Жерорта теңізі диетасында балыққа рұқсат етілмейді, ол белсенді түрде ынталандырылады. Жүрекке пайдалы тамақтану жоспары аптасына екі рет теңіз өнімдерін жеуді ұсынады (егер сіз оны сары майға емес, зәйтүн майына пісіріп, оны көптеген жаңа көкөністермен жұптасаңыз). Ал балық тез, оңай және дәмді болатындықтан, біз оны орындауға қуаныштымыз. Міне, біздің сүйікті рецепттеріміздің 14-і - омега-3-ті алыңыз.
БАЙЛАНЫСТЫ: Жерорта теңізі диетасындағы 20 стресссіз рецепттер
Фото: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл1. Баяу пісірілген лосось
Атауға қарамастан, бұл шын мәнінде аптаның түнгі тамаша тағамы. Ол табада небәрі 25 минут болады, ал төмен пісіру температурасы оны өте нәзік етеді.
Рецепт алыңыз
Маған Фибиді тамақтандырыңыз 2. Провансальды қызанақ пен зәйтүн қосылған пайдалы қайнатылған жолақты бас
Біз қуырылған қызанақ пен сарымсақтың, сонымен қатар тұзды каперс пен зәйтүннің күшті хош иісін жақсы көреміз. (Рахмет, Coterie мүшесі Фиб Лапин.)
Фото: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл3. Туна және Пепперонцини қосылған 15 минуттық Жерорта теңізі кускусы
Қосымша бонус: қалдықтар оңай жұмыс күніндегі түскі ас үшін керемет түрде жиналады.
Рецепт алыңыз
Бір шымшым Юм 4. Пармезан Песто Тилапия
Егер ол песто және жаңа піскен қызанақпен жабылған болса, біз кез келген нәрсені жейтін едік. Бұл қарапайым рецепт ресми түрде апта сайынғы ротациямызда бар (диета қолайлы болу үшін Пармға оңай барыңыз).
Cotter Crunch 5. Розмари цитрусы бір табада пісірілген лосось
Бұл маринадтан әтір жасағымыз келетіні біртүрлі ме? Бұл балғын, дәмді және керемет иісі бар.
Фото: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл6. Апельсин және швейцариялық борды қосылған қуырылған треска
Компанияны таң қалдырудың ең оңай жолы (оларға оны жасау оңай болғанын айтпаңыз).
Рецепт алыңыз
Маған пеш беріңізші 7. Анар сальсасы қосылған 20 минуттық қуырылған балық
Базарда ең жаңа көрінетін балықтың кез келгенін қолдануға болады (треска мен лосось әсіресе жақсы жұмыс істейді).
Не's Gaby Cooking8. Қырылған аскөк салатымен тұтас қуырылған бранзино
Тұтас балықты пісіру өте қорқынышты естіледі. Біз білеміз. Бірақ Coterie мүшесі Гэби Далкиннің арқасында біз бұл өте қарапайым (және жүктеу үшін әдемі) екенін білдік.
Рецепт алыңыз
Обри өзіңізге ұнайтын нәрсені таңдаңыз/жеңіз9. Бал-қыша табасы лосось
Өйткені қарбалас түнде үйілген ыдысқа қарап отырғысы келмейді.
Рецепт алыңыз
БАЙЛАНЫСТЫ: Бір сағатта немесе одан азырақ жасауға болатын 30 табақ тағамы
Анықталған тағам 10. Puttanesca en Papillote балықтары
Балықты жеке пергамент пакеттерінде пісіру барлық дәмдерді біркелкі араластыруға мүмкіндік береді. (Сонымен қатар, ол тазалауды жасайды солай оңай.)
жібектей түзу шашқа арналған шаш үлгілері
Сурет: Майкл Марканд/Стиль: Джоди Морено11. Брокколи және Кимчи түсті қырыққабат күріш қосылған қарасора жаңғағы қыртысы бар лосось
Coterie мүшесі Джоди Мореноның айтуынша, қарасора пайдалы омега-3 құрамында жоғары, сондықтан сіз бұл тағаммен екі еселенген доза аласыз. Жеңіс-жеңіс.
Рецепт алыңыз
Лекси'Таза ас үй 12. Бір табаға салынған Марокко балығы
Бұл аздап ащы бұқтырылған бұқтыру іштің жылынуының анықтамасы болып табылады.
Жартылай пісірілген егін 13. Сарымсақ брокколи және қызанақ қосылған сицилиялық стильдегі лосось
Лососьді ыстық табада қуыру сыртқы жағынан әдемі және қытырлақ, бірақ ішкі жағынан нәзік болады. Бұл негізінен ғажайып.
Эрин жақсы жапқан 14. Ноқаттан жасалған тунец салаты
Біз әрқашан қоймада ноқат пен жақсы сапалы тунец консервілерін сақтаймыз. Оларды қытырлақ көкөністермен біріктіріңіз, сонда сіз керемет түскі ас аласыз.
