Құрғақ Chana Masala рецепті

Жылдам ескертулер үшін қазір жазылыңыз

Гипертрофиялық кардиомиопатия: белгілері, себептері, емі және алдын-алу Жылдам ескертулерге арналған үлгісін қараңыз. Хабарламаларға рұқсат беріңіз Күнделікті ескертулер үшін

Тек

5 сағат бұрын Chaitra Navratri 2021: күні, Мухурта, рәсімдері және осы фестивальдің маңызы
6 сағат бұрын Хина Хан мыс жасыл көлеңкесімен және жылтыр жалаңаш еріндерімен таңқалдырады, бірнеше қарапайым қадамдарға назар аударыңыз!
8 сағат бұрын Угади мен Байсахи 2021: Сіздің мерекелік келбетіңізді салтанатты шабыттандырылған дәстүрлі костюмдермен жасаңыз
11 сағат бұрын Күнделікті жұлдызнама: 13 сәуір 2021 ж

Көру керек

Өткізіп алмаңыз

Үй Аспаздық Вегетариандық Негізгі курс Гарнирлер Бүйір тағамдар oi-Amrisha By Шармаға тапсырыс беріңіз | Жарияланды: сенбі, 30 наурыз, 2013 жыл, 10:29 [IST]

Ноқат немесе чана үнді тағамдарында кеңінен қолданылады. Біз оны тағамдар ретінде қайнатамыз. Чатамен чанаға қызмет етіңіз немесе жай ғана масала жасаңыз. Chana bhatura - Үндістанның солтүстік штаттарындағы көше тағамдарының негізгі бөлігі. Ноқат жай дәмді емес, сонымен қатар пайдалы.

Ол бұршақ тұқымдастарға жатады және құрамында темір, кальций, тағамдық талшық, калий, натрий, мырыш және т.с.с қоректік заттар бар.

Бикешке тамаша сәйкес келеді

Демек, бұл міндетті түрде сау бұршақ. Жасалу рецепті бәрімізге белгілі chana masala тұздығы . Сіз құрғақ чана масаласын қолданып көрдіңіз бе? Ол ащы, дәмді және оны гарнир ретінде беруге болады. Бұл рецептті дайындау өте қарапайым. Қара.

Құрғақ чана масалы, гарнирдің рецепті:

Қызмет етеді: 3

толқынды шашқа арналған үнді шаштары

Дайындық уақыты: 10 минут

Пісіру уақыты: 30 минут

инстаграмдағы жабайы мағына

Құрамы

Чана - 2 кесе (бір түнге малынған)
Пияз - 2 (туралған)
Қызанақ - 2 (ұсақталған)
Жасыл чили - 3-4 (туралған)
Зімбір - 1 дюйм (майдалап туралған)
Сарымсақ - 7-8 бүршік (ұсақталған)
Куркума ұнтағы - 1т.с.
Қызыл чили ұнтағы - 2т.с.
Кориандр ұнтағы - & frac12 шай қасық
Гарам масала- 1т.с.
Чана масала - 1т
Джера ұнтағы - 1т.с.
Зире тұқымдары - 1т.с.
Лавр жапырағы - 1
Тұз - дәміне қарай
Май - 2 ас қасық

Процедура

Ылғалдандырылған чананы жуыңыз және 4-5 ысқырық бойы қысыммен пісіріңіз.
Қуыруға арналған табада майды қыздырыңыз. Лавр жапырағы мен зире тұқымымен дәмдеңіз.
Туралған пиязды 4 минут бойы қатты алауда қайнатыңыз. Пияз қара қоңырға айналуы керек.
Жасыл чили, зімбір, сарымсақ, қызанақ, тұз және куркума ұнтағын қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз және қатты отта тағы 3 минут қайнатыңыз.
Қызыл чили ұнтағы, гарам масала, джера ұнтағы, чана масала, кориандр ұнтағын себіңіз және жақсылап араластырыңыз.
Пісірілген чана мен аздап су құйыңыз. Оны қайнатыңыз. Тұздық қоюланып, су толығымен буланған кезде, табаны жалыннан алыңыз.

Құрғақ чана масала жеуге дайын. Туралған кориандр жапырақтарымен безендіріп, параталармен немесе ротиспен бірге гарнир ретінде ыстық етіңіз.