КЕШЬЮ ЖАҢҒАҒЫНЫҢ ДЕНСАУЛЫҚҚА ПАЙДАСЫ

Жылдам ескертулер үшін қазір жазылыңыз

Гипертрофиялық кардиомиопатия: белгілері, себептері, емі және алдын-алу Жылдам ескертулерге арналған үлгісін қараңыз. Хабарламаларға рұқсат беріңіз Күнделікті ескертулер үшін

Тек

5 сағат бұрын Chaitra Navratri 2021: күні, Мухурта, рәсімдері және осы фестивальдің маңызы
6 сағат бұрын Хина Хан мыс жасыл көлеңкесімен және жылтыр жалаңаш еріндерімен таңқалдырады, бірнеше қарапайым қадамдарға назар аударыңыз!
8 сағат бұрын Угади мен Байсахи 2021: Сіздің мерекелік келбетіңізді салтанатты шабыттандырылған дәстүрлі костюмдермен жасаңыз
11 сағат бұрын Күнделікті жұлдызнама: 13 сәуір 2021 ж

Көру керек

Өткізіп алмаңыз

Үй Денсаулық Сауықтыру Сауықтыру лехака-Бинду Винодх Неха Гхош 2019 жылғы 3 мамырда

Кешью жаңғағы - бұл тұтыну кезінде сары май тәрізді дәм беретін жаңғақтардың бірі. Үндістанда қара тұз себілген кешью жаңғағын тағамдар ретінде жейді. Кешью - бұл денсаулыққа көп пайда келтіретін, қоректік заттармен тығыз жаңғақтар.

Кешью жаңғағының тәтті дәмі мен жұмсақ консистенциясы бар. Олар жан-жақты жаңғақтар, өйткені оларды шикі түрінде де, қуырылған, тұздалған немесе тұздалмаған түрінде де жеуге болады.

Жаңғақтар кешью сүті, қаймақ, кешью негізіндегі ірімшік және кілегей тұздықтары сияқты басқа сүт баламаларын жасау үшін қолданылады.

Кешью өсімдігінің дәрілік және өндірістік мақсатта қолданылатын бөліктері

құрғақ теріге арналған үй бет скрабы

мыналар:

Кешью қабығы және жапырағы - Олар диареяны, ауырсынуды және ауруды емдеуге қолданылады. Кешью жапырағының сығындысы қандағы қантты төмендетуге, ал қабығы ауыз қуысының жараларын емдеуге қолданылады.

Кешью жаңғағының қабығындағы сұйықтық - Ол емдік және антибиотикалық қасиеттерге ие және алапес, сүйел, цинга, тістердің ауруы, сақина құрттарын емдеуде қолданылады.

Кешью тұқымы мен сабағы - Кешью тұқымының майы жарылған өкшені емдеу үшін кеңінен қолданылады. Кешью сабағынан алынған сағыз кітаптар мен ағаштарға арналған лак ретінде қолданылады.

Кешью жемісі (кешью алмасы) - Ол бактерияға қарсы қасиетке ие және гастрит пен асқазан жараларын емдеуге тиімді. Кешью жемісінен алынған шырын цинурты емдеуде қолданылады.

Кешью жаңғағының тағамдық құндылығы

Кешью жаңғағының 100 граммында 5,20 г суы, 553 ккал энергиясы бар және олардың құрамына кіреді

18,22 г ақуыз
43,85 г май
30,19 г көмірсу
3,3 г талшық
5,91 г қант
37 мг кальций
6,68 мг темір
292 мг магний
593 мг фосфор
660 мг калий
12 мг натрий
5,78 мг мырыш
0,5 мг С дәрумені
0,423 мг тиамин
0,058 мг рибофлавин
1,062 мг ниацин
0,417 мг В6 дәрумені
25 мкг фолат
0,90 мг Е дәрумені
34,1 мкг К дәрумені

1. Салмақ басқарудағы көмек

Зерттеуге сәйкес, жаңғақтарды сирек тұтынатын әйелдердің салмақ жоғарылауы аптасына екі немесе одан да көп рет жаңғақ тұтынған әйелдерге қарағанда көбірек болған ^[1] . Тағы бір зерттеу жаңғақтармен тамақтану сіздің салмағыңызды сақтауға көмектесе алатындығы анықталды, өйткені олар сіздің қарныңызды тойдырып, денеде жылу пайда болуына ықпал етеді. Бұл метаболизмді арттырады ^[екі] .

Кешью қант диабеті сияқты негізгі аурулардан сақтайды. Кешью жаңғағының пайдасы | Болдский

2. Жүректің денсаулығын нығайту

Кешью жаңғағы құрамында моно қанықтырылмаған майлар мен полиқанықпаған майлар бар, олар жаман холестерин мен триглицеридтер деңгейін төмендетуге және жақсы холестеринді арттыруға көмектеседі. Бұл жүрек ауруы, инсульт, инфаркт және жүректің ишемиялық ауруы қаупін азайтады. Бұл жаңғақтар сонымен қатар магнийдің бай көзі болып табылады, ол жүрек бұлшықеттерін босаңсытып, қан қысымын төмендетеді ^[3] .

тотығуды кетіру үшін не істеу керек

3. Сүйектердің денсаулығын жақсарту

Кешью құрамында болатын магний, фосфор, кальций және К дәрумені сүйектер мен тістердің сау дамуы үшін өте маңызды. Магний сүйектің түзілуінде үлкен рөл атқарады, себебі ол сүйектегі кальцийдің ассимиляциялануына көмектеседі. Бұл остеопороз қаупін төмендетеді ^[4] .

4. Қант диабеті қаупін азайту

Кешью жаңғағы диабетпен ауыратын науқастарға пайдалы болып саналады. Зерттеу кешью жаңғағы өсімдігінің бөліктерінің диабетке қарсы қасиеттері бар екенін және кешью тұқымының сығындысы инсулинге төзімділік пен глюкозаға төзімділікпен байланысты екенін көрсетті. ^[5] .

5. Қатерлі ісік ауруының алдын алыңыз

Ағаш жаңғақтарын, оның ішінде кешью жаңғағын пайдалану қатерлі ісік қаупін азайтады. Себебі олар токоферолдар, анакард қышқылдары, карданолдар, кардолдар және кешью қабығында сақталатын кейбір фенолдық қосылыстар сияқты антиоксиданттардың жақсы көзі болып табылады. Бұл антиоксиданттар ағзаның жасушаларын тотығу стрессін тудыратын бос радикалдардың зақымдануынан қорғайды, бұл жасушалардың мутациясына, ДНҚ-ның зақымдануына және қатерлі ісік түзілуіне әкеледі ^[6] .

6. Мидың жұмысын қолдау

Кешью жаңғақтары нейротрансмиттерлік жолдарды, синаптикалық берілуді және мембраналық сұйықтықты реттеу арқылы мидың сау жұмысын және мидың көптеген процестерін қолдайтын пайдалы майларға бай. Зерттеу көрсеткендей, жаңғақты көбірек қабылдау егде жастағы әйелдердің жалпы танымының жақсаруымен байланысты ^[7] .

безеуге бейім теріге арналған үй скрабы

7. Өт тастарының алдын алыңыз

Өт қабында тастар көп мөлшерде холестериннің пайда болуынан пайда болады және кешьюді үнемі тұтыну өт тастарының пайда болу қаупін төмендетеді. Зерттеуге сәйкес, жаңғақты көбірек тұтыну әйелдердегі холецистэктомия қаупін азайтады ^[8] .

8. Қызыл қан жасушаларының өндірісін көбейтіңіз

Кешью жаңғақтарында темірдің едәуір мөлшері бар, ол эритроциттердің пайда болуы үшін өте маңызды және анемия қаупін төмендетеді. Сондай-ақ, жүйке, қан тамырлары мен иммундық жүйенің қалыпты жұмыс істеуі үшін темір қажет.

ешқашан али хан балақай

9. Көздің денсаулығын жақсарту

Кешью жаңғағында лютеин мен зеаксантин көп, бұл қосылыстардың екеуі де бос радикалдардың әсерінен көздің жасушалық зақымдануына жол бермейді, соның салдарынан көз ауруы мен катаракта пайда болады. ^[9] .

10. Теріні сау ұстауға көмектесіңіз

Кешью - теріні сау ұстап, ерте қартаюдың алдын-алу үшін қажет пайдалы майлардың жақсы көзі. Жаңғақтарда кездесетін антиоксидантты дәрумендер терінің серпімділігін қолдайды.

Ескерту: Егер сізде жаңғаққа аллергия болса, кешьюді жеуіңіз керек, өйткені олардың құрамында күшті және өмірге қауіп төндіретін реакциялар тудыратын күшті аллергендер бар.

Диетаға кешью қосу тәсілдері

Үйде жаңғақтар ізін кешью және басқа жаңғақтар қоспасымен жасай аласыз.

Кешьюді жасыл немесе тауық салатына қосыңыз.

Кешьюді тегіс болғанша араластырып, кешью жаңғағының майын өзіңіз дайындаңыз.

Балық, тауық және десерт сияқты негізгі тағамдарды безендіру үшін туралған кешьюлерді қолданыңыз.

Егер сіздің сүтке аллергияңыз болса, кешью сүтінен бас тартыңыз.

Карриді, ет бұқтырғышын және сорпаны қоюлату үшін кешью пастасын қолдануға болады.

Кешью жаңғағының рецептері

Кешью сүтінің рецепті ^[10]

Құрамы:

1 кесе шикі кешью
4 кесе кокос суы немесе сүзгіден өткен су
& frac14 шай қасық теңіз тұзы
2-3 күн (міндетті емес)
& frac12 шай қасық ваниль (міндетті емес)

Әдіс:

Кешьюді төрт сағат бойы немесе түнде суға салып қойыңыз.
Суды ағызып, барлық ингредиенттерді блендер мен пюре түрінде біртектес болғанша біріктіріңіз.
Кешью сүті дайын. Оны 3-тен 5 күнге дейін тұтыныңыз.

Кешью майы ^{[он бір]}

Құрамы:

netflix-те фильмдерді көру керек

2 кесе кешью жаңғағы
Қажет болса, күнжіт майы
Дәміне қарай теңіз тұзы
Мерзімдері (міндетті емес)

Әдіс:

Ас үй комбайнында барлық ингредиенттерді біріктіріп, біртектілікке дейін араластырыңыз.

Сіз мұны да көре аласыз кажу халуа рецепті

Мақала сілтемелерін қараңыз

[1]Бес-Растролло, М., Уэдик, Н.М., Мартинес-Гонсалес, М.А., Ли, Т.Ю., Сампсон, Л., & Ху, Ф.Б. (2009). Жаңғақ тұтынуды, салмақтың ұзақ мерзімді өзгеруін және әйелдердің семіздік қаупін перспективалық зерттеу. Американдық клиникалық тамақтану журналы, 89 (6), 1913-1919.
[екі]de Souza, R., Schincaglia, R. M., Pimentel, G. D., & Mota, J. F. (2017). Жаңғақтар және адам денсаулығының нәтижелері: жүйелі шолу.Нутриенттер, 9 (12), 1311.
[3]Мохан, В., Гаятри, Р., Джакс, Л.М., Лакшмиприя, Н., Анжана, Р.М., Шпигельман, Д., ... & Гопинат, В. (2018). Кешью жаңғағын тұтыну HDL холестеринін жоғарылатады және 2 типті қант диабетімен ауыратын азиялық үндістерде систолалық қан қысымын төмендетеді: 12 апталы рандомизацияланған бақыланатын сынақ. Journal of Nutrition, 148 (1), 63-69.
[4]Бағасы, C. T., Langford, J. R., & Liporace, F. A. (2012). Сүйектің денсаулығына арналған маңызды қоректік заттар және олардың орташа солтүстік американдық диетадағы қол жетімділігіне шолу. Ашық ортопедия журналы, 6, 143-149.
[5]Tedong, L., Madiraju, P., Martineau, LC, Vallerand, D., Arnason, J.T, Desire, D. D., ... & Haddad, P. S. (2010). Кешью ағашының гидро-этанолды сығындысы (Anacardium occidentale) жаңғағы және оның негізгі қосылысы - анакард қышқылы C2C12 бұлшықет жасушаларында глюкозаның сіңірілуін ынталандырады.Молекулалық тамақтану және тағамдық зерттеулер, 54 (12), 1753-1762.
[6]Teerasripreecha, D., Phuwapraisirisan, P., Puthong, S., Kimura, K., Okuyama, M., Mori, H.,… Chanchao, C. (2012). Тайландтық Apis mellifera прополисінен байытылған кардтанол мен кардолдың қатерлі ісік жасушаларының желілеріне in vitro антипролиферативті / цитотоксикалық белсенділік. BMC қосымша және альтернативті медицина, 12, 27.
[7]О'Брайен, Дж., Окереке, О., Деворе, Э., Рознер, Б., Бретелер, М., & Гродштейн, Ф. (2014). Егде жастағы әйелдердің когнитивті функцияларына байланысты жаңғақтарды ұзақ уақыт қабылдау.Дұрыс тамақтану, денсаулық және қартаю журналы, 18 (5), 496-502.
[8]Tsai, C. J., Leitzmann, M. F., Hu, F. B., Willett, W. C., & Giovannucci, E. L. (2004). Жаңғақтарды жиі тұтыну және әйелдердегі холецистэктомия қаупінің төмендеуі. Американдық клиникалық тамақтану журналы, 80 (1), 76-81.
[9]Trox, J., Vadivel, V., Vetter, W., Stuetz, W., Scherbaum, V., Gola, U., ... & Biesalski, H. K. (2010). Кешью жаңғағындағы биоактивті қосылыстар (Anacardium occidentale L.) ядролар: әртүрлі раковиналық әдістердің әсері. Ауылшаруашылық және тамақ химиясы журналы, 58 (9), 5341-5346.
[10]Кешью сүтінің рецепті. Https://draxe.com/recipe/cashew-milk/ сайтынан алынды
[он бір]Кешью майының рецепті. Https://draxe.com/recipe/cashew-butter/ сайтынан алынды

Кешью жаңғағының денсаулыққа пайдасы

Балаларға Арналған Ең Жақсы Есімдер

Тек

Өткізіп алмаңыз

Кешью жаңғағының тағамдық құндылығы