Гипертрофиялық кардиомиопатия: белгілері, себептері, емі және алдын-алу Жылдам ескертулерге арналған үлгісін қараңыз. Хабарламаларға рұқсат беріңіз Күнделікті ескертулер үшінТек
-
Chaitra Navratri 2021: күні, Мухурта, рәсімдері және осы фестивальдің маңызы -
- Хина Хан мыс жасыл көлеңкесімен және жылтыр жалаңаш еріндерімен таңқалдырады, бірнеше қарапайым қадамдарға назар аударыңыз!
- Угади мен Байсахи 2021: Сіздің мерекелік келбетіңізді салтанатты шабыттандырылған дәстүрлі костюмдермен жасаңыз
- Күнделікті жұлдызнама: 13 сәуір 2021 ж
Chaitra Navratri 2021: күні, Мухурта, рәсімдері және осы фестивальдің маңызы Өткізіп алмаңыз
- Анирбан Лахири RBC Heritage-тен озады
- Дефицизм проблема емес: Денсаулық сақтау министрлігі штаттарды COVID вакциналарын «дұрыс басқармаған» деп айыптайды
- Reliance Jio, Airtel, Vi және BSNL компанияларынан кіру деңгейіне арналған барлық ваучерлердің тізімі
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble соттан COVID-19 салдарынан өтеді
- Kabira Mobility Hermes 75 жоғары жылдамдықты коммерциялық жеткізілім Үндістанда шығарылды
- Алтын бағасының құлдырауы NBFC үшін көп алаңдамайды, сондықтан банктер мұқият болуы керек
- CSBC Bihar Police Constable 2021 қорытынды қорытындысы жарияланды
- Махараштраға сәуір айында баруға болатын ең жақсы 10 орын
Сіз әйгілі Лакхнаудың галоути кәуабы туралы естігеніңізге сенімдіміз. 'Galouti' немесе 'Galawati' ауыздағы ерітуді білдіреді. Әрине, бұл кәуаптар сіз оны тістеп алғаннан кейін сіздің аузыңызда ериді.
Galouti кебабының тарихы өте қызықты. Бұл кәуап әсіресе қартайып келе жатқан Лакхнау қаласындағы Наваб Ваджид Али Шах үшін жасалған. Наваб барлық тістерін жоғалтқан болатын. Бірақ оның етке деген құштарлығы сақталды. Сонымен, ауыз қуысында пайда болған бұл кебаб оның патша асханаларында Навабтың етке деген сүйіспеншілігін қанағаттандыру үшін дайындалған.
Қытайдағы әйгілі тағам атауы
Галути кәуаптары дәстүрлі түрде ұсақталған етді піспеген папайямен және экзотикалық дәмдеуіштер қоспасымен маринадтау арқылы дайындайды. Содан кейін кеемді пирожныйларға айналдырып, майға немесе майға қуырады. Бір қызығы, түпнұсқа рецептте 100-ден астам дәмдеуіштер бар делінген.
Галути кәуаптарының дәмі бар, оны сіз ештеңемен салыстыра алмайсыз. Сонымен, тамақтанушы ма, жоқ па, сіз бұл экзотикалық және ауыз суаратын Galouti кебабының рецептін қолданып көріңіз және дәм сезгіштіктеріңізді жаңартыңыз.
Қызмет етеді: 3
Дайындық уақыты: 1 сағат
Пісіру уақыты: 30 минут
Құрамы
- Қой етін қайнату - 1 кг
- Піскен піспеген паста - 4 ас қасық
- Пияз пастасы - 3 ас қасық
- Зімбір-сарымсақ пастасы - 2 ас қасық
- Кардамон ұнтағы - 1т.с.
- Сары чили ұнтағы - 1т.с.
- Чана (грамм) ұнтағы - 2 ас қасық
- Гарам масаласы ұнтағы - және қасық 12 шай қасық
- Макс ұнтағы- және қайнатпа 12 шай қасық
- Кориандр ұнтағы - 1т.с.
- Дәміне қарай тұз
- Май - 3 ас қасық
Процедура
1. Қой етін сумен жуыңыз.
2. Содан кейін кеемені піспеген папайя паста, пияз пастасы, зімбір-сарымсақ пастасы, масе ұнтағы, гарам масала ұнтағы, кориандр ұнтағы, сары чили ұнтағы, чана ұнтағы, кардамон ұнтағы, тұзбен маринадтап, оны бір сағатқа тоңазытқышта ұстаңыз.
3. Бір сағаттан кейін тоңазытқыштан кеема қоспасын алып, қоспадан орташа мөлшердегі тикки жасаңыз.
4. Табада майды қыздырыңыз және тиккілерді өте баяу отта әр жағынан 15-20 минут қуырыңыз.
5. Кеаманың жақсы пісірілгеніне және кәуаптың екі жағының да алтын түске боялғанына көз жеткізіңіз.
зәйтүн майының сұлулық пайдасы
6. Кәуаптар керемет пісірілгеннен кейін, оларды табаққа салыңыз.
Паракамен бірге Галути кебабын Лакхнау стилінде жеп қойыңыз. Сіз бұл тағамның керемет дәмін ешқашан ұмытпайсыз.
Pic сыпайы: Tundey Kababi- Awadh Foods
