Гипертрофиялық кардиомиопатия: белгілері, себептері, емі және алдын-алу Жылдам ескертулерге арналған үлгісін қараңыз. Хабарламаларға рұқсат беріңіз Күнделікті ескертулер үшінТек
-
Chaitra Navratri 2021: күні, Мухурта, рәсімдері және осы фестивальдің маңызы -
- Хина Хан мыс жасыл көлеңкесімен және жылтыр жалаңаш еріндерімен таңқалдырады, бірнеше қарапайым қадамдарға назар аударыңыз!
- Угади мен Байсахи 2021: Сіздің мерекелік келбетіңізді салтанатты шабыттандырылған дәстүрлі костюмдермен жасаңыз
- Күнделікті жұлдызнама: 13 сәуір 2021 ж
Chaitra Navratri 2021: күні, Мухурта, рәсімдері және осы фестивальдің маңызы Өткізіп алмаңыз
- Жаңа Зеландия крикеті марапаттары: Уильямсон сэр Ричард Хадли медалін төртінші рет жеңіп алды
- Kabira Mobility Hermes 75 жоғары жылдамдықты коммерциялық жеткізілім Үндістанда шығарылды
- Американдық жаттықтырушылар үндістандық тәрбиешілерге арналған ағылшын курстарын басқарады
- Угади 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, кіші NTR, Даршан және басқа да оңтүстік жұлдыздар өз жанкүйерлеріне тілектер жібереді
- Алтын бағасының құлдырауы NBFC үшін көп алаңдамайды, сондықтан банктер мұқият болуы керек
- AGR міндеттемелері және соңғы спектрлі аукцион байланыс секторына әсер етуі мүмкін
- CSBC Bihar Police Constable 2021 қорытынды қорытындысы жарияланды
- Махараштраға сәуір айында баруға болатын ең жақсы 10 орын
Үндістанның оңтүстігінде масала дозасы сіз таңертеңгілік ас ішетін ең дәмді таңғы астың бірі. Оңтүстік Үндістанның кез-келген мейрамханасында адамдар сары майдан немесе масадан жасалған масала дозаларын ішуге асығады. Масала дозаның бүкіл дәмі қызыл чили чутниден алынған, оны дозада қуыру кезінде ақырын жағылады. Картоп немесе алоо сабзи - қызыл чили читниінің қызғылт пастасының үстіне қойылады, содан кейін артық маймен немесе маймен қуырылады.
Қызыл чили чутниі, әдетте, доза карам чутни деп те аталады. Доза карам чутниінің негізгі ингредиенті қызыл чили болғанымен, паста жегенде ащы емес. Үндістандық отбасыларда көптеген әйелдер масала дозаларын қуырады, бірақ осы дәмді паста қосуды ұмытып кетеді.
Масала досаға арналған доза карам чутниін қалай дайындайсыз. Бұл оңай рецепт, сонымен қатар көп уақытты қажет етпейді.
Ескерту: Егер сіз пияз бен сарымсақтың иісін ұнатпайтын болсаңыз, онда оларды ашық қоңырға дейін майға қосып, ұнтақтаңыз.
Қызмет етеді: 3
Дайындық уақыты: 5 минут
Пісіру уақыты: 10 минут
Құрамы:
- Пияз - 1 үлкен (кесілген)
- 4. Сарымсақ ыдыстары -
- Қызыл чили ұнтағы - 1 шай қасық немесе 4 құрғақ қызыл чили
- Тамаринд - және қайнатпа 12 шай қасық
- Тұз - дәміне қарай
Шыңдау үшін
- Күнжіт майы - 2 шай қасық
- Қыша тұқымдары - 1/2 шай қасық
Процедура
1. Сізге алдымен пиязды ұсақтап турау керек.
2. Енді араластырғышқа туралған пиязды, тамаринді, қызыл чили ұнтағын немесе қызыл чилиді салыңыз.
3. Осы ингредиенттерді ұнтақ тәрізді затқа айналғанға дейін бір минуттай ұсақтаңыз.
4. Енді араластырғышқа тұз бен сарымсақты қосыңыз. Ингредиенттерді тағы бір минуттай ұнтақтаңыз, ол қалың пастаға айналғанға дейін.
5. Миксерге аздап су құйыңыз, содан кейін ингредиенттерді ұнтақтаңыз, сонда паста онша қалың болмайды.
6. Кішкене табаға күнжіт майын қосып, сәл қызғанша күтіңіз. Ыстық болған кезде қыша дәндерін қосып, шашырап кетуіне жол беріңіз.
7. Кастрюльге шұңқырды бірден қосып, оны тегіс қасықпен жақсылап араластырыңыз.
Қызыл чили чутни немесе доса-карам чутні енді масала дозасында қолдануға дайын. Егер паста тым қалың болса, оған аздап су құйыңыз.
