Лимонның кез келген теңіз өнімдері, тауық еті, макарон өнімдері, салат немесе тұздықты жарқырататын күші бар. Бірақ оның сиқыры десерттерде айқын көрінеді. Бұл керемет цитрус жемісі бәліштерде, торттарда, печеньелерде және басқаларында жарқырайды, бұл оны әрбір Пасха кешіне қажет етеді, Аналар күні жинау немесе көктемгі кешкі ас . Міне, осы маусымда 60 лимон десерттері бар, олар лимон-таңқурайдан жасалған пирогтардан лимон мұздақ печеньелеріне дейін.
ҚАТЫСТЫ: Аналар күніне арналған ең жақсы 50 десерт (себебі сіздің анаңыз бұған лайық)
Фото: Нико Шинко/Стиль: Эрин Макдауэлл
1. Мейер лимоннан жасалған торт
Егер сіз әлі де маусымда Мейер лимондарын таба алсаңыз, сіз бақытты үйрексіз. Егер алмасаңыз (әдетте олар қарашадан қаңтарға дейін қолжетімді болғандықтан), кәдімгі лимондар жақсы жұмыс істейді.
Рецепт алыңыз
Сурет: Марк Вайнберг/Стилинг: Эрин МакДауэлл
2. Лимон безесінің печеньелері
Бұл лимонмен жасалған безе пирогы мен қантты печеньенің дәмді, тәтті балаға ие болғаны сияқты. Цитрус дәмін арттыру үшін пісірер алдында қантты лимон қабығымен ысқылаудың айласы.
Рецепт алыңыз
Фото: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл3. Лимон-Жидек табағына арналған ұсақ-түйек
Бұл ескі британдық тағам әдетте әдемі кристалдан жасалған ыдыста беріледі. Бірақ біз әуе безе, кремді үстіңгі жағы және лимон сүйген жидектерге оңай қол жеткізуге мүмкіндік беретін қарапайым табақ тәсілін жақсы көреміз.
Рецепт алыңыз
Фото: Мэтт Дутиль/Стилинг: Эрин МакДауэлл4. Лимон-таңқурай вупи пирогтары
Бізге сеніңіз: бұл дүкеннен сатып алынған түрді соққыға салады жол судан. Таңқурай салмасы мен жаңа піскен жемістермен толтырылған лимон пирогтарын ойлап көріңіз.
Рецепт алыңыз
Фото: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл
5. Көкжидек безе қосылған лимон пирогы
О, лимон мен көкжидек: наубайшы аспанында жасалған сіріңке. Безенің сирень реңктері үшін мұздатылған кептірілген көкжидектерге алғыс айта аласыз.
Рецепт алыңыз
Фото: Нико Шинко/Стиль: Эрин Макдауэлл6. Лимон-гибискус қабаты оңай торт
Бұл рецептте үйдегі лимон тортының жұлдызы бар, бірақ біз сізді дүкеннен сатып алынған лимон тортының қоспасымен уақытты үнемдегеніңіз үшін айыптамаймыз. Тек гибискус-кілегейлі ірімшік аязды өткізіп алмауды ұмытпаңыз. Бұл күш салуға тұрарлық.
Рецепт алыңыз
Фото: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл7. Оңай лимон барлары
Олар белгілі бір себептермен классикалық. Сіз дәл қазір осы жеті ингредиентті орындауды арсеналыңызға қосқыңыз келеді.
Рецепт алыңыз
Мэттью Септимус/Розаның балмұздақ бақыты
8. Лимон зімбірінен жасалған қайнатпайтын балмұздақ
Ең кремді, ең арманшыл балмұздақты балмұздақ машинасыз жасаудың құпиясы? Зімбір-лимон қант шәрбатымен жасалған жібектей итальяндық безе негізінде басталады.
Рецепт алыңыз
Фото: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл9. Лимон-көкжидек қосылған торт
Қораптағы торт қоспасы + жаңа піскен көкжидек шәрбаты + лимонмен көпіртілген крем = табадағы көктем.
Рецепт алыңыз
Фото: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл10. Лимонды мұздан жасалған печенье
Icebox печеньелері ешқашан сәнден кетпейді, бәлкім, оларды қамшылау оңай. Тек лимон қамырының партиясын жасаңыз, оны бөренеге орап, кесіп, пісіруге дайын болғанша тоңазытқышта салқындатылған күйде ұстаңыз.
Рецепт алыңыз
Фото: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл11. Жалаңаш лимон және зәйтүн майы қабаты бар торт
Әділ ескерту: Сіздің қонақтарыңыз бұл керемет орталыққа сәнді жергілікті наубайханадан тапсырыс бердіңіз деп болжайтын шығар. Оларды түзетуге еркін болыңыз.
Рецепт алыңыз
Фото: Нико Шинко/Стиль: Эрин Макдауэлл12. Кефир-қаңылтыр лимон беже торттары
Кілегейлі лимон кремі қосылған қытырлақ, алтын қоңыр печенье қыртысын ойлап көріңіз. Жандырылған үш ингредиентті безе лалагүлді жалатады.
Рецепт алыңыз
Фото: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл13. 4-Ингредиент лимон печеньелері
Олар зығыр, бұлт сияқты жеңіл және басынан аяғына дейін бар болғаны 15 минутты алады. Бізге көбірек айту керек пе?
Рецепт алыңыз
Фото: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл14. Глютенсіз вегетариандық лимон торты
Қытырлақ, тәтті қыртысты пекан, құрма және үйеңкі сиропына дейін борлаңыз. Бірақ одан да таң қалдыратын нәрсе - бұл толтырудың құпия ингредиенті: гүлді қырыққабат күріш.
Рецепт алыңыз
Фото: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл15. Глютенсіз лимон-таңқурай Павлова
Бұл екі қабатты сұлулық туралы біздің сүйікті жеріңіз - сіз тым ауыртпалықсыз кесімді (немесе үш) алуға болады. Ал, пирог.
Рецепт алыңыз
Юки Сугиура / Лагом16. Лимоннан жасалған торт
Цуккини нанының швед эквивалентімен танысыңыз. Үгітілген пастернип тортқа жұмсақ топырақ беріп қана қоймайды, сонымен қатар текстураны қосымша ылғалдандырады.
Рецепт алыңыз
Кристофер Хиршеймер/Канал үйінде бірдеңе пісіреді17. Кремі бар лимон сүзбе
Кейде аз, көп. Бұл жеті ингредиенттен тұратын 20 минуттық асыл тас - бұл дәмді дәлел.
Рецепт алыңыз
Әже торттары18. Қызғылт лимонадты торт
Міне, десерт түріндегі сүйікті жазғы сусын. Бұл рецепт лимон сығындысын және мұздатылған қызғылт лимонад концентратын қажет етеді.
Саллидің нан пісіруге деген тәуелділігі19. Лимон-зімбір печеньесі
Уф, бұл эпикалық дәмдеуіштер ме? Ұнтақталған имбирь, кристалданған имбирь деп ойлаңыз және иісті бұрыш, плюс жаңа лимон шырыны мен дәмі.
Минималист Бейкер20. Пісіруге болмайды лимон көкнәр тұқымы пончик тесіктері
Құрма, жаңғақ бадам ұны және кокос жаңғағы ұнының арқасында бұл қалқымалы тағамдар толығымен вегетариандық болып табылады.
Тұз және жел21. Майер лимон кремі
Psst: Жаңа піскен лимон сүзбесін екі күн бұрын жасауға болады және кондитерлік қамырды толтыруға дайын болғанша тоңазытқышта сақтауға болады.
Жартылай пісірілген егін22. Рикотта кремі қосылған лимон құлпынай голландиялық нәресте
Ака барлық уақыттағы ең эпикалық таңғы ас. Құлпынай үлкен табаға құймақ толтырар алдында лимон қантына лақтырылады.
Саллидің нан пісіруге деген тәуелділігі23. Лимон пудингі торттары
Құмырада немесе рамекинде бәрі жақсы көрінеді, солай емес пе? Бұл кәмпиттердің жартысы лимон пудингімен толтырылады, содан кейін үлпілдек лимон тортымен толтырылады.
Әже торттары24. Жеңіл лимон муссы
Бес минуттық десерт рецептілері шынымен де көп емес. (Тегіс болғанша блендердегі ванильді грек йогуртын, бұлғанған қоспаны және бірнеше қойма қапсырмасын біріктіру сияқты қарапайым.)
Саллидің нан пісіруге деген тәуелділігі25. Лимон жидек йогурт торты
Жылтыратылған тортты мұздатқышта үш айға дейін сақтауға болады, яғни жазғы жидектерді күз бойына дәмдеуге болады.
Минималист Бейкер26. Ақ шоколадты лимоннан жасалған ірімшік
Бұл сұлулық вегетариандық және глютенсіз, құрма-жаңғақ қыртысынан кешью-күріш сүтіне дейін.
Әже торттары27. Лимон Брукилері
Оларды қантты печенье қабығымен толтырылған шайнайтын лимонды пирожныйлар сияқты елестетіп көріңіз. (P.S., дәл қазір сіздің ас үйіңізде қажет ингредиенттердің барлығы дерлік болуы мүмкін.)
Саллидің нан пісіруге деген тәуелділігі28. Lemon Berry Petit Fours
Мұны World's Cutest астына жіберіңіз Туған күн торты Идеялар. Біз олардың мұздату орнына таза ақ шоколадпен толтырылғанын айттық па?
Жартылай пісірілген егін29. Лимоннан жасалған тартпа
Жасағыңыз келеді сүтсіз ? Ауыр кремді кокос кілегейімен ауыстырыңыз - оны қолданар алдында 10 минут қайнатыңыз, сонда ол өте қалың болады.
Әже торттары30. Жеңіл лимон сорбеті
Бұл сергітетін жазғы қапсырма лимон шырыны мен лимон дәмін шақырып қана қоймайды, сонымен қатар лимончеллоның бірнеше бөлігін алады.
Саллидің нан пісіруге деген тәуелділігі31. Лимон көкнәр тұқымынан жасалған нан
Біз нені көбірек жақсы көретінімізді шеше алмаймыз: екі ингредиентті лимон глазурі немесе қосымша ылғалдылық үшін май мен қаймақ қоспасы.
Әже торттары32. Моджито тоңазытқышы бар лимоннан жасалған кекстер
Сәлем, жаз. Бұл үлпілдек кекстер (рахмет, торт ұны!) ром, лайм дәмі және жаңа жалбыз қосылған можито кілегейлі ірімшігімен толықтырылған.
Жартылай пісірілген егін33. Рикотта кілегейімен шайқалған таңқурай лимон бриош орамдары
Егер сіз қолыңызда кофеин бар сусынмен осы ашық аспанға бармасаңыз, сіз оны дұрыс істемейсіз. Біз оларды тамаша қызғылт кварц латтелерімен жууды ұсына аламыз ба?
Десертке арналған сақтау бөлмесі34. Лимон балқымасы
Абайлаңыз: бұл жарты сағаттық ғажайыптар өте қорқынышты және бір топтама 36 печенье жасайды.
Екі бұршақ және олардың бұршақтары35. Мейер лимон пудингі торты
Оның дымқыл, лимонды және жеңіл екені сонша, оның үлкен дебюті үшін қант ұнтағының қарапайым шаңын шашу ғана қажет.
5 Бейкер ұл36. Қабатталған лимон десерті
Қатты пекан қыртысы иілгіш лимон сүзбе, кілегейлі ірімшік салмасы және көпіртілген үстіңгі қабат қабаттарына қарсы тұра алады.
Саллидің нан пісіруге деген тәуелділігі37. Кремді лимон пирогы
Бұл пирогта көктемгі пикник жазылған. Грэм крекерінен және қуырылған бадамнан жасалған тәтті және тұзды қыртыс оны шынымен келесі деңгейге шығарады.
Саллидің нан пісіруге деген тәуелділігі38. Қара жидек ірімшігі қосылған лимоннан жасалған кекстер
Жаңа пюре жасау үшін қаражидектерді сүзгіден өткізу көп уақытты қажет етуі мүмкін, бірақ біз бұл оған тұрарлық деп уәде береміз.
ересектерге арналған көңілді ойындарӘже торттары
39. Таңқурай лимон батончиктері
Таңқурай джемі қосылған қоңыр қантты елестетіңіз. Енді оны лимон салмасымен қаптамас бұрын оның үстіне жаңа піскен таңқурай себіңіз деп елестетіңіз.
Тұз және жел40. Лимон Чиа шайнауы
Егер сіз пайдалы жағынан лимон десертін іздесеңіз, тамақ процессорында біріктірілген сұлы мен кешью қосылған тістерді іздеңіз.
Минималист Бейкер41. Вегетариандық лимон сүзбе
Бұл өсімдік негізіндегі тәттіні вафли мен құймақтан бастап кекстер мен торттарға дейін жағыңыз.
Тұз және жел42. Лимон глазурімен шайналған лимон кокос печеньелері
Біз оларды ыстық шыныаяқ шаймен бірге беруді ұсынамыз. (Үйде жасалған шай бомбасын пайдаланғаны үшін бонус ұпайлары.)
Жартылай пісірілген егін43. Көгілдір лимон сыркейк барлары
Тәтті, тәтті лимонның тілімдері ең талғампаз әрлеуді жасамай ма?
Әже торттары44. Құлпынай лимонадынан жасалған торт
Пунд торттарының ылғалдылығы жоғары, сондықтан олар кесілгеннен кейін бірден кебеді. Бұл нәрестенің қалдықтарын фольгамен немесе пластикпен мықтап жауып, тоңазытқышта бір аптаға дейін сақтау арқылы сақтаңыз.
Авери Кукс45. Лимон глазурімен пісірілген лимон пончиктері
Starbucks лимон наны сияқты үлпілдек, цитрустық және дымқыл — небәрі он есе сүйкімді.
Саллидің нан пісіруге деген тәуелділігі46. Лимон Рикотта печеньелері
Печеньенің әдемі көрінуінің ең оңай жолы? Үстіне екі ингредиентті глазурь және кесілген бадам себіңіз. Бұл жай ғана факт.
Әже торттары47. Лимон фунтынан жасалған керемет торт
Рецепт барлық кәдімгі күдіктілерді, мысалы, торт ұны, лимон дәмі және қантты талап етеді. Бірақ дәм мен текстурадағы барлық айырмашылықты жасайтын құпия ингредиент бар: лезде лимон пудингі қоспасы.
Классикалық бұралу48. Лимон крем-брюли
Хош иісті лимон дәмі мен жарқын лимон сығындысы - бұл дәстүрлі ванильді қаймақ негізін жақсартуға арналған билет.
Минималист Бейкер49. Бадам көкжидек пирогтары
Осы шырынды саннан гөрі фермерлеріңіздің нарығын көрсетудің жақсы жолы жоқ. (Толтырмасы, әрине, жаңа лимон шырынын алады.)
Әже торттары50. Лимоннан жасалған таңқурайдан жасалған торт
Отис Спанкмейердің арқасында бұл десерт бір секунд пісіруді қажет етпейді. Супермаркеттен алдын ала пісірілген лимон торттарын іздеп, оларды барлық уақыттағы ең оңай таңқурай соусымен тамызыңыз.
Десертке арналған сақтау бөлмесі51. Көкжидек қатпарлы торттар
Маскарпоне, кілегей, қант ұнтағы және лимон сүзбеден жасалған декадентті лимон кремімен аяқталды.
Жартылай пісірілген егін52. Эрл Грей көкжидек лимон торты
Біз жексенбі күні таңертең төсектен тұруға қарсы емеспіз.
Әже торттары53. Blackberry лимон батончиктері
Жанды салмаға бір шыныаяқ жаңа піскен лимон шырыны, аздап лайм шырыны және көптеген қара жидек келеді.
Саллидің нан пісіруге деген тәуелділігі54. Көкжидек лимонынан жасалған мұз жәшігі торты
Лимоннан жасалған кілегей мен үйдегі көкжидек соусының қабаттары мұздатқышта көктемгі салқын көңіл-күй үшін грэм крекерлерінің арасында салқындатылады.
Минималист Бейкер55. Пісірілмеген лимон печенье жеміс торттары
Біз қай бөлікті көбірек жақсы көретінімізді білмейміз: сүтсіз тофу лимон салмасы немесе құрма жаңғағының қыртысы. Бұл ащы, кілегейлі, тәтті, қытырлақ - сіз шынымен бәріне ие бола аласыз.
Жартылай пісірілген егін56. Қоңыр май таңқурай қосылған кремді лимон батончиктері
Ritz крекер қыртысы бұл барларға тұзды жиек береді, ал қоңыр-майы бар таңқурай оларға жағымды жаңғақ береді.
Foodie Crush57. Маскарпоне лимон сүзбе қосылған жидек торты
Жалғастырыңыз, қонақтарыңыз оны жергілікті кондитерлік дүкеннен алдыңыз деп ойласын. (Немесе мақтаныңыз және оларға шындықты айтыңыз.)
Амбициялы ас үй58. Лимон-көкжидек глазурі қосылған пайдалы лимон көкнәр көжелері
Тұтас бидай ұны? Тексеру. Ақуызға бай грек йогурты? Тексеру. Қант аз көкжидек консервілері? Сіз бәс тігесіз.
Қалқымалы ас үй59. Лимон-тимьян пирогтары
Қытырлақ сұлы қыртысында жаңа піскен тимьян жапырақтары мен лимон дәмі бар. Свон .
Foodie Crush60. Тәтті және жабысқақ глазурленген лимон тоқаштары
Жай пісіріңіз, оларды еріген сары майға салып, қант пен лимон дәмін себіңіз және лимонды жақсы көретін жүрегіңіздің мазмұнын жеп қойыңыз.
ҚАТЫСТЫ: Жазға және одан кейінгі кезеңге арналған 17 жеңіл жеміс десерттері