Тек
- Chaitra Navratri 2021: күні, мухурта, рәсімдері және осы фестивальдің маңызы
- Хина Хан мыс жасыл көлеңкесімен және жылтыр жалаңаш еріндерімен таңқалдырады, бірнеше қарапайым қадамдарға назар аударыңыз!
- Угади мен Байсахи 2021: Сіздің мерекелік келбетіңізді салтанатты шабыттандырылған дәстүрлі костюмдермен жасаңыз
- Күнделікті жұлдызнама: 13 сәуір 2021 ж
Өткізіп алмаңыз
- Анирбан Лахири RBC Heritage-тен озады
- Патхан мүшелерінің экипаж мүшелерінен кейін Шахрух Хан өзін карантинге жібереді, COVID-19 үшін оң сынақ
- Жетіспеушілік проблема емес: Денсаулық сақтау министрлігі штаттарды COVID вакциналарын «дұрыс басқармады» деп айыптайды
- Reliance Jio, Airtel, Vi және BSNL-ден кіріс деңгейіне арналған барлық ваучерлердің тізімі
- Kabira Mobility Hermes 75 жоғары жылдамдықты коммерциялық жеткізілім Үндістанда шығарылды
- Алтын бағасының құлдырауы NBFC үшін көп алаңдамайды, сондықтан банктер мұқият болуы керек
- CSBC Bihar Police Constable 2021 қорытынды қорытындысы жарияланды
- Махараштраға сәуір айында баруға болатын ең жақсы 10 орын
Спирулина, көк-жасыл микро-балдырлар сіздің денсаулығыңызды қалпына келтіруге және сауықтыруға көмектесетін денсаулыққа тигізер пайдасына байланысты бүгінде көп айтылатын суперфуд болып табылады.
Спирулина табиғи түрде тұзды көлдерде және субтропикалық климатта мұхиттарда өседі. Бүгінде ол бүкіл әлемде Мексикадан Африкаға, тіпті Гавайға дейін өсіріледі.
Бұл жасыл суперфуд сусындарда, энергетикалық барларда және тіпті қоспаларда қолданылады. Қоспалардан басқа, FDA (АҚШ-тың тамақ және дәрі-дәрмектермен қамтамасыз ету басқармасы) өндірушілерге спирулинаны кәмпиттерде, десендерде және оралған тағамдарда түс қоспасы ретінде пайдалануға мүмкіндік береді.
Спирулинаның тағамдық құндылығы
100 г спирулинада 4,68 г су, 290 ккал энергия бар, сонымен қатар:
- 57,47 г ақуыз
- 7,72 г май
- 23,90 г көмірсу
- 3,6 г талшық
- 3.10 г қант
- 120 мг кальций
- 28.50 мг темір
- 195 мг магний
- 118 мг фосфор
- 1363 мг калий
- 1048 мг натрий
- 2,00 мг мырыш
- 10,1 мг С дәрумені
- 2,380 мг тиамин
- 3.670 мг рибофлавин
- 12,820 мг ниацин
- 0,644 мг В6 дәрумені
- 94 мкг фолат
- 570 ХБ А дәрумені
- 5.00 мг Е дәрумені
- 25,5 мкг К дәрумені
Спирулинаның денсаулыққа пайдасы
1. Қатерлі ісік ауруының алдын алады
Спирулинаның күшті антиоксидантты және қабынуға қарсы қасиеттері ағзаны тотығу зақымынан сақтау арқылы қатерлі ісік пен басқа аурулардың алдын алуға көмектеседі. Спирулинада кездесетін антиоксидант - фикоцианиннің негізгі компоненті бос радикалдармен күресіп, қабыну сигналдық молекулаларының өндірісін тоқтата алады. [1] .
2. Жүректің денсаулығын жақсартады
Спирулинаның атеросклероздың алдын алып, холестерин деңгейін төмендететіні дәлелденген. Journal of Journal of Food and Agriculture журналында жарияланған зерттеу көрсеткендей, тәулігіне 1 г спирулинаны тұтынатын холестеролы жоғары адамдарда триглицеридтер деңгейінің 16,3% және жаман холестерин деңгейінің 10,1% төмендеген. [екі] .
3. Синус проблемаларын жеңілдетеді
Зерттеуге сәйкес, спирулина синусын тудыратын қабынуды төмендетеді [3] . Бұл мұрынның бітелуін, түшкіруді, мұрыннан ағып кетуді және қышуды азайтуға әсер ететіні дәлелденді.
4. Салмақ жоғалтуға көмек
Спирулина - бұл салмақты басқаруға көмектесетін жоғары қоректік, төмен калориялы тағам. Ғылыми зерттеу спирулина салмақты басқаруға көмектеседі деп болжайды. Зерттеу барысында 3 ай бойы спирулинамен тамақтанған артық салмақтағы адамдар BMI көрсеткіштерінің жақсарғанын көрсетті [4] .
5. Қант диабетін басқарады
2018 зерттеуі спирулина қоспалары адамдардың 1-ші және 2-ші типтегі қант диабетіндегі аш қарындағы глюкозаның деңгейін едәуір төмендете алатындығын көрсетті [5] .
6. Қуатты арттырады
Спирулинаны қолдану метаболизмнің дамуына ықпал етуі мүмкін, бұл өз кезегінде сізді жігерлі етеді. Зерттеу көрсеткендей, күніне 6 г спирулина қабылдаған адамдар метаболизмнің оң әсерін сезінген [6] . Балдырлар бұлшықет күші мен төзімділікті жақсартуда да пайдалы.
7. Депрессия мен мазасыздық деңгейін төмендетеді
Спирулина көңіл-күй бұзылыстары мен депрессия мен мазасыздық сияқты психикалық денсаулық жағдайларын емдеуге көмектесе алады, өйткені бұл триптофан көзі, серотонин өндірісін қолдайтын амин қышқылы. Серотонин психикалық денсаулықта үлкен рөл атқарады.
8. Анемияның алдын алады
Спирулина қоспалары гемоглобинді арттырады және иммундық функцияны жақсартады [7] . Дегенмен, спирулинаның қан аздықтың алдын-алуға көмектесетінін немесе болмайтындығын одан әрі дәлелдеу үшін көбірек зерттеу қажет.
9. Табиғатқа антитоксикалық
Фармацевтикалық биологияда жарияланған зерттеу нәтижесінде спирулинаның организмдегі қорғасын, темір, мышьяк, фтор және сынап сияқты ластаушы заттарға қарсы тұра алатын антиоксикалық қасиеттері бар екендігі анықталды. [8] .
Спирулинаның жанама әсерлері
Ластанған спирулина бауырдың зақымдануына, жүрек айнуына, құсуға, асқазанда ауырсынуға, әлсіздікке, шөлдеуге, тез жүрек соғуына, шокқа және тіпті өлімге әкелуі мүмкін.
Спирулинаны сіздің диетаңызға енгізу жолдары
- Ұнтақты спирулинаны смузи мен шырындарда қосуға болады.
- Ұнтақ спирулинаны салаттарға немесе сорпаларға себіңіз.
- Сіз спирулинаны таблетка түрінде тағамдық қоспалар ретінде қабылдауға болады.
- [1]Karkos, D. D., Leong, S. C., Karkos, C. D., Sivaji, N., & Assimakopoulos, D. A. (2011). Спирулина клиникалық практикада: адамның дәлелді қосымшалары. Дәлелді толықтырушы және баламалы медицина: eCAM, 2011, 531053.
- [екі]Мазокопакис, Е.Е., Старакис, И.К., Пападоманолаки, М.Г., Мавроейди, Н.Г. & Ганотакис, Е.С. (2014). Крит популяциясындағы Спирулина (Arthrospira platensis) қоспасының гиполипидаемиялық әсері: перспективалық зерттеу. Азық-түлік және ауыл шаруашылығы ғылымдарының журналы, 94 (3), 432-437.
- [3]Сайын, И., Цинги, C., Оган, Ф., Байкал, Б., & Улусой, С. (2013). Аллергиялық ринит кезіндегі қосымша терапия. ISRN аллергиясы, 2013, 938751.
- [4]Мицке, А., Сзулинска, М., Хансдорфер-Корзон, Р., Крегельска-Нарозна, М., Сулибурска, Дж., Валловиак, Дж., & Богдански, П. (2016). Артық салмақтағы гипертониялық кавказдықтарда спирулинаны тұтынудың дене салмағына, қан қысымына және эндотелия функциясына әсері: екі соқыр, плацебо бақыланатын, рандомизацияланған сынақ.Eur Rev Med Pharmacol Sci, 20 (1), 150-6.
- [5]Хуанг, Х., Лиао, Д., Пу, Р., & Куй, Ю. (2018). Спирулина қоспасының қан плазмасындағы липид пен глюкозаның концентрациясына, дене салмағына және қан қысымына әсерін анықтау. Қант диабеті, метаболикалық синдром және семіздік: мақсат және терапия, 11, 729-72.
- [6]Mazokopakis, E. E., Papadomanolaki, M. G., Fousteris, A. A., Kotsiris, D. A., Lampadakis, I. M., & Ganotakis, E. S. (2014). Спирулинаның (Arthrospira platensis) алкогольсіз бауыр майымен ауыратын криттік популяциядағы гепатопротекторлық және гиполипидемиялық әсерлері: пилоттық пилоттық зерттеу.
- [7]Selmi, C., Leung, P. S., Фишер, L., Герман, Б., Янг, C. Y., Kenny, T. P.,… Гершвин, M. E. (2011). Егде жастағы адамдардағы Спирулинаның анемияға және иммундық функцияға әсері. Жасушалық және молекулалық иммунология, 8 (3), 248-254.
- [8]Мартинес-Галеро, Э., Перес-Пастен, Р., Перес-Хуарес, А., Фабила-Кастильо, Л., Гутиерес-Сальман, Г., & Чаморро, Г. (2016). Спирулинаның клиникаға дейінгі антитоксикалық қасиеттері (Arthrospira). Фармацевтикалық биология, 54 (8), 1345-1353.