масала омлеті (* рецептті қараңыз)
1 кесе масала сұлы (* рецептті қараңыз)
2-3 идлис 1 стакан самбармен

Таңғы ас ішіңіз

Қара кофе немесе шай
Сүт қосылған шай (мысалы, бадам сүті / қантсыз соя сүті)
Сүт / сүт алмастырғыш қосылған кофе (мысалы, бадам сүті / тәттіленбеген соя сүті)
Түскі ас немесе кешкі ас (таңдау):
2 чапати немесе & frac12 кесе басмати / қоңыр күріш, 1 кішкене кесе палак панирімен
2 чапати немесе & frac12 кесе басмати / қоңыр күріш, 1 кесе тауық еті / балық / карри
1 стаканға крахмалды емес көкөністер қосылған 2 чапати немесе & frac12 кесе басмати / қоңыр күріш
Толтырылған көкөніс пен панель сэндвичі (бидай нанынан жасалған)
Толтырылған тауық сэндвичі (бидай нанынан жасалған)
Чана және зәйтүн майы мен лимон шырынын салатын көкөніс салаты

Тіскебасарлар

& frac12 кесе сүзбе немесе & frac12 тостаған 5-6 грек жаңғағы / бадам қосылған йогурт
& frac14 тостаған қуырылған жаңғақ / бұршақ / тұқымдар
1 кішкене жеміс бөлігі (гуава / алма / алмұрт)
10-12 жүзім
& frac12 бананы
& frac 12 кесе кесілген қияр / сәбіз / балдыркөк бұрыш / тұз / лайм шырыны хош иістендірілген
1 кесе қызанақ расамы

Рецепттер

Көкөніс омлеті

Қызмет көрсету: 1

Дайындық уақыты: 10 мин

Пісіру уақыты: 10 мин

Құрамы

2 жұмыртқа
1 шай қасық зәйтүн майы / сары май
1 ас қасық туралған пияз
1 шай қасық туралған сарымсақ
1 ас қасық туралған қызанақ
1 шай қасық туралған жасыл чили
1 ас қасық туралған кориандр
Дәміне қарай тұз
Ұнтақталған қара бұрыш дәміне қарай

Нұсқаулық

Плитаның үстіңгі жағына ауыр табаны қойып, маймен себіңіз
Жұмыртқаны қалған шикізат пен тұзбен шайқаңыз
Жұмыртқа қоспасын ыстық табаға құйып, жұмыртқа қопсығанша және бүйірлері қытырлақ болғанша пісіріңіз
Дәміне қарай бұрыш қосып, қызмет етіңіз

* Кеңес: осы рецепт бойынша жұмыртқаларды бесан ұнымен және сумен ауыстыруға болады

Жоғары ақуызды поха

Қызмет ету: 4

Дайындық уақыты: 10 мин

Пісіру уақыты: 15 мин

Құрамы

2 кесе поха
& frac12 кесе өсірілген бұршақ
1 ас қасық май
& frac14 шай қасық зире тұқымы
& frac12 шай қасық үгітілген зімбір
2 шай қасық туралған жасыл чили
6-8 карри жапырағы
& frac14 кесе туралған пияз
2 ас қасық қуырылған жержаңғақ (міндетті емес)
& frac12 шай қасық куркума ұнтағы
1 ас қасық лимон шырыны
1 ас қасық кориандр
Дәміне қарай тұз

Нұсқаулық

Өсіп шыққан бұршақты 2 стакан суда 15 - 20 минут қайнатыңыз да, бөліп қойыңыз
Құрғақ поханы дуршлагқа құйыңыз да, үстіне 3-4 кесе су құйыңыз, оларды ылғалдандырып, дереу ағызып, шетке қойыңыз
Табада майды қыздырыңыз, зире тұқымын қосып, бір минут қайнатыңыз
Туралған жасыл чили, карри жапырақтары, пияз, куркума ұнтағы және қайнатылған өскіндерді қосып, пияз дайын болғанша 5 минут қайнатыңыз.
Поха қосып, барлық ингредиенттер қызғанша орташа температурада лақтырыңыз
Дәміне лайм шырыны мен тұз қосыңыз
Туралған кориандр жапырақтарымен безендіріп, қызмет етіңіз

* Кеңес: Поханы сол рецепт бойынша сұлы немесе басқа дәнді дақылдармен алмастыруға болады

Панье бурджи (панельдік панель)

Қызмет ету: 4

Дайындық уақыты: 20 мин

Пісіру уақыты: 20 мин

Құрамы

1 кесе ұсақталған панель
1 ас қасық май / сары май
12 шай қасық зире
& frac12 кесе майдалап туралған пияз
1 шай қасық зімбір сарымсақ пастасы
1 шай қасық туралған жасыл чили
& frac12 кесе жасыл туралған капсикум
& frac12 кесе туралған қызанақ
& frac12 шай қасық куркума ұнтағы
& 14 шай қасық тұз
& frac12 шай қасық қызыл чили ұнтағы
& frac12 шай қасық гарам масала ұнтағы / pav bhaji masala
1 ас қасық туралған кориандр

Нұсқаулық

Май / сары майды ыстық табаға қосып, содан кейін зире дәндерін қосып, шашырап жіберіңіз
Содан кейін туралған пияз бен жасыл чилиді қосыңыз
Көкөністер дайын болғанға дейін қуырыңыз
Зімбір-сарымсақ пастасын қосыңыз, оны 1-2 минут қайнатыңыз
Туралған қызанақты, тұзды және куркуманы қосыңыз
Қызанақ жұмсақ болғанша қуырыңыз
Чили ұнтағын және гарам масаласын / пав бхажи масаласын қосыңыз
Туралған капсикум қосып, капсик аздап жұмсарғанша қуырыңыз
Ұнтақталған панельді қосып, табаға қосыңыз
Барлығы 2-3 минут жақсы араласқанша араластырыңыз және қуырыңыз
Дәміне қарай лимон шырыны мен тұз қосыңыз
Кориандр себіңіз және қызмет етіңіз

* Кеңес: Панирді ұнтақталған тофумен немесе сол рецепт бойынша жұмыртқамен ауыстыруға болады.

Ескерту: Кез-келген фитнес бағдарламасын бастамас бұрын немесе диетаңызды өзгертпес бұрын әрдайым дәрігеріңізбен немесе диетологпен кеңесіңіз.

Соңғы ескертуде ...

Диета қант диабетін емдеуде маңызды рөл атқарса да, сіздің денеңіздің қозғалуы маңызды. Жаттығу әртүрлі органдардың жұмысын жақсартуға, қандағы қант деңгейін төмендетуге, инсулинге сезімталдықты арттыруға және салмақ жоғалтуға көмектеседі ^[4] . Сол сияқты диабетті диета арқылы басқарудың бірнеше кеңесі: түнде гипогликемиядан аулақ болу үшін ұйықтар алдында алма ішу және таңертең бір ас қасық амла шырынын ішу, ағзадағы тотығу стрессін азайту. ^[5] .

Мақала сілтемелерін қараңыз

[1]Schwingshackl, L., Missbach, B., König, J., & Hoffmann, G. (2015). Жерорта теңізі диетасын ұстану және қант диабеті қаупі: жүйелі шолу және мета-анализ. Қоғамдық денсаулық сақтау, 18 (7), 1292-1299.
[екі]Зулоага, К.Л., Джонсон, Л.А., Роуз, Н.Э., Марзулла, Т., Чжан, В., Ни, X., ... & Рабер, Дж. (2016). Тышқандардағы майлы диетадан туындаған қант диабеті созылмалы гипоперфузия салдарынан когнитивті тапшылықты күшейтеді. Церебральды қан ағымы және метаболизм журналы, 36 (7), 1257-1270.
[3]Maiorino, M. I., Bellastella, G., Giugliano, D., & Esposito, K. (2017). Диета диабеттің алдын ала ала ма ?. Диабет және оның асқынулары журналы, 31 (1), 288.
[4]Sleiman, D., Al-Badri, M. R., & Azar, S. T. (2015). Жерорта теңізі диетасының диабетті бақылаудағы және жүрек-қан тамырлары қаупін өзгертудегі әсері: жүйелі шолу. Қоғамдық денсаулық сақтаудың шекаралары, 3, 69.
[5]Чиу, Т.Х., Пан, В.Х., Лин, М. Н., & Лин, C. Л. (2018). Вегетариандық диета, диета режимінің өзгеруі және қант диабеті қаупі: болашақ зерттеу. Тамақтану және қант диабеті, 8 (1), 12.

Картика ТиругнанамКлиникалық диетолог және диетологMS, RDN (АҚШ) Толығырақ біліңіз