Тек
- Chaitra Navratri 2021: күні, Мухурта, рәсімдері және осы фестивальдің маңызы
- Хина Хан мыс жасыл көлеңкесімен және жылтыр жалаңаш еріндерімен таңқалдырады, бірнеше қарапайым қадамдарға назар аударыңыз!
- Угади мен Байсахи 2021: Сіздің мерекелік келбетіңізді салтанатты шабыттандырылған дәстүрлі костюмдермен жасаңыз
- Күнделікті жұлдызнама: 13 сәуір 2021 ж
Өткізіп алмаңыз
- Мангалуру жағалауында кеме қайықпен соқтығысқанда үш балықшы өліп қалды деп қорықты
- Медведев оң коронавирустық сынамадан кейін Монте-Карло шеберлерінен шығады
- Kabira Mobility Hermes 75 жоғары жылдамдықты коммерциялық жеткізілім Үндістанда шығарылды
- Угади 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, кіші NTR, Даршан және басқа да оңтүстік жұлдыздар өз жанкүйерлеріне тілектер жібереді
- Алтын бағасының құлдырауы NBFC үшін көп алаңдамайды, сондықтан банктер мұқият болуы керек
- AGR міндеттемелері және соңғы спектрлі аукцион байланыс секторына әсер етуі мүмкін
- CSBC Bihar Police Constable 2021 қорытынды қорытындысы жарияланды
- Махараштраға сәуір айында баруға болатын ең жақсы 10 орын
Баяғы тауық қарияларынан жалықтыңыз ба? Содан кейін бірегей және дәмді нәрсені көретін уақыт келді. Міне, қыша қыша карриінің мүлдем жаңа және ерекше рецепті. Бұл тауық етінің рецепті Bong ас үйінен шығады, онда қыша кез-келген тағамды қатты және ерінге арналған хош иістермен жарып жібереді.
Сіз қыша пастасы бар бенгалиялық рецепттер туралы, әсіресе балық рецептері туралы естіген боларсыз. Бұл рецептте қыша пастасы кеңінен қолданылады. Сонымен қатар, қыша майын қолдану бұл рецептті сіздің дәм сезгіштеріңізге өте жағымды етеді.
Сонымен, бүгін қышаға арналған ащы қыша карриін көріңіз және дәмді тамақ ішіңіз.
Қызмет етеді: 3-4
Дайындық уақыты: 1 сағат
Пісіру уақыты: 30 минут
Құрамы
- Тауық еті - 1кг (орташа кесектерге туралған)
Маринадтау үшін
- Лимон шырыны - 2 ас қасық
- Зімбір сарымсақ пастасы - 2 ас қасық
- Пияз пастасы - 3 ас қасық
- Йогурт- & frac12 кесе
- Қыша майы - 1 ас қасық
- Қызыл чили ұнтағы - 1т.с.
- Ақ қыша тұқымы - 4 ас қасық
Тұздық үшін
- Қыша майы - 4 ас қасық
- Қант - 1т.с.
- Пияз - 3 (туралған)
- Зімбір-сарымсақ пастасы - 1 ас қасық
- Куркума ұнтағы - 1т.с.
- Қызыл чили ұнтағы - 1т.с.
- Ақ қыша пастасы - 2 ас қасық
- Тұз - дәміне қарай
- Жылы су - 3 кесе
Процедура
- Қыша дәндерін жасыл паста және бір ас қасық сумен жуып, ұнтақтаңыз.
- Тауық етін сумен жақсылап жуыңыз да, оны екі ас қасық қыша пастасымен қосып, «тұздыққа» арналған барлық ингредиенттерді қойыңыз.
- Тауықты тоңазытқышта шамамен бір сағатқа қойыңыз.
- Қыша майын табаға қыздырып, қант қосыңыз. Оның орташа температурада карамелденуіне жол беріңіз. Ол қантты ерігенше араластырып, түсі қоңыр түске айналады.
- Енді туралған пиязды қосып, орташа жалынмен 5-6 минут қуырыңыз.
- Зімбір-сарымсақ пастасын қосып, шамамен 2-3 минут қайнатыңыз.
- Содан кейін маринадталған тауық кесектерін қосып, 8-10 минут қайнатыңыз, белгілі бір уақыт аралығында араластырыңыз.
- Куркума ұнтағын, қызыл чили ұнтағын, екі ас қасық ақ қыша пастасын, тұз қосып, тағы 2 минут қайнатыңыз.
- Енді жылы суды қосып, жақсылап араластырыңыз.
- Табаны қақпақпен жауып, орташа жалынмен 20 минуттай пісіріңіз. Белгілі бір уақыт аралығында араластырыңыз.
- Аяқтағаннан кейін қақпақты ашып, тауықты толығымен дайын болса, оны шанышқымен тексеріңіз.
- Тауық еті піскен кезде отты сөндіріп, қызмет етіңіз.
Бұл дәмді және ащы қыша тауық карриі буға пісірілген күрішпен тамаша қосалқы құрал болып табылады.