САБУДАНАНЫҢ 11 КЕРЕМЕТ ПАЙДАСЫ (TAPIOCA PEARLS)

Жылдам ескертулер үшін қазір жазылыңыз

Гипертрофиялық кардиомиопатия: белгілері, себептері, емі және алдын-алу Жылдам ескертулерге арналған үлгісін қараңыз. Хабарламаларға рұқсат беріңіз Күнделікті ескертулер үшін

Тек

5 сағат бұрын Chaitra Navratri 2021: күні, Мухурта, рәсімдері және осы фестивальдің маңызы
6 сағат бұрын Хина Хан мыс жасыл көлеңкесімен және жылтыр жалаңаш еріндерімен таңқалдырады, бірнеше қарапайым қадамдарға назар аударыңыз!
8 сағат бұрын Угади мен Байсахи 2021: Сіздің мерекелік келбетіңізді салтанатты шабыттандырылған дәстүрлі костюмдермен жасаңыз
11 сағат бұрын Күнделікті жұлдызнама: 13 сәуір 2021 ж

Көру керек

Өткізіп алмаңыз

Үй Денсаулық Тамақтану Oi-Neha Ghosh тамақтануы Неха Гхош | Жаңартылған: сәрсенбі, 5 ақпан, 2020, 17:08 [IST]

Жарқыраған тері мен шашқа арналған сабудана | Сабудананың көмегімен жұмсақ шаш пен жылтыр теріні алыңыз. Болдский

Үндістандық үй шаруашылығында сабудана немесе тапиока інжу-маржаны танымал атау болып табылады, өйткені оларды көпшілік сүйікті таңғы ас және кешкі тағамдар ретінде жейді. Сабудана хичди, сабудана котлеті немесе сабудана хеер түрінде болсын, сабудана денсаулыққа көптеген артықшылықтар ұсынады.

Сабудана деген не (Тапиока маржаны)?

Сабудана немесе тапиока маржаны тапиока сагосынан жасалған. Тапиока сагосы - каскава тамырынан алынған крахмалды зат. Негізінен крахмал түрінде болғандықтан, оның қоректік заттар мөлшері өте төмен [1] . Крахава тамырынан крахмалды сұйықтық сығылып, сұйықтық буланғанға дейін сақталады. Барлық су құрғаған кезде ұнтақты өңдеп, үлпектер, меруерт және ақ ұн жасайды.

Тапиока сагосы көбінесе інжу түрінде болады, оны сүтке, суға немесе күрішке оңай қосады, оны қоспаны бұқтыруға, карри немесе пудингке айналдырады.

Сабудананың тағамдық құндылығы (Тапиока меруерттері)

Тапиоканың 100 грамм меруертінде 10,99 г су және 358 ккал бар. Олардың құрамында:

0,02 грамм жалпы липид (май)
88,69 грамм көмірсулар
Жалпы диеталық талшық 0,9 грамм
3,35 грамм қант
0,19 грамм ақуыз
20 миллиграмм кальций
1,58 миллиграмм темір
1 миллиграмм магний
7 миллиграмм фосфорлы
11 миллиграмм калий
1 миллиграмм натрий
0,12 миллиграмм мырыш
0,004 миллиграм тиамин
0,008 миллиграмм В6 дәрумені
4 мкг фолат

Сабудананың денсаулыққа пайдасы (Тапиока меруерттері)

1. Салмақ қосуды қолдайды

Егер сіз салмақ қосқыңыз келсе, тапиока меруерттері - бұл дұрыс тамақ, өйткені оларда көмірсулар мен калориялардың мөлшері көп. 100 грамм сабудананың құрамында 88,69 грамм көмірсулар және 358 калория бар. Денедегі қажеттіліктен гөрі көп калория жеу салмақ қосады. Сабудана крахмалды тағам болғандықтан, сіз салмақты оңай қосасыз [екі] .

2. Энергиямен қамтамасыз етеді

Сабудананың Навратри оразасында міндетті түрде тамақтануының басты себептерінің бірі - бұл денені энергиямен қамтамасыз етеді [3] . Кейбір адамдар денесіне жедел қуат беру үшін оразаны сабудана хичди немесе пудингпен ашады. Сондай-ақ, саго ботқасы артық өтпен емделетіні белгілі, себебі ол ашығу кезінде дененің жылуын азайту үшін салқындатқыш әсер етеді.

3. Бұлшықет өсуіне көмекші құралдар

Егер сіз вегетариандық болсаңыз, сабудана - бұл бұлшықеттердің өсуіне, зақымдалған жасушалар мен тіндерді қалпына келтіруге, сонымен қатар жасушалардың өсуіне қажет болатын ақуыздың керемет көзі. [4] . Бұл ыңғайлы тамақ бұлшық ет өсуінен басқа физикалық күш алуға мүмкіндік береді. Вегетариандықтар, сіз күнделікті ақуызды тұтыну үшін сабудана жей бастауға болады. Сонымен қатар, егер сіз бұлшықет салуды қаласаңыз, сабудана жаттығудың алдын-ала және одан кейінгі жеңіл тағамдары бола алады.

4. Сүйектерді нығайтады

Тапиока інжу-маржандарындағы минералды заттар шектеулі болғанымен, оларда кальций, магний және темір бар. Барлық осы минералдар сүйек тіндерін құруға көмектеседі, олар сүйектің минералды тығыздығын нығайтады, артрит пен остеопороздың алдын алады [5] . Сүйектің денсаулығын сақтау және сүйектің икемділігін жақсарту үшін күнделікті сабудана хичди ыдысын ішіңіз.

5. Қан қысымын төмендетеді

Сабудана құрамында калийдің көп мөлшері бар, ол қан қысымын бақылауда ұстайтыны белгілі. Бұл минерал қан тамырларындағы кернеуді босатып, оларды ашатын вазодилататор қызметін атқарады. Бұл қан тамырлары арқылы сау қан ағымына ықпал етеді, нәтижесінде қан қысымы төмендейді және жүректе аз күш пайда болады [6] .

6. Асқорытуды жақсартады

Тапиока газ, іштің кебуі, ас қорыту және іш қату сияқты асқазанмен байланысты проблемалардың алдын алатыны белгілі. Оның құрамында талшықтар, ақуыздар, майлар мен көмірсулардың көп мөлшері бар, олар сіздің метаболизміңізді арттырады және ас қорыту денсаулығын сақтауға көмектеседі. Тамақ талшықтары ас қорыту процесін жылдамдатып, сау ішек бактерияларын қайта теңестіре алады [7] .

бюстгалтерлер мен трусиктер брендтері

7. Жүректің денсаулығына ықпал етеді

Сабудана құрамында нөлдік холестерин бар, ол өте жақсы, өйткені холестериннің көптігі туралы алаңдаудың қажеті жоқ. Холестериннің артуы артерияларда бляшек түзілуін тудырады, оны атеросклероз деп атайды [8] . Бұл жағдай одан әрі инфаркт, инсульт және стенокардияға әкелуі мүмкін. Сонымен, сабудана қолдану арқылы жүрегіңіздің сау болыңыз.

8. Туа біткен ақаулармен күреседі

Сабудана құрамында фолий мен В6 витаминінің болуы ұрықтың дұрыс дамуына көмектеседі және нәрестелерде жүйке түтігінің ақауларының пайда болуына жол бермейді. [9] , [10] . Бұл жаңа туған нәрестеге ауыр әсер етуі мүмкін. Фолат - жүктіліктің алғашқы бірнеше айында жүкті әйелдерге қажет маңызды қоректік зат.

9. Табиғатында аллергиялық емес

Тапиока немесе сабудана құрамында глютен, жаңғақ және дән жоқ, сондықтан глютенге сезімтал, целиак ауруы және жаңғақ аллергиясы бар адамдар бұл тағамды тұтынуда қиындық көрмейді. [он бір] , [12] . Тазартылған ақ ұнның орнына тапиока ұнын қолдануға болады, өйткені құрамында глютен бар. Тапиока ұны ақ ұнға ең жақсы балама болып саналады.

10. Ішектің денсаулығын нығайтады

Сабудана - бұл төзімді крахмалдың жақсы көзі, асқазан-ішек жолымен сіңірілмей өтетін крахмал түрі. Төзімді крахмал тоқ ішекке жеткенде, ол сау ішек бактерияларын тамақтандырады, осылайша сіздің ішегіңізді сау етеді [13] .

11. Жаттығудың өнімділігін жақсартады

Зерттеулер көрсеткендей, жаттығу кезінде саго мен соя протеині бар сусындар велосипедпен жаттығудың жоғары қарқындылығы кезінде шаршауды кешіктіреді. Себебі саго - сіздің денеңізді энергиямен қамтамасыз ететін керемет көмірсулар көзі [14] .

Сабудана тамақтану жолдары

Сабуданды алдымен 5-6 сағат немесе түнде суға салып, оны жұмсақ әрі оңай жеуге мүмкіндік береді.

Оларды дайындаудың әртүрлі тәсілдері:

Дайындал сабудана хичди сабудана, картоп және жержаңғақ араластырып, оны микротолқынды пеште пісіріңіз.

Дайындал сабудана тикки оны картоппен ұсақтап, майға қуыру арқылы.

Тапиока пудингін жасау үшін, тапиока інжулерін кокос сүтімен немесе тұтас сүтке араластырып, жеміс-жидек жапсырмаларымен беріңіз.

Сіз сонымен бірге дайындала аласыз сабудана хеер , фестивальдар кезінде дайындалған кәдімгі тәтті тағам.

Көпіршікті шай - бұл тапиока інжу-маржанын, сүтті, қайнатылған шай, қантты қолдану арқылы дайындалатын және шайнаған тапиока інжуімен, жеміс желеімен және пудингпен бірге ұсынылатын сусын.

Жиі қойылатын сұрақтар

Сіз күнделікті сабудана жей аласыз ба?

Ия, сіз сабуданды күнделікті диетаға енгізе аласыз, өйткені оны сіңіру оңайырақ. Алайда, егер сіз салмақ жоғалтқыңыз келсе, оны қалыпты мөлшерде тұтынғаныңыз жөн.

шаштың түсуін бақылауға арналған үй құралы

Сабудана диабетиктерге пайдалы ма?

Сабудана құрамында көмірсулардың мөлшері жоғары, бұл қандағы қант деңгейінің жоғарылауына әкелуі мүмкін. Сонымен, диабетпен ауыратын адамдар күнделікті тұтынбауы керек.

Сабудана денсаулыққа зиянды ма?

Сабудана дұрыс өңделгенде оның ешқандай кері әсері болмайды, ал егер ол нашар өңделсе, цианидпен улануы мүмкін. Кассаваның тамырында линамарин деген улы қосылыс бар, ол организмде цианид сутегіне айналады және цианидпен улануды тудыруы мүмкін.

Сабудана ораза ұстауға жақсы ма?

Сабудана - ораза кезінде ең көп таралған тағам, себебі ол өте қажет энергияны қамтамасыз етеді, денеге салқындатқыш әсер етеді және ұзақ уақыт бойына тоқ сезінеді.