БЕНГАЛ ГРАМЫНЫҢ (ҚАРА ЧАНА НЕМЕСЕ ГАРБАНЦО БҰРШАҒЫ) ДЕНСАУЛЫҚҚА АРНАЛҒАН 12 ПАЙДАСЫ - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Жылдам ескертулер үшін қазір жазылыңыз

Гипертрофиялық кардиомиопатия: белгілері, себептері, емі және алдын-алу Жылдам ескертулерге арналған үлгісін қараңыз. Хабарламаларға рұқсат беріңіз Күнделікті ескертулер үшін

Тек

5 сағат бұрын Chaitra Navratri 2021: күні, Мухурта, рәсімдері және осы фестивальдің маңызы
6 сағат бұрын Хина Хан мыс жасыл көлеңкесімен және жылтыр жалаңаш еріндерімен таңқалдырады, бірнеше қарапайым қадамдарға назар аударыңыз!
8 сағат бұрын Угади мен Байсахи 2021: Сіздің мерекелік келбетіңізді салтанатты шабыттандырылған дәстүрлі костюмдермен жасаңыз
11 сағат бұрын Күнделікті жұлдызнама: 13 сәуір 2021 ж

Көру керек

Өткізіп алмаңыз

Үй Денсаулық Тамақтану Oi-Amritha K тамақтану Амрита К. 2020 жылы 13 мамырда

Бенгал граммы, сондай-ақ «қара чана» немесе гарбанзо бұршақтары деп аталады, бұл ноқат тұқымдасына жататын өте пайдалы импульс. Сіз оны үнді тағамдарының негізгі ингредиенті - чана дал ретінде білетін шығарсыз. Қара қоңыр бұршақ тұқымдас өсімдіктер қоректік артықшылықтардың үлкен тізіміне байланысты энергияны қалтаға айналдырады. Ғылыми тұрғыдан Cicer arietinum L. деп аталатын Бенгал грамы өте қоректік, хош иісі мен хош иісі мол, таңғажайып дәмді және тез сіңімді болады. [1] .

Өсіруге болатын алғашқы бұршақ тұқымдастарының бірі, бенгал грамы тұқымдарының мөлшері ұсақ және қою қоңыр түсті пальтоға ие. Жасымықтардың түсі сары, бір жағы тегіс, ал екінші жағы дөңгеленген. Үндістанда өсірілетін бұршақ бұршақ Үндістанда, Бангладеште, Пәкістанда, Иран мен Мексикада кездеседі.

Бенгал грамы құрамында талшық, мырыш, кальций, ақуыз және фолий көп. Ол құрамында май аз және холестеринді төмендетуге көмектеседі. Бұл диабеттік науқастарға да пайдалы, өйткені оның гипогликемиялық индексі өте төмен [екі] . Сіз оны сату жасау үшін қуырсаңыз да, ұнтақтасаңыз да, шикі күйінде ұнтақтап ұнтақтасаңыз да, бенгал грамы осы формалардың кез-келгенінде таңғажайып дәмді етеді, бұл бізді күн сайын сау етеді.

Керемет бенгал грамматикасының жақсылығын білу үшін оқыңыз, сонда сіз келесі асыңызда оның ыдысын ішуді мақсат етесіз.

Бенгал Грамының тағамдық құндылығы

Бенгал грамындағы калория мөлшері 139 ккал құрайды. 100 грамм бенгалдың құрамында шамамен

23 грамм жалпы көмірсу

Жалпы май 2,8 грамм

7,1 грамм ақуыз [3]

246 миллиграмм натрий

40 миллиграмм кальций

60 миллиграмм темір

Голливуд фильмдерінің романтикалық тізімі

875 миллиграмм калий

20 миллиграмм А дәрумені.

Бенгаль грамының денсаулыққа пайдасы

Қара чаны күнделікті диетаға қосудың артықшылықтары шексіз. Әр түрлі зерттеулер Бенгал граммасы сіздің денеңізге ғана емес, сіздің ақылыңызға да пайдалы екенін анықтады. Келіңіздер, бенгал граммасы ұсынатын денсаулыққа арналған кейбір керемет артықшылықтармен танысайық.

1. Қуатты арттырады

Бенгал грамының белгілі артықшылықтарының бірі - бұл сіздің денеңіздегі жалпы энергияны көбейту қабілеті. Бенгал грамындағы ақуыздардың қайнар көзі сіздің энергия деңгейіңізді арттыруға көмектеседі. Бенгал грамындағы метионин аминқышқылы жалпы энергияны көтеруге тікелей әсер ететін жасушаның жұмысын жақсартады. Бұршақ тұқымы негізінен бұлшық еттеріңізді энергиямен күшейтеді, денеңіздің жалпы жұмысын жақсартады [4] .

2. Қант диабетінің алдын алады

Ноқат тұқымдасының бұршақ тұқымдастарында талшықтың көп мөлшері белгілі. Зерттеулер талшыққа бай тағамның қант диабетімен ауыратын адамдарға, әсіресе 1 типті және 2 типті әсерін анықтады. Диеталық талшықтың құрамы глюкозаның сіңуіне, қандағы инсулин мен қанттың қалыпты деңгейін сақтауға көмектеседі. [5] .

3. Асқорытуды жақсартады

Бенгал грамындағы талшықтардың құрамы ас қорыту процесін жақсарту және іш қатудың алдын алу арқылы ас қорыту жүйесін жақсартуға көмектеседі. Бенгал граммын жүйелі түрде қолдану ас қорытуға байланысты құсу, диарея, ас қорыту және диспепсия сияқты мәселелерді шешуге көмектеседі. [6] . Сол сияқты, бенгал граммасындағы крахмал құрамы іш қатудың алдын алуға сәйкес келеді. Сапониндер (антиоксиданттар) деп аталатын фитохимиялық заттар асқазан-ішек жолын таза ұстап, әрекетке үлес қосады, өйткені ол қажетсіз қалдықтардан құтылады. [7] .

4. Анемияны емдейді

Бенгал грамындағы темір мен фолаттың көп мөлшері темір тапшылығынан арылуға көмектеседі. Бұл сіздің гемоглобин санын арттыруға ықпал етеді және жүктілік, лактация және етеккір кезінде өте пайдалы [8] [9] .

5. Сүйектің саулығын жақсартады

Бенгал граммында кальцийдің мөлшері жақсы, бұл сіздің сүйек денсаулығыңызды жақсартуға көмектеседі. Дәнді бұршақ дақылдарындағы кальцийдің мөлшері құрылысқа да, сүйектердің денсаулығын жақсартуға да пайдалы [10] . Сонымен қатар, кальций мен фосфаттың тиімді мөлшері кальцийдің сіңуіне көмектесетін дәрумендермен сүйек матрицасының құрылу механизмін жақсартады. [он бір] .

6. Қан қысымын бақылайды

Калийдің көп мөлшерімен бірге натрийдің төмен мөлшері қан қысымын ұстап тұруға және оны теңестіруге жақсы әсер етеді. [12] . Натрий мөлшері сіздің ағзаңыздағы судың мөлшерін сақтайды, бұл қан қысымының көтерілуіне әкелуі мүмкін. Міне, калий натрийдің теріс әсерін азайту арқылы ойнай бастайды.

7. Танымдық функцияны жақсартады

Бұршақ тұқымдастары табиғи түрде холинге бай, олар жүйке жасушаларын қоректендіреді, сонымен қатар стрессті жеңілдетеді. Бенгал граммын үнемі пайдалану сіздің миыңыздың есте сақтау және оқу сияқты жұмысын жақсартуға көмектеседі [13] .

8. Жүректің денсаулығын жақсартады

Бенгал грамы талшықтарға, калийге және С витаминіне бай, бұл сіздің жүрегіңіздің денсаулығын жақсартуда маңызды рөл атқарады. Сонымен бірге қара-қоңыр түсті бұршақ тұқымдастарындағы магний мен фолий құрамы қан тамырларын күшейтеді және жаман холестерин деңгейін төмендетеді. Жүрек тәуекелдері мен асқынуларынан аулақ болу үшін диетаға осы таңқаларлық импульсті қосыңыз [14] .

9. Қатерлі ісік ауруының алдын алады

Бенгал грамындағы селен құрамы сіздің ағзаңыздағы қатерлі ісік тудыратын қосылыстардың таралуына жол бермейді. Минерал бос радикалдар сияқты қосылыстарды детоксикациялайды және қабынудың басталуына және ісіктердің өсуіне жол бермейді. Бенгал грамматикасындағы фолий құрамы бұл жағдайда рак клеткаларының көбеюі мен таралуын болдырмауға көмектеседі [он бес] .

қай йога іштің майын азайтады

10. Салмақ жоғалтуға және басқаруға көмектеседі

Бенгал грамматикасындағы талшықтардың көп мөлшері салмақ жоғалту үшін тиімді табиғи көмек болып табылады. Талшық қанықтылық сезімін сақтайды, осылайша сіздің тәбетті басқарады. Бұршақ дақылдары ақуыздың бай көзі болып табылады, ол сізге салмақты басқарудың тиімді жүйесі процесінде көмектеседі [16] .

11. Әйелдердегі гормоналды деңгейлерді теңестіреді

Фитоэлементтер, атап айтқанда фитоэстрогендер (өсімдік гормондары) және сапониндер (антиоксиданттар) бенгал граммасында жақсы мөлшерде кездеседі. Бұл фитонутриенттер сүт безі қатерлі ісігінің қаупін азайтуға көмектеседі. Ол эстроген гормонының қандағы деңгейін ұстап, остеопороздан қорғауға көмектеседі. Бенгал грамы әйелдердегі етеккір мен менопаузадан кейінгі кезеңдегі әртүрлі көңіл-күйдің өзгеруін есептейді. Етеккір құрысуы мен ауырсынуды азайтады дейді [17] .

12. Бүйрек пен қуықтағы тастарды жояды

Бенгал грамының диуретикалық әсері оны қуық пен бүйректе пайда болған тастарды жоюға пайдалы етеді. Бенгал граммын үнемі тұтыну сіздің жүйеңіздегі тастарды кетіруге көмектеседі [18] .

Бенгал граммасын тұтыну жолдары

Бенгал грамматикасының артықшылықтарын алудың бірнеше әдісі бар. Бенгал грамын тұтынудың ең қарапайым тәсілі - бұршақ дақылдарын қайнату. Оны тұтынудың сау тәсілі - бұл граммды түні бойы немесе бірнеше сағат бойы суға батыру, өйткені ол денсаулыққа пайдасын жоғалтпайды. Сондай-ақ, оны қуыруға немесе қуыруға болады.

Бенгал грам рецептері

Барлығы әдеттегідей пайдалы тамақ әрқашан дәмді бола бермейді деген тұжырымға келеді. Бенгал граммының бірнеше дәмді және пайдалы рецептері сізге ұсынылады. Қараңыз!