Гипертрофиялық кардиомиопатия: белгілері, себептері, емі және алдын-алу Жылдам ескертулерге арналған үлгісін қараңыз. Хабарламаларға рұқсат беріңіз Күнделікті ескертулер үшінТек
-
Chaitra Navratri 2021: күні, Мухурта, рәсімдері және осы фестивальдің маңызы -
- Хина Хан мыс жасыл көлеңкесімен және жылтыр жалаңаш еріндерімен таңқалдырады, бірнеше қарапайым қадамдарға назар аударыңыз!
- Угади мен Байсахи 2021: Сіздің мерекелік келбетіңізді салтанатты шабыттандырылған дәстүрлі костюмдермен жасаңыз
- Күнделікті жұлдызнама: 13 сәуір 2021 ж
Chaitra Navratri 2021: күні, Мухурта, рәсімдері және осы фестивальдің маңызы Өткізіп алмаңыз
- Медведев оң коронавирустық сынамадан кейін Монте-Карло шеберлерінен шығады
- Вишну Вишал мен Джвала Гутта 22 сәуірде түйін жасайды: Толығырақ мына жерден тексеріңіз
- Kabira Mobility Hermes 75 жоғары жылдамдықты коммерциялық жеткізілім Үндістанда шығарылды
- Угади 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, кіші NTR, Даршан және басқа да оңтүстік жұлдыздар өз жанкүйерлеріне тілектер жібереді
- Алтын бағасының құлдырауы NBFC үшін көп алаңдамайды, сондықтан банктер мұқият болуы керек
- AGR міндеттемелері және соңғы спектрлі аукцион байланыс секторына әсер етуі мүмкін
- CSBC Bihar Police Constable 2021 қорытынды қорытындысы жарияланды
- Махараштраға сәуір айында баруға болатын ең жақсы 10 орын
Бхинди масала - гарнир ретінде дайындалған және әдеттегі түскі немесе кешкі ас кезінде негізгі тағаммен бірге ұсынылатын дәстүрлі солтүстік үнді карриі. Еліміздің әр түкпірінде bhindi masala-да көптеген вариациялар бар. Бұл рецептте біз құрғақ бхинди масаласын дайындап жатырмыз.
Құрғақ бхинди масалы ұзын бір дюймдік кесектерге, пиязға және бүкіл дәмдеуіштерге салынған биндимен дайындалады. Бамия көптеген үнді масаларынан тұрады және пиязбен бірге бұл тағамды өте дәмді етеді.
Бхинди масала - роти немесе күрішпен тамаша үйлесім. Масалалардың дәмділігі және амчур ұнтағы сияқты, бұл тағамды эксклюзивті және өте дәмді етеді.
Бхинди масаласы үйде тез және оңай дайындалады. Жай қарапайым күрішпен араластырудың керемет карриі. Бұл түскі асқа арналған керемет тағам.
Сонымен, егер сіз біздің құрғақ бхинди масаласының нұсқасын қолданып көргіңіз келсе, бейнені көріңіз және суреттер бар егжей-тегжейлі процедураны орындаңыз.
BHINDI MASALA ВИДЕО РЕЦЕПТІ
BHINDI MASALA рецепті | ҚҰРҒАҚ БИНДИ МАСАЛАНЫ ҚАЛАЙ ДАЙЫНДАУ КЕРЕК | ҚҰРҒАҚ БИНДИ МАСАЛА РЕЦЕПТІ | BHINDI MASALA рецепті Bhindi Masala рецепті | Құрғақ Бхинди Масаланы қалай дайындау керек | Құрғақ Bhindi Masala рецепті | Құрғақ омра карри рецепті дайындау уақыты 10 мин. Пісіру уақыты 20 млн. Жалпы уақыты 30 минРецепт бойынша: Meena Bhandari
Рецепт түрі: гарнир
ас содасының теріге пайдасы
Қызмет етеді: 2
Құрамы
-
Бхинди / ханымның саусағы (мұқият жуылады және кептіріледі) - 250 г.
Пияз - 2
Жасыл чили (үлкен) - 1
Май - 3 ас қасық
Джера - 1½ шай қасық
Дәміне қарай тұз
Куркума ұнтағы - 1 шай қасық
Қызыл чили ұнтағы - 2 шай қасық
Дания ұнтағы - 2 шай қасық
шашқа арналған карри жапырақтары майын қалай жасауға болады
Гарам масала - 1 шай қасық
Амхур ұнтағы - 2 шай қасық
Қалай дайындалуға болады-
1. Бхинди немесе ханымның саусағын алыңыз.
2. Үстіңгі және астыңғы бөліктерін алып тастап, оларды бір дюймдік бөліктерге кесіңіз.
3. Пиязды алып, үстіңгі және астыңғы бөліктерін алыңыз.
4. Теріні қабығынан алып тастап, үстіңгі қабатын алыңыз, егер ол тым қатты болса.
5. Оларды екіге бөліп, одан әрі оларды орташа жұқа тілімдерге бөліңіз.
6. Пияз қабаттарын бөліп, оны бөлек ұстаңыз.
7. Жасыл чилиді ұзын кесектерге бөліп, оны өшіріңіз.
8. Оны жарты дюймге кесіңіз де, оны шетке қойыңыз.
9. Қыздырылған табаға май құйып, оны қыздырыңыз.
10. Джераны қосып, қоңыр түске боялғанша жіберіңіз.
11. Пиязды қосып, шамамен 2 минут қайнатыңыз.
12. Кесілген жасыл чилиді қосып, пияз алтын түске боялғанша қайтадан қайнатыңыз.
13. Кесілген бдинди қосып, 2 минуттай жақсылап араластырыңыз.
жүктілік белгілерін қалай жоюға болады
14. Дәмі мен турмерия ұнтағына сәйкес тұз қосыңыз.
15. Жақсылап араластырыңыз және оны қақпақпен жабыңыз.
16. Баяу алауда оны 5-6 минут пісіруге рұқсат етіңіз.
17. Қақпақты алып, қызыл чили ұнтағы мен дания ұнтағын қосыңыз.
18. Гарам масаласын қосып, жақсылап араластырыңыз.
19. Амхур ұнтағын қосып, масаларды пісіру үшін бір минут қатты отпен жақсылап араластырыңыз.
20. Ыдысқа салыңыз да, ыстық күйде беріңіз.
- 1. Бхиндиді жуып, жақсылап кептіріңіз. Егер ол дымқыл болса, онда ол былғары болады.
- 2. Бхинди масаласы үшін бхинди басқа бинди сабзилерімен салыстырғанда едәуір үлкен кесілген.
- 3. Масаладағы чилиді тістеп жатқанда, ол өте өткір болмауы үшін, жасыл чили тұқымнан шығарылады.
- 4. Қызыл чили ұнтағын қосқанда мұқият болыңыз, өйткені жасыл чилиді басында қосып қойған.
- Қызмет ету мөлшері - 1 кесе
- Калория - 216,3 кал
- Май - 11,6 г.
- Ақуыз - 5,8 г.
- Көмірсулар - 27,5 г.
- Қант - 4,7 г.
- Диеталық талшық - 7,5 г.
ҚАДАМ ҚАДАМЫ - БИНДИ МАСАЛАНЫ ҚАЛАЙ ЖАСАУ КЕРЕК
1. Бхинди немесе ханымның саусағын алыңыз.
2. Үстіңгі және астыңғы бөліктерін алып тастап, оларды бір дюймдік бөліктерге кесіңіз.
3. Пиязды алып, үстіңгі және астыңғы бөліктерін алыңыз.
4. Теріні қабығынан алып тастап, үстіңгі қабатын алыңыз, егер ол тым қатты болса.
5. Оларды екіге бөліп, одан әрі оларды орташа жұқа тілімдерге бөліңіз.
6. Пияз қабаттарын бөліп, оны бөлек ұстаңыз.
7. Жасыл чилиді ұзын кесектерге бөліп, оны өшіріңіз.
8. Оны жарты дюймге кесіңіз де, оны шетке қойыңыз.
9. Қыздырылған табаға май құйып, оны қыздырыңыз.
10. Джераны қосып, қоңыр түске боялғанша жіберіңіз.
11. Пиязды қосып, шамамен 2 минут қайнатыңыз.
12. Кесілген жасыл чилиді қосып, пияз алтын түске боялғанша қайтадан қайнатыңыз.
13. Кесілген бдинди қосып, 2 минуттай жақсылап араластырыңыз.
14. Дәмі мен турмерия ұнтағына сәйкес тұз қосыңыз.
15. Жақсылап араластырыңыз және оны қақпақпен жабыңыз.
16. Баяу алауда оны 5-6 минут пісіруге рұқсат етіңіз.
17. Қақпақты алып, қызыл чили ұнтағы мен дания ұнтағын қосыңыз.
үйде жарқыраған тері кеңестері
18. Гарам масаласын қосып, жақсылап араластырыңыз.
19. Амхур ұнтағын қосып, масаларды пісіру үшін бір минут қатты отпен жақсылап араластырыңыз.
20. Ыдысқа салыңыз да, ыстық күйде беріңіз.
