Гипертрофиялық кардиомиопатия: белгілері, себептері, емі және алдын-алу Жылдам ескертулерге арналған үлгісін қараңыз. Хабарламаларға рұқсат беріңіз Күнделікті ескертулер үшінТек
-
Chaitra Navratri 2021: күні, Мухурта, рәсімдері және осы фестивальдің маңызы -
- Хина Хан мыс жасыл көлеңкесімен және жылтыр жалаңаш еріндерімен таңқалдырады, бірнеше қарапайым қадамдарға назар аударыңыз!
- Угади мен Байсахи 2021: Сіздің мерекелік келбетіңізді салтанатты шабыттандырылған дәстүрлі костюмдермен жасаңыз
- Күнделікті жұлдызнама: 13 сәуір 2021 ж
Chaitra Navratri 2021: күні, Мухурта, рәсімдері және осы фестивальдің маңызы Өткізіп алмаңыз
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble соттан COVID-19 салдарынан өтеді
- Мангалуру жағалауында кеме қайықпен соқтығысқанда үш балықшы өліп қалды деп қорықты
- Медведев оң коронавирустық сынамадан кейін Монте-Карло шеберлерінен шығады
- Kabira Mobility Hermes 75 жоғары жылдамдықты коммерциялық жеткізілім Үндістанда шығарылды
- Алтын бағасының құлдырауы NBFC үшін көп алаңдамайды, сондықтан банктер мұқият болуы керек
- AGR міндеттемелері және соңғы спектрлі аукцион байланыс секторына әсер етуі мүмкін
- CSBC Bihar Police Constable 2021 қорытынды қорытындысы жарияланды
- Махараштраға сәуір айында баруға болатын ең жақсы 10 орын
Keema tikki - Солтүстік Үндістанға танымал тағам. Бұл бастапқыда көше тағамдары ретінде танымал болған Мұғлай кеемінің рецепті. Бұл арнайы қой етінен жасалған котлетті көше сатушылары Дели, Лакхнау және т.б. сияқты жерлерде қуырады. Keema tikki - ет сүйгіштің арманы. Бұл бай дәмдеуіштермен безендірілген үнді котлеті. Ең бастысы, бұл қуырылған қой етінің котлеті. Бұл дәмді деп айтудың қажеті жоқ.
Мұны айтқаннан кейін, Keema tikki диеталық фриктердің дәміне сәйкес келмейді. Бұл рецепт қызыл ет пен көп мөлшерде қуыруды қажет етеді. Сондықтан, егер сіз диетаға үзіліс беруге дайын болсаңыз ғана, осы рецептті қолданып көріңіз. Keema tikki-дің импорттық бөлігі - котлеттерді қалыптастыру. Сіз оларды дұрыс пісіру үшін дұрыс пішіндеуіңіз керек.
Қызмет етеді: 10 котлет
Дайындық уақыты: 30 минут
Пісіру уақыты: 20 минут
Құрамы
- Қой етін қайнату - 750 грамм
- Пияз - 1 (туралған)
- Сарымсақ бүршігі - 5 (ұсақталған)
- Жасыл чили - 4 (ұсақталған)
- Гарам масала- 1т.с.
- Қызыл чили ұнтағы - 1т.с.
- Chaat masala - 1tsp
- Кориандр жапырағы - 2 сабақ (ұсақталған)
- Ghee - 1 ас қасық
- Бесан немесе грам ұн - 2 ас қасық
- Май - 1 кесе (терең қуыру үшін)
- Тұз - дәміне қарай
Процедура
1. Қой етін жуып, барлық суды тамызып жіберіңіз.
2. Енді майға және сары майдан басқа барлық ингредиенттерді кеемеге қосыңыз.
3. Қоспаға 1/2 кесе жылы су қосып, оны біртектес болғанша қамырдай илеңіз.
4. Бұл қоспаны 15 минутқа қалдырыңыз. Сонымен қатар, майды табада бумен пісіре бастағанша қыздырыңыз.
5. Қоспаның пішінін жалпақ және дөңгелек котлеттерге салыңыз. Содан кейін бұл котлеттерді бумен май құйылған табаға салыңыз.
6. Екі жағынан да дұрыс қуырып, майды сүзіп алыңыз.
Keema Tikki-ді Раита және пияз сақиналарымен ыстық күйде беріңіз.
