Гипертрофиялық кардиомиопатия: белгілері, себептері, емі және алдын-алу Жылдам ескертулерге арналған үлгісін қараңыз. Хабарламаларға рұқсат беріңіз Күнделікті ескертулер үшінТек
-
Chaitra Navratri 2021: күні, Мухурта, рәсімдері және осы фестивальдің маңызы -
- Хина Хан мыс жасыл көлеңкесімен және жылтыр жалаңаш еріндерімен таңқалдырады, бірнеше қарапайым қадамдарға назар аударыңыз!
- Угади мен Байсахи 2021: Сіздің мерекелік келбетіңізді салтанатты шабыттандырылған дәстүрлі костюмдермен жасаңыз
- Күнделікті жұлдызнама: 13 сәуір 2021 ж
Chaitra Navratri 2021: күні, Мухурта, рәсімдері және осы фестивальдің маңызы Өткізіп алмаңыз
- BSNL ұзақ мерзімді кең жолақты байланыстардан орнату ақысын алып тастайды
- Kumbh mela оралмандары COVID-19 пандемиясын күшейтуі мүмкін: Санджай Раут
- IPL 2021: BalleBaazi.com маусымды «Крикет Мачао» жаңа науқанымен қарсы алады
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble соттан COVID-19 салдарынан өтеді
- Kabira Mobility Hermes 75 жоғары жылдамдықты коммерциялық жеткізілім Үндістанда шығарылды
- Алтын бағасының құлдырауы NBFC үшін көп алаңдамайды, сондықтан банктер мұқият болуы керек
- CSBC Bihar Police Constable 2021 қорытынды қорытындысы жарияланды
- Махараштраға сәуір айында баруға болатын ең жақсы 10 орын
Коламби Бхат - бұл өте оңай деликатес күріш және асшаяндар . Колмаби Бхаттың аты айтып тұрғандай, бұл махарастриялық рецепт. Бұл күріш рецепті Махараштра мен Гоаның Конкан жағалауларынан шыққан. Коламби Бхат жағалаудағы рецепт бола отырып, жаңа кокос сүтін молынан пайдаланады. Күріш пен асшаяндарды Хичди (дал және күріш ботқасы) сияқты бірге пісіреді. Мұндағы жалғыз айырмашылық - асшаяндарды дальдің орнына күрішпен қайнатады.
Махараштрианның түпнұсқа рецепті бойынша шикі асшаяндарды масала мен күрішпен тікелей дайындайды. Бірақ, егер сіз оны бірінші рет қолданып көрсеңіз, иісі сіз үшін тым үлкен болуы мүмкін. Асшаяндарды күрішпен бумен пісірмес бұрын маймен аздап алыңыз.
Дайындық уақыты: 30 минут
Ингредиенттер (4 қызмет етеді)
- Жасыл чили - 4 (тілік)
- Сарымсақ бүршігі - 4 (ұсақталған)
- Пияз - 2 (туралған)
- Қызанақ - 2 (ұсақталған)
- Жолбарыс асшаяндары - 15 (қабығы бар және тамырсыз)
- Басмати күріші - 2 кесе
- Қызыл чили ұнтағы - 2т.с.
- Куркума ұнтағы - 1т.с.
- Кориандр ұнтағы - 1т.с.
- Гарам масала- 1т.с.
- Кокос сүті - 1 кесе
- Кориандр / кинза жапырақтары - 2 ас қасық (туралған)
- Май - 2 ас қасық
- Тұз - дәміне қарай
Процедура
дене дайындығы қандай компоненттерден тұрады
1. Терең табада майды қыздырыңыз, оны сарымсақ пен жасыл чиличпен дәмдеңіз. Май орташа ыстық болсын, әйтпесе ол сарымсақты күйдіріп, оның дәмін бұзады.
2. Оған пияз қосып, қызарғанша пісіріңіз.
3. Содан кейін қызанақты қосып, тұз себіңіз де, қызанақ ерігенше қатты жалынмен пісіріңіз.
4. Асшаяндарды табаға қосып, оны куркума, қызыл чили және кориандр ұнтағымен дәмдеңіз. Дәмдеуіштермен бірге 5 минут баяу жалынмен пісіріңіз.
5. Енді күрішті қосып, жоғарыдан туралған кориандр жапырақтарын себіңіз. Мұны жақсылап араластырыңыз және орташа отта 2-3 минут қайнатыңыз.
6. Жартылай дайын күріштің үстіне кокос сүтін құйып, оны баяу алауда 2 минут қайнатыңыз. Кокос сүті біркелкі араласатындай етіп араластырыңыз.
7. Соңында аздап сары май, гарам масала және 2 кесе су қосыңыз. Қақпақты жауып, жай отта 10 минут қайнатыңыз.
8. Коламби бхатты біркелкі пісіп, кесектер пайда болмайтындай етіп араластырыңыз.
Коламби баты дайын. Оны сүзбе немесе райтамен ыстық күйінде беріңіз.
