Егер сіз неміс омасымен бірге өскен болсаңыз, онда сіз тұздалған қырыққабат қосылған гриль шұжықтарын, дәмді бұқтырылған үлкен кәстрөлдерді және пештен жаңа піскен майлы струдельді есіңізде ұстауыңыз мүмкін. Бұл спа асханасы емес, бірақ ол сүйіспеншілікпен жасалған болса, одан жақсы ештеңе жоқ. Міне, әжем жасаған сияқты (немесе бәрібір жақынырақ) біздің сүйікті ескі мектеп неміс рецептерінің 13-і.
БАЙЛАНЫСТЫ: Сіздің итальяндық әжеңіз жасаған ескі мектептің 24 рецепті
Минималист Бейкер ашытылған қырыққабат
Немістер тұзды қырыққабатты барлығына салады - аздап қышқыл мен фанк тағамның дәмін шығаруға көмектеседі. Ал, оны үйде жасау өте оңай екені белгілі болды.
Қалай жейтін рецепт котлет
Егер сіз тауық саусақтарын ұнатсаңыз (шынымды айтсам, кім ұнатпайды?), сіз шницельді жақсы көретін шығарсыз. Әжем шошқа котлеттерін пайдаланған шығар, бірақ тауық еті, бұзау еті немесе тіпті балық еті мүмкін.
Рецепт сыншысы Неміс пешке арналған құймақ
Құймақ дәмді, бірақ оларды торға аудару қиынға соғуы мүмкін. Біз пеште пісіретін бұл алып тағамды жақсы көреміз - бес минуттық дайындық бар, сондықтан оны жұмыс күндері ретінде де жасауға болады.
Сары бақыт жолы Нағыз неміс спацле
Spaetzle - Германияның мак пен ірімшікке жауабы, біз де солай Мұнда ол үшін. Егер сізде сіздің омаңыз сияқты нағыз шпатель жасаушы болмаса, ірімшік үккіштегі немесе дуршлагтағы үлкен тесіктерді пайдаланыңыз.
Foodie Crush Сыра Bratwurst және пияз
Котерия мүшесі Хайди Ларсен өзінің иммигрант әжесінен шынайы неміс рецепттерін үйреніп өсті және біз оларды кез келген уақытта алуға қуаныштымыз. (Бүйірлік ескертпе: бұлар негізінен артта жүру үшін жасалған.)
Саллидің нан пісіруге деген тәуелділігі Таңқурай пісте Линзер печеньелері
Сіздің әжеңіз бұл керемет печеньелерді Рождество кезінде жасаған шығар, бірақ біз оларды жыл бойы жақсы көреміз. Өзіңіздің сүйікті джеміңізге жазылыңыз.
Екі бұршақ және олардың бұршақтары Үйде жасалған жұмсақ претзел тістері
Прецельдер классикалық неміс тағамдары болып табылады, және біздің Ома пештен ыстық науаны шығарған кезде біз әрқашан жақсы көретінбіз. Котерия мүшесі Мария Личти оларды тәтті ірімшік тұздығымен тістеп алатындай етіп жасап, оны бір қадам алға жылжытты.
Gaby Cooking деген не Классикалық неміс картоп салаты
Майо хейтерлері, бұл сізге арналған картоп салаты. Неміс әжелері (және Coterie мүшесі Гэби Далкин) оны жылы, дәмді винегретпен және көптеген шөптер мен беконмен ұсынуды біледі.
Әзіл наубайханасы Лаванда және шабдалы струделі
Әжесі ескі елдегідей алмадан штрудель жасайтын. Бірақ біз оның осы заманауи (және өте күрделі) қабылдауды бағалайтынына сенімдіміз.
Пеннимен жұмсаңыз Жеңіл қырыққабат орамдары
Егер сіз сөздіктен жайлы тағамды іздесеңіз, ішіңізді жылытатын кәстрөлді таба аласыз. Сонымен қатар, дүкеннен сатып алынған заттардың (мысалы, консервіленген қызанақ сорпасы) аздаған көмегі арқылы бұл оңай болуы мүмкін емес.
Екі жең Сауэрбратен тез дайындалады
Sauerbraten - сірке суы мен жанды дәмдеуіштерден жасалған қуырылған қуырылған тағам. Дәстүрлі түрде ол пеште төмен және баяу пісіріледі, бірақ біз оны жылдам әрі оңай тағам жасау үшін Instant Pot пайдаланамыз.
БАЙЛАНЫСТЫ: Жеп көру керек 17 жылдам және оңай жылдам ас
Хайуанаттар бағында кешкі ас Қуырылған қырыққабат
Бұл жылдам және оңай жағы тауық етімен, шошқа етімен немесе тіпті дүкеннен сатып алынған шұжықтармен керемет үйлеседі. Баяу пісіргіште дайындау қырыққабаттың барлық ащысын кетіреді және оны тәтті және хош иісті етеді.
«Кекс» жобасы Қара орманның кекстері
Шие салмасы бар шоколадты кекстер мен кілегейлі кремді үстіңгі жағы? Coterie мүшесі Стефани Поллак біздің жүрегімізге жолды біледі.
БАЙЛАНЫСТЫ: Сіздің поляк әжеңіз жасаған ескі мектептегі 12 рецепт
