ҚАРА ӨРІК: ДЕНСАУЛЫҚҚА ПАЙДАСЫ ЖӘНЕ ОЛАРДЫ ТАМАҚТАНДЫРУ ТӘСІЛДЕРІ - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Жылдам ескертулер үшін қазір жазылыңыз

Гипертрофиялық кардиомиопатия: белгілері, себептері, емі және алдын-алу Жылдам ескертулерге арналған үлгісін қараңыз. Хабарламаларға рұқсат беріңіз Күнделікті ескертулер үшін

Тек

7 сағат бұрын Chaitra Navratri 2021: күні, Мухурта, рәсімдері және осы фестивальдің маңызы
8 сағат бұрын Хина Хан мыс жасыл көлеңкесімен және жылтыр жалаңаш еріндерімен таңқалдырады, бірнеше қарапайым қадамдарға назар аударыңыз!
10 сағат бұрын Угади мен Байсахи 2021: Сіздің мерекелік келбетіңізді салтанатты шабыттандырылған дәстүрлі костюмдермен жасаңыз
13 сағат бұрын Күнделікті жұлдызнама: 13 сәуір 2021 ж

Көру керек

Өткізіп алмаңыз

Үй Денсаулық Тамақтану Oi-Neha Ghosh тамақтануы Неха Гхош 2019 жылдың 7 мамырында

Қара өрік, оны құрғақ өрік деп те атайды, қоректік заттардың көптігі және антиоксиданттарға бай. Олар талшық пен қоректік заттардың шоғырланған көзі. Қара өріктен алынған қара өрік шырыны да қара өрік сияқты денсаулыққа пайдалы.

Қара өріктің құрамында қант көп, бұл оларды ашытпай кептіруге мүмкіндік береді.

Қара өріктің тағамдық құндылығы

100 г қара өріктің құрамында 275 ккал энергия бар, оларда да бар

Кісі өлтіру туралы жұмбақ 10 фильм

2,50 г ақуыз
65 г көмірсу
5,0 г талшық
32,50 г қант
1,80 мг темір
12 мг натрий
6,0 мг С дәрумені
1250 ХБ А дәрумені

Қара өріктің денсаулыққа пайдасы

1. Жүрек-қан тамырлары ауруларының алдын алыңыз

Қара өрік құрамында организмде LDL холестеринінің тотығуын тежейтін фенол деп аталатын фитонутриенттердің көп мөлшері бар. Зерттеулер көрсеткендей, қара өрік құрамындағы антиоксиданттар мен талшықтар холестерин деңгейін төмендетуге көмектеседі ^[1] , ^[екі] .

2. Арықтауға көмектесу

Ливерпуль университеті жүргізген зерттеулерге сәйкес, салмағын жоғалту диетасының құрамына қара өрік жеу салмақ жоғалтуды күшейтеді. Зерттеушілер дұрыс тамақтану аясында қара өрік жеген қатысушылар 2 кг салмақ тастап, белдерінен 2,5 см арықтағанын анықтады ^[3] .

зире суының денсаулыққа пайдасы

3. Қан қысымын төмендетіңіз

Ғалымдар қара өрікті тұтыну және қара өрік шырынын ішу қан қысымын едәуір төмендетуі мүмкін деп болжайды. Зерттеу көрсеткендей, қара өрік күнде жейтін қатысушылардың қан қысымы төмендеген ^[4] .

4. Іш қатуды жеңілдетіңіз

Қара өрік талшықтарға бай, бұл созылмалы іш қатудан болатын геморройдың алдын алады. Қара өрік те, қара өрік шырыны да құрамында сорбитол мөлшері жоғары болғандықтан іш жүргізетін зат ретінде жұмыс істейді. Зерттеу көрсеткендей, сегіз құрғақ қара өрік, 4 апта ішінде күніне 300 мл судан болған кезде, ішектің жұмысы жақсарады ^[5] .

5. Төменгі ішектің қатерлі ісігі қаупі

Зерттеулер көрсеткендей, қара өрікті диетаға қосу ішек қатерлі ісігінің қаупін төмендетуі мүмкін. Қара өрік жеу ішек ішегіндегі микробиотаны оң әсер етуі және арттыруы мүмкін, деп Техас А & М университеті мен Солтүстік Каролина университетінің зерттеушілері жүргізген зерттеуге сәйкес. ^[6] .

6. Сүйектердің денсаулығын жақсарту

Бор минералы кептірілген қара өрік құрамында көп болады, бұл мықты сүйектерді қалыптастыруға көмектеседі және бұлшықеттің үйлесімділігін жақсартады. Зерттеуге сәйкес, кептірілген қара өрік пен қара өріктің ұнтағы сүйек кемігіне радиацияның әсерін төмендетіп, сүйектің тығыздығын жоғалтуға жол бермейді ^[7] . Қара өріктің остеопороздың алдын алу мүмкіндігі де бар.

7. Анемияның алдын алу және емдеу

Қара өрік - темір тапшылығы анемиясының алдын алу және емдеу үшін маңызды темірдің жақсы көзі. Анемия денеде сау эритроциттер жеткіліксіз болған кезде пайда болады.

балаларға арналған жақсы ағылшын фильмдері

8. Көздің көру қабілетін жақсарту

Қара өріктің құрамында А дәрумені көп, ол айқын көру үшін маңызды. А витаминінің жетіспеуі түнгі соқырлыққа, макулярлық деградацияға, катарактаға және көздің құрғауына әкелуі мүмкін.

9. Өкпе ауруынан сақтаңыз

Созылмалы обструктивті өкпе ауруы (COPD) - тыныс алу кезінде қиындық тудыратын созылмалы өкпе ауруы. Қара өрік антиоксиданттарға толы, олар COPD, өкпе рагы қаупін азайтады және өкпенің денсаулығын жақсартады ^[8] .

10. Аштыққа деген құштарлығыңызды азайтыңыз

Қара өрік құрамында талшықтың көп мөлшері болғандықтан, сіз өзіңізді қанықтыруға ұзақ уақыт көмектеседі. Талшықты сіңіруге уақыт қажет, демек, сіздің тәбетіңіз ұзақ уақыт қанағаттандырады. Сонымен қатар, қара өріктің гликемиялық индексі төмен, яғни глюкоза қанға баяу сіңеді және аштықты тоқтатады ^[9] .

әйелдердің шаш түсуін қалай болдырмауға болады

11. Тері мен шаштың денсаулығын жақсарту

Қара өрік құрамындағы дәрумендер мен минералдар терінің және шаштың сау болуына ықпал етеді. Бұл жеміс шашты тамырдан нығайтады және шаштың зақымдануы мен сынуына жол бермейді. Бұл сонымен қатар қартаю процесін баяулатады және әжімдердің пайда болуын кешіктіреді.

Қара өрікті тұтынудың мүмкін жанама әсерлері

Қара өрік себеп болуы немесе нашарлауы мүмкін диарея олардағы талшық құрамына байланысты.

Қара өрік құрамында сорбит, яғни қандағы қант пен асқазандағы кебулерді арттырады.

Артық қара өрікті тұтыну қанттың болуына байланысты салмақтың өсуіне әкелуі мүмкін.

Денсаулығының белгілі бір жағдайы бар адамдар, мысалы, жаралы колит қара өрік жемеуі керек.

Қара өрік құрамында ағзада аллергиялық реакция тудыруы мүмкін гистамин іздері бар.

Кептіру процесінде қара өрік акриламид деп аталатын химиялық зат құрайды, оны Ұлттық онкологиялық институт канцерогенді деп санайды.

Өрік рационына қалай қосылады

Кептірілген қара өрікті тағамдар ретінде тұтыныңыз.
Құрғақ өрікті басқа кептірілген жемістермен араластырып, пайдалы ізге араластырыңыз.
Сұлы, құймақ және вафлиде қара өрік қосыңыз.
Оларды сусындарға, смузи мен пісірілген тағамдарға қосыңыз.
Кептелу үшін қара өрік қолданыңыз.

Қанша нәрсе бар?

АҚШ Ауыл шаруашылығы министрлігі күніне екі порция құрғақ жемісті (25-тен 38 г дейін) ішуді ұсынады. Алайда оның мөлшері жас топтарына және тамақтану талаптарына байланысты өзгеруі мүмкін.

Мақала сілтемелерін қараңыз

[1]Gallaher, C. M., & Gallaher, D. D. (2008). Кептірілген қара өрік (қара өрік) аполипопротеидті Е-жетіспейтін тышқандардағы атеросклероздың зақымдану аймағын азайтады. Британдық тамақтану журналы, 101 (2), 233-239.
[екі]Gunness, P., & Gidley, M. J. (2010). Еритін тағамдық талшық полисахаридтерінің холестеринді төмендететін қасиеттерінің негізі болатын механизмдер. Азық-түлік және функция, 1 (2), 149-155.
[3]Ливерпуль университеті. (2014 ж., 30 мамыр). Қара өрік жеу салмақ жоғалтуға көмектеседі, деп хабарлайды зерттеу.
[4]Ахмед, Т., Садия, Х., Батул, С., Джанджуа, А., & Шужа, Ф. (2010). Қара өрікті гипертонияны бақылау ретінде пайдалану.Аюб медициналық колледжінің журналы Абботтабад, 22 (1), 28-31.
[5]Левер, Е., Скотт, С.М., Луис, П., Эмери, П.В., Вилан, К. (2019). Қара өріктің нәжістің шығуына, ішектің транзиттік уақытына және асқазан-ішек микробиотасына әсері: Рандомизацияланған бақыланатын сынақ.Клиникалық тамақтану, 38 (1), 165-173.
[6]Texas A&M AgriLife Communications. (2015 ж., 25 қыркүйек). Кептірілген қара өрік ішектің қатерлі ісігінің қаупін төмендетуі мүмкін, деп хабарлайды зерттеу.
[7]Schreurs, A. S., Shirazi-Fard, Y., Shahnazari, M., Alwood, J. S., Truong, T. A., Tahimic, C. G. T., ... & Globus, R. K. (2016). Өріктің кептірілген диетасы иондаушы сәулеленудің әсерінен болатын сүйектердің түсуінен сақтайды. Ғылыми есептер, 6, 21343.
[8]MacNee, W. (2005). Тұрақты COPD емдеу: антиоксиданттар.Еуропалық тыныс алу шолу, 14 (94), 12-22.
[9]Фурчнер-Эвансон, А., Петриско, Ю., Ховард, Л., Немосек, Т., & Керн, М. (2010). Тісбасар түрі ересек әйелдердің қанықтыру реакцияларына әсер етеді.Аппетит, 54 (3), 564-569.