Гипертрофиялық кардиомиопатия: белгілері, себептері, емі және алдын-алу Жылдам ескертулерге арналған үлгісін қараңыз. Хабарламаларға рұқсат беріңіз Күнделікті ескертулер үшінТек
-
Chaitra Navratri 2021: күні, мухурта, рәсімдері және осы фестивальдің маңызы -
- Хина Хан мыс жасыл көлеңкесімен және жылтыр жалаңаш еріндерімен таңқалдырады, бірнеше қарапайым қадамдарға назар аударыңыз!
- Угади мен Байсахи 2021: Сіздің мерекелік келбетіңізді салтанатты шабыттандырылған дәстүрлі костюмдермен жасаңыз
- Күнделікті жұлдызнама: 13 сәуір 2021 ж
Chaitra Navratri 2021: күні, мухурта, рәсімдері және осы фестивальдің маңызы Өткізіп алмаңыз
- Вишну Вишал мен Джвала Гутта 22 сәуірде түйін жасайды: Толығырақ мына жерден тексеріңіз
- Жаңа Зеландия крикеті марапаттары: Уильямсон сэр Ричард Хадли медалін төртінші рет жеңіп алды
- Kabira Mobility Hermes 75 жоғары жылдамдықты коммерциялық жеткізілім Үндістанда шығарылды
- Угади 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, кіші NTR, Даршан және басқа да оңтүстік жұлдыздар өз жанкүйерлеріне тілектер жібереді
- Алтын бағасының құлдырауы NBFC үшін көп алаңдамайды, сондықтан банктер мұқият болуы керек
- AGR міндеттемелері және соңғы спектрлі аукцион байланыс секторына әсер етуі мүмкін
- CSBC Bihar Police Constable 2021 қорытынды қорытындысы жарияланды
- Махараштраға сәуір айында баруға болатын ең жақсы 10 орын
Бхогер хичури - дәстүрлі бенгал рецепті, ол негізінен фестивальдарға дайындалады және прасад ретінде ұсынылады. Bhaja muger dal khichuri - бұл арнайы дәмдеуіштер мен көкөністерді көп қолданатын бенгал стиліндегі моң дал хичди.
Дәстүр бойынша, бұл хичури Gobindobhog күрішімен дайындалады. Батыс Бенгалиядан тыс жерлерде жиі кездеспегендіктен, біз оның орнына алмати күрішін қолдандық. Бенгалиялықтардың айтуынша, кез-келген фестиваль богиня Дургаға үлкен хихури ұсынбастан толық болмайды.
Bhoger khichuri-де барлық дәмдеуіштердің ерекше дәмі бар. Бұл дәмді хичури Аштамиде арнайы жасалған және аңғалдық ретінде қабылданады.
Бхогер хичури өте тәбетті, оны үйде дайындауға болады. Бұл хихуриді дайындау процесі біраз уақытты алуы мүмкін, бірақ егер сіз қадамдарды орындасаңыз, күрделі емес.
Мұнда суреттермен қадамдық процедура, егер сіз үйде ххуриді үйде қолданып көргіңіз келсе. Сонымен қатар, бейне рецептті қараңыз.
БХОГЕР ХИЧУРИ ВИДЕО РЕЦЕПТІ
БХОГЕР ХИЧУРИ Рецепті | БЕНГАЛИ-СТИЛДІ МООН ДАЛ ХИЧДИДІ ҚАЛАЙ ӨТКІЗУ КЕРЕК? BHAJA MUGER DAL KICHURI рецепті Bhoger Khichuri рецепті | Бенгалиялық стильдегі Moong Dal Khichdi-ді қалай жасауға болады | Bhaja Muger Dal Khichuri рецептінің дайындалу уақыты 15 мин. Пісіру уақыты 1 сағ. Жалпы уақыты 1 сағатРецепт бойынша: Meena Bhandari
Рецепт түрі: Негізгі курс
Қызмет етеді: 4
Құрамы
-
Басмати күріші - 1 кесе
Су - ½ стакан + шаюға арналған
Moong dal - 1 кесе
Май - 6 ас қасық
Даршын таяқшалары - 4 (бір дюймдік таяқша)
Кардамон - 4
Қалампыр - 7
Зімбір (үгітілген) - 1 ас қасық
Куркума ұнтағы - ½ шай қасық
Джера ұнтағы - 1 шай қасық
Қыша майы - 1 ас қасық
Лавр жапырағы - 2
Кептірілген қызыл чили - 2
Джера - 1 шай қасық
Үгітілген кокос - 2 ас қасық
Қызанақ (тоқсанға кесілген) - 1
Картоп (аршылып, үлкен текшелерге кесілген) - 1
Түсті қырыққабат (үлкен гүлзарларға кесілген) - 8-10 дана
Жасыл чили (тілім) - 1
Ыстық су - 1½ литр
Жасыл бұршақ - ½ кесе
Қант - 2 шай қасық
Ghee - 1 ас қасық
тыңдауға арналған ең жақсы музыка
Қалай дайындалуға болады-
1. Басмати күрішін елекке салыңыз.
2. Оны сумен шайып, суды толығымен ағызыңыз.
3. Күрішті табаққа жайып, оны 10 минут құрғатыңыз.
4. Сонымен қатар, қыздырылған табаға моң даль қосыңыз.
5. Қуырылған қуырғышты 2-3 минутқа дейін, ол қоңыр түске айналады.
6. Оны ыдысқа салыңыз.
7. Жарты кесе су қосып, оны шайыңыз.
8. Суды сүзіп алыңыз да, оны шетке қойыңыз.
9. Қыздырылған табаға май қасық қосыңыз.
10. Кептірілген күрішті қосыңыз.
11. Оны шикі иіс кетіп, күріш жылтыр болғанша 1-2 минут қуырыңыз.
12. Оны ыдысқа салыңыз да, оны бөлек қойыңыз.
13. Қыздырылған табаға үш даршын таяқшасын салыңыз.
14. Кардамон мен бес қалампыр қосыңыз.
15. Түсі өзгергенше қуырыңыз.
16. Оны араластырғыш ыдысына салыңыз.
17. Бенгал гарам масаласын жасау үшін оларды ұнтақ етіп ұсақтаңыз.
18. Тостағанға үгітілген зімбірді қосыңыз.
19. Куркума ұнтағын және джера ұнтағын қосыңыз.
20. Жақсылап араластырыңыз және оны шетке қалдырыңыз.
21. Табаға қыша майын қосыңыз.
22. Лавр жапырақтары мен кептірілген қызыл чилиді қосыңыз.
23. Даршын таяқшасы мен екі қалампыр қосыңыз.
24. Джера қосып, жақсылап пісіріңіз.
туған күн кешкі ас мәзірі
25. Үгітілген кокос қосып, 2 минуттай жақсылап араластырыңыз.
26. Зімбір пастасын қосып, тағы бір минут қайнатыңыз.
27. Қызанақ кесектерін қосып, 2 минут жақсылап араластырыңыз да, оны пештен алыңыз.
28. 5 ас қасық майды басқа қыздырылған табаға салыңыз.
29. Картоп текшелерін қосып, ақшыл қоңыр түске дейін 2-3 минут қуырыңыз.
30. Оны табадан алып, табаққа салыңыз.
31. Сол табаға гүлді қырыққабат гүлдерін қосыңыз.
32. Ашық қоңыр түске дейін 4-5 минут қуырыңыз.
33. Егер табадан алыңыз, оны табаққа салыңыз.
34. Сол табаға моң дальды қосыңыз.
35. Күрішті қосып, бөлінген жасыл чилиді қосыңыз.
36. Дәміне қарай тұз қосыңыз.
37. Бір литр ыстық су қосыңыз.
38. Оны қақпақпен жауып, 5 минут қайнатыңыз.
39. Қақпақты алыңыз да, қуырылған қызанақ-кокос масаласын қосыңыз.
40. Содан кейін қуырылған көкөністерді қосыңыз.
41. Жасыл бұршақ пен қант қосыңыз.
42. Тағы жарты литр ыстық су қосып, содан кейін шай қасық ұнтақ бенгал гарам масаласын қосыңыз.
43. Жақсылап араластырыңыз да, оны қайтадан қақпақпен жабыңыз.
44. 15 минут қайнатыңыз.
45. Бір ас қасық сары май қосып, оны ыдысқа салыңыз.
46. Ыстық қызмет етіңіз.
- 1. Дәстүрлі түрде богар хичуриі басмати күрішінің орнына Гобиндобхог күрішімен дайындалады.
- 2. Күріш шикі иісі кетпес үшін оны сары маймен қуырады.
- 3. Егер сіз хихуриді аңғалдық ретінде дайындамасаңыз, оған пияз мен сарымсақты қосуға болады.
- Қызмет ету мөлшері - 1 кесе
- Калория - 177 кал
- Май - 2 г.
- Ақуыз - 8 г.
- Көмірсулар - 32 г.
- Қант - 1,1 г.
- Талшық - 8 г.
ҚАДАМ ҚАДАМЫ - БХОГЕР ХИЧУРИДІ ҚАЛАЙ ЖАСАУ КЕРЕК
1. Басмати күрішін елекке салыңыз.
2. Оны сумен шайып, суды толығымен ағызыңыз.
3. Күрішті табаққа жайып, оны 10 минут құрғатыңыз.
4. Сонымен қатар, қыздырылған табаға моң даль қосыңыз.
5. Қуырылған қуырғышты 2-3 минутқа дейін, ол қоңыр түске айналады.
6. Оны ыдысқа салыңыз.
7. Жарты кесе су қосып, оны шайыңыз.
8. Суды сүзіп алыңыз да, оны шетке қойыңыз.
9. Қыздырылған табаға май қасық қосыңыз.
10. Кептірілген күрішті қосыңыз.
11. Оны шикі иіс кетіп, күріш жылтыр болғанша 1-2 минут қуырыңыз.
12. Оны ыдысқа салыңыз да, оны бөлек қойыңыз.
13. Қыздырылған табаға үш даршын таяқшасын салыңыз.
14. Кардамон мен бес қалампыр қосыңыз.
15. Түсі өзгергенше қуырыңыз.
16. Оны араластырғыш ыдысына салыңыз.
17. Бенгал гарам масаласын жасау үшін оларды ұнтақ етіп ұсақтаңыз.
18. Тостағанға үгітілген зімбірді қосыңыз.
19. Куркума ұнтағын және джера ұнтағын қосыңыз.
20. Жақсылап араластырыңыз және оны шетке қалдырыңыз.
21. Табаға қыша майын қосыңыз.
22. Лавр жапырақтары мен кептірілген қызыл чилиді қосыңыз.
23. Даршын таяқшасы мен екі қалампыр қосыңыз.
24. Джера қосып, жақсылап пісіріңіз.
25. Үгітілген кокос қосып, 2 минуттай жақсылап араластырыңыз.
26. Зімбір пастасын қосып, тағы бір минут қайнатыңыз.
27. Қызанақ кесектерін қосып, 2 минут жақсылап араластырыңыз да, оны пештен алыңыз.
28. 5 ас қасық майды басқа қыздырылған табаға салыңыз.
29. Картоп текшелерін қосып, ақшыл қоңыр түске дейін 2-3 минут қуырыңыз.
30. Оны табадан алып, табаққа салыңыз.
31. Сол табаға гүлді қырыққабат гүлдерін қосыңыз.
32. Ашық қоңыр түске дейін 4-5 минут қуырыңыз.
33. Егер табадан алыңыз, оны табаққа салыңыз.
34. Сол табаға моң дальды қосыңыз.
35. Күрішті қосып, жасыл көк чилиді бөліңіз.
36. Дәміне қарай тұз қосыңыз.
37. Бір литр ыстық су қосыңыз.
38. Оны қақпақпен жауып, 5 минут қайнатыңыз.
39. Қақпақты алыңыз да, қуырылған қызанақ-кокос масаласын қосыңыз.
40. Содан кейін қуырылған көкөністерді қосыңыз.
41. Жасыл бұршақ пен қант қосыңыз.
42. Тағы жарты литр ыстық су қосып, содан кейін шай қасық ұнтақ бенгал гарам масаласын қосыңыз.
43. Жақсылап араластырыңыз да, оны қайтадан қақпақпен жабыңыз.
гранат салмақ жоғалтуға пайдалы
44. 15 минут қайнатыңыз.
45. Бір ас қасық сары май қосып, оны ыдысқа салыңыз.
46. Ыстық қызмет етіңіз.
