АНАР ШАЙЫНЫҢ ДЕНСАУЛЫҚҚА 11 ПАЙДАСЫ ЖӘНЕ ОНЫ ҚАЛАЙ ЖАСАУҒА БОЛАДЫ

Жылдам ескертулер үшін қазір жазылыңыз

Гипертрофиялық кардиомиопатия: белгілері, себептері, емі және алдын-алу Жылдам ескертулерге арналған үлгісін қараңыз. Хабарламаларға рұқсат беріңіз Күнделікті ескертулер үшін

Тек

7 сағат бұрын Chaitra Navratri 2021: күні, Мухурта, рәсімдері және осы фестивальдің маңызы
8 сағат бұрын Хина Хан мыс жасыл көлеңкесімен және жылтыр жалаңаш еріндерімен таңқалдырады, бірнеше қарапайым қадамдарға назар аударыңыз!
10 сағат бұрын Угади мен Байсахи 2021: Сіздің мерекелік келбетіңізді салтанатты шабыттандырылған дәстүрлі костюмдермен жасаңыз
13 сағат бұрын Күнделікті жұлдызнама: 13 сәуір 2021 ж

Көру керек

Өткізіп алмаңыз

Үй Денсаулық Сауықтыру Ой-Шиванги Карн By сауықтыру Шиванги Карн 2021 жылы 18 қаңтарда

Анар шайы әлемдегі ең танымал шайлардың бірі болып табылады, оны тұтыну денсаулыққа көптеген пайда әкеледі. Бұл таңғажайып қызыл шай анардың ұсақталған дәндерінен, қабығынан, кептірілген гүлдерден немесе жасыл, ақ немесе кез-келген шөп шайымен араластырылған шырындардан қайнатылады.

Анар шайы

Анар - антиоксидантты, қабынуға қарсы және микробқа қарсы көптеген перспективалы физиологиялық белсенділігі бар ежелгі жемістердің бірі. Зерттеу анардың қызыл шарап пен жасыл шайға қарағанда үш есе көп антиоксидантты белсенділігі бар екенін айтады. [1] . Анар шайының денсаулыққа тигізер пайдасы мен оны жасаудың түрлі әдістерін талқылайық.

Анар шайындағы қоректік заттар

Анар шайы негізінен оның тұқымынан, қабығынан, шырындарынан және қабықшаларынан дайындалады. Жемістердің жеуге жарамды бөлігі тек 50 пайызды құрайды, оның құрамында 40 пайыз арильдер (тұқымдарды жауып тұратын тұқым бүршігі) және 10 пайыз тұқымдар бар. Қалған 50 пайызы - жеуге жарамсыз қабықтар. [2]

Пиллинг жемістердің ең қоректік бөліктері болып табылады, өйткені олар құрамында флавоноидтар (катехин және антоцианиндер), конденсацияланған таниндер, фенол қышқылдары (галлий және кофеин қышқылы), гидролизденетін таниндер (пуникалагин) және алкалоидтар мен лигнан тәрізді көп полифенолдар бар.

netflix психологиялық триллер сериясы

Арилдерде органикалық қышқылдармен, пектинмен және сумен бірге антоцианиндер деп аталатын негізгі флавоноид бар.

Тұқымдар құрамында ақуыздар, полифенолдар, минералдар, витаминдер, изофлавондар және линолен және линол қышқылы деп аталатын екі маңызды полиқанықпаған май қышқылдары, олеин пенуник қышқылы сияқты басқа да маңызды липидтерден тұрады.

Гүлдер мен тұқымдар құрамында таниндер тұқымдасына жататын өмірлік маңызды қосылыс - пуникалагин бар. Қосылыс анар шырынын антиоксидантты белсенділігінің жартысынан көбіне жауап береді.

Шырын сонымен қатар фаллол, эллаг және кофеин қышқылдары сияқты фенол қышқылдарына бай.

диета және салмақ жоғалту үшін жаттығулар

Анар шайының денсаулыққа пайдасы

1. Жүректің денсаулығын қолдайды

Анар шайы күшті антиоксидантты белсенділігі бар антоцианин, фенол қышқылы және пуникалагин сияқты негізгі полифенолдармен оралған. Зерттеу барысында бұл полифенолдар антитерогенді қасиеттерге ие, бұл инсульт пен жүректің ишемиялық ауруы сияқты жүрек-қан тамырлары ауруларынан қорғауға көмектеседі дейді. [3]

2. Жақсы репродуктивті жүйеге ықпал етеді

Зерттеулер анар тұқымындағы бета-ситостеролдың эмбрионалды қорғаныш белсенділігі бар екенін айтады. Бұл репродуктивтік жүйені химиотерапиялық дәрілердің әсерінен болатын тотығу зақымынан қорғауға көмектеседі. Оның шырынынан дайындалған анар шайы сперматозоидтардың концентрациясын, олардың қозғалғыштығын жоғарылатуға көмектеседі және эректильді дисфункцияға әкелуі мүмкін қауіп факторларын басқарады. [4] Бұл простата қатерлі ісігінің қаупін азайтуға көмектеседі. [5]

3. Қант диабетін басқарады

Анардың антиоксидантты белсенділігі бар полифенолдардың кең спектрі бар. Жемістегі эллаг қышқылы мен пуникалагин әр тамақтанудан кейін пайда болатын глюкозаның өсуін азайтуға және қант диабетін тиімді басқаруға көмектеседі. Сондай-ақ, анар шайындағы галлий және олеанол қышқылы диабеттің асқыну қаупін болдырмауы мүмкін, мысалы, жүрек-тамыр аурулары. [6] Кейбір зерттеулер сонымен қатар оның гүлдерінің диабетке қарсы әсері туралы айтады.

4. Салмақ жоғалтуға көмектеседі

Анар шайындағы пеник қышқылының көп мөлшері оның холестеринді төмендететін әсерінен салмақ жоғалтуға көмектеседі. Сондай-ақ, анар жапырағы қандағы липидтерді немесе майларды азайтады және ағзадағы сарысулық жалпы холестеринді азайтады. Жалпы, анар шайы салмақты басқаруға айтарлықтай көмектеседі. [7]

5. Қатерлі ісікке қарсы қасиеттері бар

Зерттеуде анар шайындағы кверцетин мен эллаг қышқылының қатерлі ісікке қарсы қасиеттері бар, бұл рак клеткаларының өсуіне жол бермейді дейді. Ол бүйрек жасушаларының карциномасы, простата обыры, өкпе карциномасы, жатыр мойны обыры, сүт безі қатерлі ісігі сияқты көптеген қатерлі ісіктерге қарсы тиімді және тіпті қатерлі ісік метастазының алдын алады. [екі]

қысқа шашқа арналған қыздарға арналған шаштар

6. Альцгеймер ауруының алдын алуы мүмкін

Анар шайы нейродегенеративті қасиет көрсетеді. Шай құрамындағы пуникалагин мен уролитиндер Альцгеймер сияқты нейродегенеративті аурулардың дамуын бәсеңдетуі мүмкін. Уролитиндер нейрондардың қабынуын болдырмауға көмектеседі, ал пуникалагин қабыну салдарынан болатын есте сақтау қабілетінің төмендеуін азайтады. [8]

7. Иммунитетті көтереді

Анар қабығынан жасалған шай иммуностимуляторлық әсер етуі мүмкін. Қабығында полисахаридтердің болуы химиялық терапия салдарынан төмендеген иммунитетті арттыруға көмектеседі. Сондай-ақ, жемістегі көптеген полифенолдар денені патогенді микроорганизмдерден қорғайды. [9]

8. Теріге пайдалы

Анар ультрафиолет сәулелерінің әсерінен терінің зақымдануына қарсы тиімді. Ультрафиолет сәулелену эритеманың қабынуы, терінің қатерлі ісігі және ерте жастағы өзгерістер сияқты көптеген тері проблемаларына жауап береді. Анар шайы ультрафиолеттің зақымдану әсерін күшті антиоксидантты потенциалдың әсерінен азайтуға көмектеседі, сонымен қатар ДНҚ мен жасушалар мен тіндердің ақуыздық зақымдануын нашарлатуы мүмкін. [10]

9. Микробтардың алдын алады

Анар шайы вирустық және бактериялық қоздырғыштардың, әсіресе Staphylococcus aureus, Salmonella және Penicillium digitatum алдын-алуға көмектесетін эллаг қышқылы мен таниндер сияқты микробқа қарсы агенттерден тұрады. Шай сонымен қатар жоғары патогенді және дәріге төзімді штамдарға қарсы тиімді. [он бір]

үйдегі беттегі шашты кетіру

10. Сүйек ауруының алдын алады

Остеопороз - бұл әлсіз және сынғыш сүйектермен сипатталатын сүйек ауруы. Зерттеу анар шайының қабынуға қарсы және антиоксидантты белсенділігі остеопорозға пайдалы болатынын көрсетті. Бұл сүйектің жоғалуын болдырмауға және бос радикалдардың әсерінен сүйектердің зақымдануын азайтуға көмектеседі. [12]

11. Стоматологиялық күтімге жақсы

Стоматологиялық проблемаларды анар шайын тұтыну арқылы азайтуға болады. Зерттеуге сәйкес, анар лактобактериялар мен стрептококктар сияқты стоматологиялық бляшек бактерияларының колониясын айтарлықтай төмендетеді. Бұл таңғажайып қызыл шай десенді нығайтуға және периодонтит сияқты стоматологиялық аурулардың салдарынан пайда болған борпылдақ тістерді бекітуге көмектеседі. [13]

Анар шайын тұқыммен қалай жасауға болады

Құрамы

қалың қастарға арналған үй құралдары

Екі үлкен анардың дәндері (қаласаңыз, жемістердің майларын қолданыңыз)
Бал дәміне қарай (міндетті емес)

Әдіс

Шырын шығару үшін тұқымдарды блендерде ұсақтаңыз. Кейбір тұқымдарды сақтап қалу үшін қоспаны араластырыңыз.
Қоспаны банкке салыңыз. Сіз мұны бір айға сақтай аласыз.
Шай қайнату үшін кесеге 4-5 ас қасық шырын қасық тұқымымен бірге құйыңыз.
Ыстық су қосыңыз.
Бал қосып, ыстық шайға қызмет етіңіз.

Қабықпен

Құрамы

Бір анар қабығы
Бір апельсин немесе лимон қабығы
Бір ас қасық ұнтақталған зімбір
4-5 жалбыз жапырақтары
Дәміне қарай бал немесе үйеңкі сиропы (міндетті емес)

Әдіс

Қабықтарды жуыңыз.
Қабыршақтарды суда шамамен 1-2 минут қайнатыңыз.
Зімбір мен жалбыз жапырақтарын қосыңыз.
Құмыраны жауып, жалынды өшіріңіз.
Қоспаны 15-20 минутқа тік ұстаңыз.
Шыны ыдыста сүзіп, қабығын алып тастаңыз.
Бал немесе үйеңкі сиропын қосыңыз.
Ыстық қызмет етіңіз.

Мұздатылған шай

Құрамы

1 кесе анар шырыны
Мен ас қасықтан лимон шырынын аламын
4-5 мұз текшелері
Жалбыз жапырақтары
Бал немесе үйеңкі сиропы (міндетті емес)

Әдіс

Блендерге анар шырынын, лимон шырынын, жалбыз жапырақтары мен мұз текшелерін қосыңыз.
Қоспаны тегіс етіп араластырыңыз.
Стақанға құйып, тәттілендіргішті қосыңыз.