Тек
- Chaitra Navratri 2021: күні, мухурта, рәсімдері және осы фестивальдің маңызы
- Хина Хан мыс жасыл көлеңкесімен және жылтыр жалаңаш еріндерімен таңқалдырады, бірнеше қарапайым қадамдарға назар аударыңыз!
- Угади мен Байсахи 2021: Сіздің мерекелік келбетіңізді салтанатты шабыттандырылған дәстүрлі костюмдермен жасаңыз
- Күнделікті жұлдызнама: 13 сәуір 2021 ж
Өткізіп алмаңыз
- Вишну Вишал мен Джвала Гутта 22 сәуірде түйін жасайды: Толығырақ мына жерден тексеріңіз
- Жаңа Зеландия крикеті марапаттары: Уильямсон сэр Ричард Хадли медалін төртінші рет жеңіп алды
- Kabira Mobility Hermes 75 жоғары жылдамдықты коммерциялық жеткізілім Үндістанда шығарылды
- Угади 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, кіші NTR, Даршан және басқа да оңтүстік жұлдыздар өз жанкүйерлеріне тілектер жібереді
- Алтын бағасының құлдырауы NBFC үшін көп алаңдамайды, сондықтан банктер мұқият болуы керек
- AGR міндеттемелері және соңғы спектрлі аукцион байланыс секторына әсер етуі мүмкін
- CSBC Bihar Police Constable 2021 қорытынды қорытындысы жарияланды
- Махараштраға сәуір айында баруға болатын ең жақсы 10 орын
Гуджарат асханасы докла, хакра, гандви, тепла сияқты тісбасарлардың алуан түрлілігімен әйгілі, олардың әрқайсысының рецепттері атауларымен бірдей. Гуджарат асханасында тағамдардан басқа дәм мен карридің ерекше және алуан түрлілігі бар. Гуджараттықтар негізінен вегетарианшылар болғандықтан, олардың тағамдарынан көптеген вегетариандық рецепттер таба аласыз.
Гуджарат стиліндегі бхинди масала - бұл Гуджараттың түрлі-түсті штатындағы ерекше вегетариандық ләззаттардың бірі. Бхинди масалының бүкіл ел бойынша бірқатар рецептері бар. Бірақ гуджарат стиліндегі бхинди масала - оның түрінің бірі. Бұл рецепт өте аз дәмдеуіштерді қолдану арқылы дайындалады, бірақ дәмі сізді осы сквош көкөніске ғашық етеді.
Үйде қарапайым және дәмді вегетариандық тағамдардан дәм тату үшін гуджарати стиліндегі бхинди масаласының ерекше және дәмді рецептін қолданып көріңіз.
Қызмет етеді: 3-4
Дайындық уақыты: 15 минут
үздік романтикалық фильмдер қазақша 2018
Пісіру уақыты: 20 минут
Құрамы
- Тендерлік бхинди / окра - 500гр
- Картоп - 2
- Зімбір-сарымсақ пастасы - 1 ас қасық
- Жасыл чили пастасы - 1т.с.п.
- Лимон шырыны - 2т.с.
- Куркума ұнтағы - 1т.с.
- Зире ұнтағы - 1т.с.
- Кориандр ұнтағы - 1т.с.
- Қыша дәндері - 1т.с.
- Ақжелектің тұқымдары - 1т.с.
- Тұз - дәміне қарай
- Май - 1 ас қасық
Процедура
- Бхиндиді сумен жуыңыз, сүлгімен құрғатыңыз, содан кейін оларды орташа мөлшерге бөліңіз.
- Картопты туралған кесектерге кесіңіз де, оны бөлек қойыңыз.
- Зімбір-сарымсақ пастасын, жасыл чили пастасын, куркума ұнтағын, лимон шырынын және бір шай қасық майды ыдысқа қосып араластырыңыз. Бұл масала пастасын бөлек қалдырыңыз.
- Табада майды қыздырып, оған қыша дәндері мен қопсытқыш тұқымын қосыңыз. Оның шашырауына жол беріңіз.
- Картоп пен бхинди қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз және бхинди ылғалдылығы сөнгенше шамамен 5-6 минут пісіріңіз.
- Чили ұнтағы, зире ұнтағы, кориандр ұнтағы және тұз қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз.
- Енді масала пастасын қосып, оны орташа жалынмен шамамен 5-6 минут қуырыңыз.
- Табаны қақпақпен 2 минуттай жауып, баяу жалынмен пісіріңіз.
- Аяқтағаннан кейін жалынды сөндіріп, қызмет етіңіз.
Гуджарати стиліндегі бхинди масала ұсынуға дайын. Ыстық ротиспен немесе паратамен рахаттаныңыз.