Гипертрофиялық кардиомиопатия: белгілері, себептері, емі және алдын-алу Жылдам ескертулерге арналған үлгісін қараңыз. Хабарламаларға рұқсат беріңіз Күнделікті ескертулер үшінТек
-
Chaitra Navratri 2021: күні, мухурта, рәсімдері және осы фестивальдің маңызы -
- Хина Хан мыс жасыл көлеңкесімен және жылтыр жалаңаш еріндерімен таңқалдырады, бірнеше қарапайым қадамдарға назар аударыңыз!
- Угади мен Байсахи 2021: Сіздің мерекелік келбетіңізді салтанатты шабыттандырылған дәстүрлі костюмдермен жасаңыз
- Күнделікті жұлдызнама: 13 сәуір 2021 ж
Chaitra Navratri 2021: күні, мухурта, рәсімдері және осы фестивальдің маңызы Өткізіп алмаңыз
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble соттан COVID-19 салдарынан өтеді
- Мангалуру жағалауында кеме қайықпен соқтығысқанда үш балықшы өліп қалды деп қорықты
- Медведев коронавирустық сынамадан кейін Монте-Карло шеберлерінен шығады
- Kabira Mobility Hermes 75 жоғары жылдамдықты коммерциялық жеткізілім Үндістанда шығарылды
- Алтын бағасының құлдырауы NBFC үшін көп алаңдамайды, сондықтан банктер мұқият болуы керек
- AGR міндеттемелері және соңғы спектрлі аукцион байланыс секторына әсер етуі мүмкін
- CSBC Bihar Police Constable 2021 қорытынды қорытындысы жарияланды
- Махараштраға сәуір айында баруға болатын ең жақсы 10 орын
Сүт ұнтағы, оны құрғақ сүт деп те атайды, сүттен суды кетіру арқылы алынады, ол шашыратқышпен кептіру және роликпен кептіру әдістерімен жасалады, нәтижесінде құрғақ сүт пайда болады. Құрғақ сүт өндірісінің негізгі мақсаты - сұйық шикі сүтті ұзақ уақыт бойы сапасын жоғалтпай сақтауға болатын өнімге айналдыру [1] [екі] .
Сүт ұнтағы жаңа піскен сүтті алмастырғыш ретінде қолданылады, себебі оны тоңазытқышта сақтаудың қажеті жоқ және сақтау мерзімі ұзағырақ. Сүт ұнтағы көбінесе жаңа сүтті алмастырғыш және нәресте формулаларының, тағамдық тағамдардың, пісірілген және кондитерлік өнімдердің және т.с.с тағамдық ингредиент ретінде қолданылады. [3] . Сүт ұнтағы әртүрлі рецептерде қолданылады, сонымен қатар сорпалар мен тұздықтарды қоюлату үшін қолданылады.
Құрғақ сүтті қолдану өте ыңғайлы. Алайда, егер сіздің қолыңызда құрғақ сүт болмаса немесе сіз оны вегетариандық диета ұстағандықтан, сүтке немесе лактозаға төзімсіз болғандықтан, оны қолдана алмасаңыз, онда құрғақ сүттің кейбір алмастырғыштары бар. Қара.
1. Бадам сүт ұнтағы
Бадам сүтті ұнтағы бадамды суға батырып, терісін тазалап, содан кейін қуыру және ұсақ ұнтаққа айналдыру арқылы жасалады. Бадам құрамында май аз, құрамында белок, талшық, кальций, темір, магний, фосфор, калий, мырыш, С дәрумені, В6 дәрумені, Е дәрумені, фолий, рибофлавин, ниацин және тиамин бар. [4] . Сіз бадам сүтінен жасалған ұнтақты құрғақ сүтті алмастырғыш ретінде әр ¼ стакан құрғақ сүт үшін 1 кесе пайдаланып пайдалана аласыз.
Үйде дайындалған бадам сүтінің тамақтану туралы 10 фактісі
Бруклин Декер Энди Роддик
2. Кокос жаңғағы сүт ұнтағы
Кокос сүті немесе кілегей кокос сүтінен ұнтақ жасау үшін шашыратқышпен кептіріледі. Бұл вегетариандық, сүтсіз және лактозасыз өнім. Кокос ұнтағы ұнтағы ақуыз, май, көмірсу, кальций, темір және калийдің жақсы көзі болып табылады [5] . Оны карриде, сорпада және тұздықта қолдануға болады. Тек сіздің рецепттеріңізде кокос сүтінен аз мөлшерде ұнтақ қолданыңыз.
3. Сұлы сүт ұнтағы
Сұлы құрғақ - сұлыдан алынған өсімдік тектес құрғақ сүт. Сұлы құрамында ақуыз, талшық, кальций, темір, рибофлавин, ниацин, тиамин және фитохимиялық заттар көп. [6] . Сұлы құрғақ ұнтағы жұмсақ, сәл тәтті дәмге ие және оны құрғақ сүтке балама ретінде пайдалануға болады. Дәмді жақсарту үшін және пісірілген рецепт бойынша сусындарға сұлы сүт ұнтағын қосуға болады.
4. Күріш ұнтағы
Күріш ұнтағы, оны күріш ұны деп те атайды, ұсақталған күріштен жасалады. Вегетариандық, лактозаға төзімсіз және сүт немесе сояға аллергиясы бар адамдарда күріш ұнтағы болуы мүмкін. Күріш ұнтағында ақуыз, көмірсу, талшық кальций және калий бар [7] .
Күріш ұнтағын сусындарға қосып, оны пісіру мен пісіру кезінде қолдануға болады. Алайда, күріш ұнтағы сүттен гөрі тәтті, сондықтан десерттерде, коктейльдерде, гранола барларында және пісірілген тағамдарда қолдануға өте ыңғайлы.
5. Кешью жаңғағының ұнтағы
Кешью жаңғағының ұнтағы кеширленген, қуырылған және ұнтақталған ұнтаққа айналдырылған кешьюден жасалады. Бұл кілегейлі және сәл тәтті хош иісі мен құрылымы бар, ол смузи, сусындар мен тәтті және дәмді тағамдарда жақсы жұмыс істейді.
Сонымен қатар, кешью жаңғағы құнарлы, олар ақуызға, талшыққа, көмірсуларға, калийге, мырышқа, темірге, кальцийге, тиаминге, рибофлавинге, В6 витаминіне және фолатқа бай. [8] .
модельдерге арналған шығармашылық фотосессия идеялары
Кескін рефері: indiamart
6. Соя сүт ұнтағы
Соя ұнтағы - құрғақ сүтті алмастыратын тағы бір жақсы құрал. Ол сояны түні бойына сіңіріп, күн сәулесімен кептіріледі, содан кейін қуырылып ұнтақталған тегіс ұнтаққа айналдырылады. Соя - ақуыз, талшық, май, көмірсу, темір және кальцийдің жақсы көзі. Соя құрғақ сүт рецептерінің барлық түрлерінде сүтті ұнтақты бірдей мөлшерде алмастыруға болады.
7. Қарасора ұнтағы
Қарасора ұнтағы қарасора шикі тұқымынан алынады. Бұл құрғақ сүтті тамаша алмастырғыш және смузи, пудингтер мен пісірілген тағамдарға керемет қоспа жасайды. Қарасора тұқымдары ақуыздың, майдың, талшықтардың, көмірсулардың, темір мен калийдің жақсы көзі болып табылады [9] .
Жиі қойылатын сұрақтар
С. Құрғақ сүттің орнына не қолдануға болады?
TO. Сүт ұнтағының орнына кокос сүті, ұнтақ, бадам сүтінен жасалған ұнтақ, күріш ұнтағы, кешью жаңғағы ұнтағы және соя сүтінен жасалған ұнтақты қолдануға болады.
С. Сіз құрғақ сүтті алмастыра аласыз ба?
TO. Ия, сіз құрғақ сүтті сүтке ауыстыра аласыз.
бетті күйдіруді қалай азайтуға болады
Q. Пісіру кезінде сіз құрғақ сүтті қолдана аласыз ба?
TO. Ия, құрғақ сүтті әртүрлі пісіру рецептерінде қолдануға болады.
Q. Сіз құрғақ сүтті қалай қолданасыз?
TO. 1/2 кесе құрғақ сүт алыңыз және оны 1 стакан жылы сумен араластырыңыз. Алайда, құрғақ ұнтаққа паста жасау үшін оған аздап су қосып, содан кейін қалған суды қосып, кесектер пайда болмас үшін үздіксіз араластырған дұрыс.
