Бұршақ кахориының рецепті: Матар качориді қалай жасауға болады

Балаларға Арналған Ең Жақсы Есімдер

Еден:

Туған Күні:

Жіберу

Маған Электрондық Пошта Арқылы Жіберіңіз Сайтта Көрсету

Тек

• 6 сағат бұрын Chaitra Navratri 2021: күні, Мухурта, рәсімдері және осы фестивальдің маңызы
• 
• 8 сағат бұрын Хина Хан мыс жасыл көлеңкесімен және жылтыр жалаңаш еріндерімен таңқалдырады, бірнеше қарапайым қадамдарға назар аударыңыз!
• 10 сағат бұрын Угади мен Байсахи 2021: Сіздің мерекелік келбетіңізді салтанатты шабыттандырылған дәстүрлі костюмдермен жасаңыз
• 13 сағат бұрын Күнделікті жұлдызнама: 13 сәуір 2021 ж

Өткізіп алмаңыз

• Технология BSNL ұзақ мерзімді кең жолақты байланыстардан орнату ақысын алып тастайды
• Жаңалықтар Kumbh mela оралмандары COVID-19 пандемиясын күшейтуі мүмкін: Санджай Раут
• Спорт IPL 2021: BalleBaazi.com маусымды «Крикет Мачао» жаңа науқанымен қарсы алады
• Фильмдер Vira Sathidar Aka Narayan Kamble соттан COVID-19 салдарынан өтеді
• Автомобильдер Kabira Mobility Hermes 75 жоғары жылдамдықты коммерциялық жеткізілім Үндістанда шығарылды
• Қаржы Алтын бағасының құлдырауы NBFC үшін көп алаңдамайды, сондықтан банктер мұқият болуы керек
• Білім CSBC Bihar Police Constable 2021 қорытынды қорытындысы жарияланды
• Саяхат Махараштраға сәуір айында баруға болатын ең жақсы 10 орын

Бұршақ Качори, сондай-ақ матар ки качори деп те аталады, бұл көбінесе үй шаруашылықтарында мерекелер кезінде жасалатын солтүстік үнді тағамдары. Ол жаңа піскен жасыл бұршақ салмасы мен көптеген дәмдеуіштердің көмегімен жасалады. Байытылған дәмдеуіштер мен жасыл бұршақтың дәмі оны фестивальдар үшін ерекше тағамға айналдырады. Оның дәмі сүзбе мен тәтті чутникпен керемет. Бұл қыста таңғы асқа арналған керемет ұсыныс.

Рецепт бойынша: Meena Bhandari

Рецепт түрі: тағамдар

Қызмет етеді: 2

• 1. Атта / бидай ұны - 1 кесе

  
  
  

  2. Бұршақ - 1 стакан қайнатылған

  3. Жүгері ұны - 1 шай қасық

  4. Пияз - туралған 1 кесе

  
  
  

  5. Туралған жасыл чилиндер - 4-5 жасыл чилиндер

  6. Jeera тұқымдары - 1 шай қасық

  7. Кориандр тұқымы - 1 шай қасық

  8. Аскөк тұқымы - 2 шай қасық

  9. Қызыл чили ұнтағы - 1 шай қасық

  әлемдегі ең сирек ит

  10. Куркума ұнтағы - 1 шай қасық

  11. Гарам масалы - 1 шай қасық

  12. Дания ұнтағы - 1 шай қасық

  13. Тұз - дәміне қарай

  ыстық тас массажының пайдасы

  14. Су - ½ кесе

  15. Май - 1 кесе

• 1. Бидай ұнын ыдысқа алыңыз да, оған тұз дәмін, 2 ас қасық май құйыңыз да, оны сумен тығыз қамырға салыңыз

• 2. Табаны алыңыз да, оған 2 ас қасық майды қыздырыңыз

• 3. Джера мен аскөк тұқымдарын, зімбірді майға қосып, қайнатыңыз

• 4. кориандр тұқымын, туралған пиязды қосып, қайтадан шайқаңыз

• 5. Пияз қызарғанға дейін оған тұз, куркума ұнтағы, қайнатылған жасыл бұршақ қосыңыз

• 6. Гарам масаласын, дания ұнтағын, қызыл чили ұнтағын, туралған жасыл чилиді қосып, жақсылап араластырыңыз

• 7. Жалынды өшіріп, қоспаны суытып, бөлме температурасына дейін түсіріңіз

• 8. Бөлме температурасына жеткенде, қоспаны араластырғышқа жіберіп, оны ірі пастаға дейін ұнтақтаңыз. Бұршақ салмасы дайын

• 9. Жүгері ұнына су қосып, жұқа паста жасаңыз

• 10. Домалақ пен бетті маймен майлаңыз

• 11. Бидай қамырын алыңыз да, оның кішкене дөңгелек бөлігін алыңыз да, оны чапати тәрізді ораңыз

  тырнақтарды қалай тез өсіру керек

• 12. Бұршақ қоспасын алыңыз да, оны жайылған қамырға салыңыз

• 13. Қолыңыздың көмегімен оны жақсылап қоршап, қайтадан айналмалы штырмен ораңыз

• 14. Оның шетіне жүгері ұнының пастасын жағыңыз, ал кахори қуыруға дайын

• 15. Табаны алыңыз да, оған пісіру майын қыздырыңыз

• 16. Качорларды майға салыңыз да, оларды терең қуырыңыз

• 17. Қоңыр және қытырлақ болғанша бүйірлерін бұраңыз

• 18. Табаққа шығарып, ыстықтай беріңіз.

• Қамыр жеткілікті тығыз болуы керек.

• 4 дана - 200 г.
• 629 - кал
• 43,3 - гр
• 9.3 - гр
• 50,0 - гр
• 5.8 - гр

Біртіндеп - бұршақ какориін қалай жасауға болады

1. Бидай ұнын ыдысқа алыңыз да, оған тұз дәмін, 2 ас қасық май құйыңыз да, оны сумен тығыз қамырға салыңыз.

2. Табаны алыңыз да, оған 2 ас қасық майды қыздырыңыз.

3. Джера мен аскөк тұқымдарын, зімбірді майға қосып, қайнатыңыз.

4. кориандр тұқымын, туралған пиязды қосып, қайтадан шайқаңыз.

5. Пияз қызарғанға дейін оған тұз, куркума ұнтағы, қайнатылған жасыл бұршақ қосыңыз.

6. Гарам масаласын, дания ұнтағын, қызыл чили ұнтағын, туралған жасыл чилиді қосып, жақсылап араластырыңыз.

7. Жалынды өшіріп, қоспаны суытып, бөлме температурасына дейін түсіріңіз.

8. Бөлме температурасына жеткенде, қоспаны араластырғышқа жіберіп, оны ірі пастаға дейін ұнтақтаңыз. Бұршақ салмасы дайын.

9. Жүгері ұнына су қосып, жұқа паста жасаңыз.

10. Домалақ пен бетті маймен майлаңыз.

11. Бидай қамырын алыңыз да, оның кішкене дөңгелек бөлігін алыңыз да, оны чапати тәрізді ораңыз.

12. Бұршақ қоспасын алыңыз да, оны жайылған қамырға салыңыз.

татар кремі рецепті

13. Қолыңыздың көмегімен оны жақсылап қоршап, қайтадан айналмалы штырмен ораңыз.

14. Оның шетіне жүгері ұнының пастасын жағыңыз, ал кахори қуыруға дайын.

15. Табаны алыңыз да, оған пісіру майын қыздырыңыз.

16. Качорларды майға салыңыз да, оларды терең қуырыңыз.

17. Қоңыр және қытырлақ болғанша бүйірлерін бұраңыз.

18. Табаққа шығарып, ыстықтай беріңіз.

Сіздің Гороскопыңыз Ертеңге

Білу

Маған Электрондық Пошта Арқылы Жіберіңіз Сайтта Көрсету