Аспазшы Рошара Сандерс аспаздық әлеміндегі кедергілерді бұзуда.
30 жаста Сандерс Америка аспаздық институтының (ЦРУ) алғашқы қара нәсілді әйел нұсқаушысы. Беделді мекеме 1946 жылы құрылған.
ЦРУ 1940 жылдардан бері жұмыс істейді, мен бірінші қара әйелмін [нұсқаушы] және бұл 2020, және бұл мәселе , - деді Сандерс New York Post сұхбатында.
2017 жылғы жасөспірімдер фильмдерінің тізімі
Сандерс ЦРУ-ды 2014 жылы бітірді және келесі жылы Food Network-тың Chopped байқауының маусымында жеңіске жетті.
Оның аспаздық әлеміндегі танымалдығы салыстырмалы түрде жаңа болса да, ол қазіргі бас аспазшы Океана Манхэттеннің орталығында және ЦРУ-да жұмыс істей бастағанға дейін алты жыл армияда қызмет етті - Сандерс аспаздықпен айналысты және басқаларға көмектесу ол 4 жастан бастап.
Сандерс нашақорлық проблемаларымен күресу үшін тамақ пісірген жалғыз анасымен бірге Habitat for Humanity тұрғын үйінде өсті. Сандерс үшін тамақ дайындау бірден қашып кетті, өйткені ол Habitat for Humanity үйінің ас үйінде күріш жасауды бастады.
Пісіру Сандерс пен оның анасын біріктірді және бұл үшін Сандерс «Хабитат for Humanity» үйіне мәңгі риза екенін айтады.
Біздің индустрия кез келген адамды қабылдайды ... Біз қылмыскерлерді аламыз, біз нашақорларды аламыз - біз адамдарды қалпына келтіреміз және мен мұны өз көзіммен көрдім, деді Сандерс Пост . Мен әкемді танымаймын, тамақ анам екеумізді біріктірді.
Сандерс әлі күнге дейін Habitat for Humanity компаниясымен кеңінен жұмыс істейді. Оның Бриджпортта (Конн. штаты) оқыған техникалық орта мектебіндегі нұсқаушылары да оны ЦРУ-ға жүгінуге ынталандыруға көмектесті.
Мектепті көргенде өзімді көрдім. Менде аян болды, деді ол. Бұл Гарвард, Йель, аспаздық Принстон, мен осында болуым керек.
Сандерс мүмкіндіктерді пайдалану үшін армияға алынды GI Билл , бұл оған ЦРУ арқылы төлеуге көмектесті. Сандерстің армиядағы тәжірибесі оның тамақ пісіру арқылы басқаларға көмектесуге деген құмарлығына отын қосты.
Мен ардагерлерді, тұрмыстық зорлық-зомбылық көрген әйелдерді/ерлерді жұмысқа алғым келеді. Мен не істесем де, әлеуметтік әсерге негізделген болады, ал қалғандары орындалады, деді ол Black Kitchen журналы. Үлгі көрсету - мұны істеудің ең жақсы жолы. Мен сенетін нәрсеге сенетін көбірек ұйымдармен серіктеспін.
ЦРУ-дағы жұмыс уақытында Сандерс тек бір қара нәсілді ер нұсқаушымен кездескенін айтты.
Мен оларды жұмысқа алды деп айтпаймын, өйткені мен түрлі-түсті адаммын, өйткені мен жұмыс істей аламын, бірақ оларға әйнек төбені бұзып өту үшін, мен келесі ұрпақты үйрете алатындай түсті әйел керек болды, Сандерс айтты . Өнеркәсіп ауысуы керек, мен оларды іштен мұны істеуге мәжбүрлей алатынымды сезінемін.
ЦРУ дәрежесі болса да, Чоппты мойындау және оның Джеймс Сакалмен байланысты аспаз мәртебесі - тамақ өнеркәсібінің ең жоғары құрметі - Сандерс асханада нәсілшілдік пен сексизммен әлі де айналысатынын айтты.
Oceana-да маған жеккөрінішті, мені қорлайтын қызметкерім болды, мен оны жай ғана тамақтандырдым, ол айтты . Сіздің дағдыларыңыз сөйлейді. Мен асүйден өтіп бара жатқанда, сіз мені құрметтейтін боласыз, өйткені мен еліме қызмет еттім және мен сізден ас дайындаймын. Егер мен бірдеңені білмесем, мен оны үйренемін және жақсырақ ораламын.
Шабыт алған сияқтысыз ба? 23 жастағы Лавинья Стеннетт туралы оқыңыз, ол Ұлыбританиядағы әрбір қара нәсілділердің тарихын білуге тырысады. .
In The Know сайтынан көбірек:
10 000 жаңа дос табу миссиясында адаммен танысыңыз
Бұл ең жоғары бағаланған қара сұлулық бренді толығымен пісіруден шабыттандырады
Blk +Grn сайтында қараға тиесілі тері күтімі мен шаш күтімі брендтерін сатып алыңыз
Бұл шуды болдырмайтын құлаққаптар Bose-ға қарағанда «жақсы сапаны» ұсынады және олар 0 жеңілдікке ие.
