Джовар Роти мен Бринжал карри рецепті

Жылдам ескертулер үшін қазір жазылыңыз

Гипертрофиялық кардиомиопатия: белгілері, себептері, емі және алдын-алу Жылдам ескертулерге арналған үлгісін қараңыз. Хабарламаларға рұқсат беріңіз Күнделікті ескертулер үшін

Тек

7 сағат бұрын Chaitra Navratri 2021: күні, мухурта, рәсімдері және осы фестивальдің маңызы
8 сағат бұрын Хина Хан мыс жасыл көлеңкесімен және жылтыр жалаңаш еріндерімен таңқалдырады, бірнеше қарапайым қадамдарға назар аударыңыз!
10 сағат бұрын Угади мен Байсахи 2021: Сіздің мерекелік келбетіңізді салтанатты шабыттандырылған дәстүрлі костюмдермен жасаңыз
13 сағат бұрын Күнделікті жұлдызнама: 13 сәуір 2021 ж

Көру керек

Өткізіп алмаңыз

Үй Аспаздық Вегетариандық Негізгі курс Карри Карри Далс ой-Совмя Совмя Шекар | Жаңартылған: бейсенбі, 28 қаңтар 2016 жыл, 17:48 [IST]

Паратас, чапати немесе роти - көпшілігіміз күнделікті дайындайтын қарапайым тағам. Бұлар бидай ұнын немесе майданың көмегімен дайындалады. Егер сіз баяғы ескі затты дайындаудан жалықсаңыз, біз сізге мүлдем басқа және дәмді рецепт үйретеміз.

Бүгінгі ерекше рецепт - джоуар роти және бринжальды тұздық. Бұл Солтүстік Карнатакадағы өте танымал тағам. Джоуар роти мен бринжал тұздығының үйлесімі ең жақсы нәрсе сен дайындай алады және бүгінгідей болады дәмі әр түрлі әдеттегіден.

Джауар ротасын үнемі қабылдаумен байланысты көптеген денсаулыққа пайдасы бар. Бұл сізге күш береді және иммунитетіңізді жоғарылатады.

Джовар темір және фосфор сияқты минералдарға бай. Ол анемияның алдын алады, сонымен қатар организмдегі холестерин деңгейін басқарады.

Джавар роти мен бринжаль карриін қалай дайындауға болатынын білу үшін неге күту керек?

Джовар Роти

алма сірке суын бетке қалай қолдануға болады

4. қызмет етеді -

Пісіру уақыты - 10 минут

Дайындық уақыты - 10 минут

Құрамы:

Джовар ұны - 4 кесе
Тұз
Ыстық су

Процедура:

Үлкен ыдысқа жуар ұнды алыңыз.
Ұнға аздап тұз қосыңыз.
Содан кейін сәйкесінше ыстық су қосып, жақсылап араластырыңыз.
Қосымша су құймаңыз, себебі ол тым жабысып қалуы мүмкін.
Қамыр толығымен жұмсақ болғаннан кейін, оның кішкене бөлігін алыңыз да, оны дөңгелек шарларға салыңыз.
Дөңгелек қамырды алып, оны тегіс жерге қойыңыз.
Енді бетіне жауар ұнын салыңыз, содан кейін қамырды салыңыз да, алақан мен саусақ ұштарымен тегістей бастаңыз.
Осы уақытта табаны пештің үстіне қойыңыз. Кастрюльді қыздырғаннан кейін, джовар ротасын қойып, оны баяу алауда қыздырыңыз.
Оны ротидің екі жағында жылытыңыз.

Brinjal Gravy

4. қызмет етеді -

Дайындық уақыты - 15 минут

Пісіру уақыты - 20 минут

Құрамы:

Бринжал - 6 (көк түсті)
Жер жаңғағы - 1 кесе
Ноқат - 1/2 кесе
Кокос жаңғағы - 1/2 кесе
Джагги - 2 шай қасық
Тамаринд пастасы - 1 шай қасық
Зире тұқымы - 1/2 шай қасық
Қыша дәндері - 1/2 шай қасық
Құрғақ қызыл чили - 5-тен 6-ға дейін
Пияз - 1 кесе
Қызанақ - 1 кесе
Кориандр жіптері - 1/2 кесе
Куркума ұнтағы - 1/4 шай қасық
Мұнай
Тұз

Процедура:

Аралас құмыраны алыңыз, оған кокос, пияз, қызанақ, жер жаңғағы, ноқат, кориандр жіпшелері, зире тұқымдары, желбезек, құмыралар мен тұз қосыңыз. Суды өте аз қосып, жақсылап ұнтақтаңыз.
Қоспаның шамамен 1 ас қасықтан бөлек қалдырыңыз.
Бринжалды тігінен төрт бөлікке кесіңіз (негізді кесіп алмаңыз) және бринжаға фарш салыңыз.
Енді тағы бір табаны алып, май қосыңыз. Ол қызғаннан кейін қыша дәндерін, туралған пиязды, куркума ұнтағын, карри жапырақтары мен чили ұнтағын қосыңыз.
Содан кейін, бринжалды ақырындап табаға салыңыз.
Енді ыдысқа қалған ұнтақталған қоспаны сумен бірге қосыңыз.
Тұз қосып, табаның қақпағын жабыңыз.
Бринжаль жұмсақ болғанша пісіріңіз.

Джовар ротасымен осы дәмді және дәмді рецептті ұсыныңыз.

Осы рецептті қолданып көріңіз және бізге өз пікіріңізді білдіріңіз.