Кокос жаңғағы қосылған қытырлақ Кареланың қуыру рецепті

Жылдам ескертулер үшін қазір жазылыңыз

Гипертрофиялық кардиомиопатия: белгілері, себептері, емі және алдын-алу Жылдам ескертулерге арналған үлгісін қараңыз. Хабарламаларға рұқсат беріңіз Күнделікті ескертулер үшін

Тек

6 сағат бұрын Chaitra Navratri 2021: күні, мухурта, рәсімдері және осы фестивальдің маңызы
8 сағат бұрын Хина Хан мыс жасыл көлеңкесімен және жылтыр жалаңаш еріндерімен таңқалдырады, бірнеше қарапайым қадамдарға назар аударыңыз!
10 сағат бұрын Угади мен Байсахи 2021: Сіздің мерекелік келбетіңізді салтанатты шабыттандырылған дәстүрлі костюмдермен жасаңыз
13 сағат бұрын Күнделікті жұлдызнама: 13 сәуір 2021 ж

Көру керек

Өткізіп алмаңыз

Үй Аспаздық Вегетариандық Негізгі курс Гарнирлер Oi-Sanchita By бүйір тағамдары Санчита Чодхури | Жарияланды: Дүйсенбі, 26 мамыр 2014 ж., 11:56 [IST]

Карела немесе ащы бақша - әсіресе балалар арасындағы ең жек көретін көкөніс. Бірақ бұл сіздің денсаулығыңызға қатысты ең жақсы көкөністердің бірі. Ащы асқабақ - диабеттік науқастарға арналған тамаша нұсқа, теріңізге пайдалы және сіздің денсаулығыңыздың көптеген мәселелеріне таңғажайып дәрі. Бірақ көпшілігіміз бұл пайдалы вегетарианды қорқынышты ащы дәмімен жегіміз келмейді.

Сізге ащы асқабақты ащы дәмсіз жеуге болады деп айтсақ ше? Ия, бүгінде бізде кокос жаңғағымен дайындалған керемет карела рецепті бар. Ащы дәмді ащы асқабақты бірнеше минут бойы маринадтау арқылы алып тастайды, содан кейін қытырлақ болғанға дейін қуырыңыз.

Сонымен, міне, сіз кокос жаңғағымен қытырлақ карела қуыру рецептімен жүресіз. Сізге ұнайтындығына сенімдіміз және бұл рецепт сіздің бұл таңғажайып көкөніске деген талғамыңызды өзгертеді.

Қызмет етеді: 4

Дайындық уақыты: 10 минут

Пісіру уақыты: 20 минут

қол мен жамбастың майын азайтуға арналған жаттығулар

Құрамы

Карела (ащы бақша) - 6 (жіңішке дөңгелек шеңберлермен кесілген)
Чана дал - 1 ас қасық
Зире тұқымдары - және қайнатпа 12 шай қасық
Қыша дәндері - және қайнатпа 12 шай қасық
Карри жапырақтары - 7-8
Құрғақ қызыл чили - 3
Сарымсақ қалампырлары - 5
Coconut- & frac12 кесе (үгітілген)
Куркума ұнтағы- және қайнатпа 12 шай қасық
Қызыл чили ұнтағы - 1т.с.
Тұз - дәміне қарай
Май - терең қуыруға арналған
Май - 2 ас қасық

Процедура

1. Тұз және куркума ұнтағымен туралған ащы қазы бөліктерін 10-15 минуттай маринадтаңыз. Оны шетке қалдырыңыз.

2. Осыдан кейін ащы қазандағы шырынды қолыңызбен сығып алыңыз да, оны шетке қойыңыз.

3. Мұнайды терең қуыру үшін қыздырыңыз және оның ішіндегі ащы қаздың тілімдерін 4-5 минут бойы орташа жалынға салып, олар қоңыр түске ауысып, қытырлақ болады.

4. Қуырылған ащы асқабақтың табақтарын табаққа салыңыз да, оны бөлек қойыңыз.

5. Кокос жаңғағын, сарымсақ қалампырларын және қызыл чили ұнтағын араластырғышта ұсақ ұнтақ етіп ұсақтаңыз.

6. Содан кейін табаға екі ас қасық майды қыздырып, зире тұқымын, чана даль, қыша дәндерін, құрғақ қызыл чили, карри жапырақтарын бір-бірлеп қосыңыз. Бір минут қуырыңыз.

7. Табаға кокос ұнтағы қоспасын қосып, тағы 3-4 минут қайнатыңыз.

8. Енді табаға терең қуырылған ащы қайнатпа бөліктерін қосып, жақсылап араластырыңыз.