Тек
- Chaitra Navratri 2021: күні, мухурта, рәсімдері және осы фестивальдің маңызы
- Хина Хан мыс жасыл көлеңкесімен және жылтыр жалаңаш еріндерімен таңқалдырады, бірнеше қарапайым қадамдарға назар аударыңыз!
- Угади мен Байсахи 2021: Сіздің мерекелік келбетіңізді салтанатты шабыттандырылған дәстүрлі костюмдермен жасаңыз
- Күнделікті жұлдызнама: 13 сәуір 2021 ж
Өткізіп алмаңыз
- BSNL ұзақ мерзімді кең жолақты байланыстардан орнату ақысын алып тастайды
- IPL 2021: BalleBaazi.com маусымды «Крикет Мачао» жаңа науқанымен қарсы алады
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble соттан COVID-19 салдарынан өтеді
- Мангалуру жағалауында кеме қайықпен соқтығысқанда үш балықшы өліп қалды деп қорықты
- Kabira Mobility Hermes 75 жоғары жылдамдықты коммерциялық жеткізілім Үндістанда шығарылды
- Алтын бағасының құлдырауы NBFC үшін көп алаңдамайды, сондықтан банктер мұқият болуы керек
- CSBC Bihar Police Constable 2021 қорытынды қорытындысы жарияланды
- Махараштраға сәуір айында баруға болатын ең жақсы 10 орын
Таңғы ас кезінде шаймен көрікті котлет ішкізуден гөрі не жақсы? Әрине, мұндай тағамдар жасау өте пайдалы тәжірибе емес, бірақ нағыз бенгалдықтардың дені сау болуға таланты сирек кездеседі. Балық кабираджи котлеті осы маусымда жеуге болатын нәрсе сияқты. Ол қытырлақ, қытырлақ және ол балық! Бірақ, өкінішке орай, сіз балықтан кабираджи котлетін Бенгалиядан басқа жерде оңай таба алмайсыз.
ОСЫНДАЙ СЫНАП БЕРІҢІЗ: БАЛЫҚТЫҢ АСЫМЫН ҚҰРУ РЕЦЕПТІ
Бірақ көңіліңізді жоғалтпаңыз, сіз әрқашан балықтан кабираджи котлетінің рецептін бізден ала аласыз. Егер сіз қуырылған және қытырлақ нәрсеге құмар болсаңыз, онда бенгал балықының кабираджи котлетін дайындап көріңіз. Бенгалиялық балықтардың барлық дерлік рецептері дәмді. Бірақ бұл котлет - сирек кездесетін үлгі. Әдетте, кабираджи котлеті етпен дайындалады, ал балық филесі жай қамырға қуырылады.
Бірақ ерекше жағдайларда сіз заттар схемасын аздап араластыра аласыз. Ұнтақталған жұмыртқаға оралған жұмсақ балық кабираджи котлетін жасап көріңіз. Бұл сіздің санаңызға соққы беретіні сөзсіз.
Қызмет етеді: 2
Дайындық уақыты: 20 минут
Пісіру уақыты: 10 минут
Құрамы
- Балық филесі (батки) - 2 (әрқайсысы 100 грамм)
- Зімбір-сарымсақ пастасы - 1т.с.
- Жасыл чили - 2 (ұсақталған)
- Сірке суы - 2т.с.
- Қара бұрыш ұнтағы - 1 / 2т.с.
- Кориандр жапырағы - 1-ші алқап (ұсақталған)
- Жүгері ұны - 1/2 кесе
- Нан үгіндісі - 1 кесе
- Жұмыртқа - 4 (ұрылған)
- Май - 1 кесе
- Тұз - дәміне қарай
Процедура
Балық филесін сірке суымен, тұзбен, зімбір сарымсақ пастасымен және жасыл чилинмен маринадтаңыз. Оны 10 минутқа қалдырыңыз.
- Сіз оны тоңазытқышта екі сағат бойы сақтай аласыз.
- Енді балық филесін қара бұрыш пен кориандр жапырақтарымен дәмдеңіз.
- Сонымен қатар, жүгері ұны, 2 ас қасық су, тұз және бірнеше жасыл чили қосылған қамыр дайындаңыз.
- Балық филесін қамырға батырыңыз, оны үгінділерге ораңыз, содан кейін филені ұрылған жұмыртқаға салыңыз.
- Мұнай түбіндегі табада қыздырыңыз.
- Қамырға батырылған балық филесін табаға салыңыз.
- Жалынды төмендетіп, котлетті 10 минут бойы екі жағы толық қызарғанша қуырыңыз.
Сіз қыша тұздығымен (касунди) және жаңа пияз сақинасымен балық кабираджи котлетін ұсына аласыз.