Тек
- Chaitra Navratri 2021: күні, мухурта, рәсімдері және осы фестивальдің маңызы
- Хина Хан мыс жасыл көлеңкесімен және жылтыр жалаңаш еріндерімен таңқалдырады, бірнеше қарапайым қадамдарға назар аударыңыз!
- Угади мен Байсахи 2021: Сіздің мерекелік келбетіңізді салтанатты шабыттандырылған дәстүрлі костюмдермен жасаңыз
- Күнделікті жұлдызнама: 13 сәуір 2021 ж
Өткізіп алмаңыз
- Анирбан Лахири RBC Heritage-тен озады
- Жетіспеушілік проблема емес: Денсаулық сақтау министрлігі штаттарды COVID вакциналарын «дұрыс басқармады» деп айыптайды
- Reliance Jio, Airtel, Vi және BSNL компанияларынан кіру деңгейіне арналған барлық ваучерлердің тізімі
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble соттан COVID-19 салдарынан өтеді
- Kabira Mobility Hermes 75 жоғары жылдамдықты коммерциялық жеткізілім Үндістанда шығарылды
- Алтын бағасының құлдырауы NBFC үшін көп алаңдамайды, сондықтан банктер мұқият болуы керек
- CSBC Bihar Police Constable 2021 қорытынды қорытындысы жарияланды
- Махараштраға сәуір айында баруға болатын ең жақсы 10 орын
Бадам сүтінен жасалған пури - оңтүстік үнді тағамы, ол міндетті түрде осы дивалиге ие болуы керек. Мерекелік маусым аяқталып келеді, бадам сүті пури - оны аяқтаудың тамаша тәсілі. Сүт, сары май және қантқа малынған бадам сүтінің пуриі - бұл сіздің жақындарыңыз осы мерекелік маусымды өткізгісі келетін дәстүрлі десерт. Бұл тағамды Үндістанның оңтүстік бөлігінде паал боли деп те атайды.
Бадам сүтінен жасалған пури - бұл ерекше тағам. Қуырылған пурилер хош иістендірілген сүтке батырылады, ол сіздің аузыңызда еритін жұмсақ болғанша. Мерекелік күнде осы бадам сүтінен пурис жасау өте қиын мәселе ме екен? Бадам сүтінен жасалған пуридің тез және қарапайым рецептін біздің тағам сарапшымыз Уша Шрикумардан біліп алыңыз.
Қызмет етеді - 2
Дайындық уақыты: 25 минут
әртүрлі бет пішініне арналған шаш қию
Сізге қажет
Сүт - 1 литр
Бидай ұны - 2 кесе
Қант - 2 кесе
Ghee - 1 ас қасық
Бадам - 10
Сары тағамның түсі - бір шымшу
Бадам мәні - 4 тамшы
Шаңды ұн
Шафран - 2 шымшу (міндетті емес)
Процедура
Пурис үшін
1. Ұнға шай қасық қант пен еріген сары май қосыңыз.
2. Су қосып, ұнды қатты қамырға айналғанша илеңіз.
3. Оны 15 минутқа қойыңыз.
4. Кейінірек қамырды кішкене шарларға айналдырып, домалақ пурилерді жайыңыз.
5. Осы уақытта терең қуыру үшін тавада қыздырыңыз.
6. Пурилерді қуырғаннан кейін оларды табаққа салыңыз.
Бадам сүтіне арналған
1. Бадамды ыстық суға бір сағат салып қойыңыз. Бадам сіңіргеннен кейін, теріні алып тастаңыз.
1. Осыдан кейін, аздап сүт қосып, бадамды паста етіп ұнтақтаңыз.
2. Бадам пастасын сүтке қосыңыз.
3. Сүтті қайнатыңыз және оны бірнеше минут қайнатыңыз.
4. Аяқтағаннан кейін тағамның түсі мен мәнін қосыңыз.
5. Жылы сүтте ерітілген шафранды қосыңыз.
Қоспаны пуриге құйып, бадам сүтінің пурис дәмін татыңыз.
Тағамдық құндылығы
- Сүт кальцийге бай. Бұл сүйектер мен тістерге пайдалы.
Кеңестер
Қуырылған пуристі қағазбен жабылған табаққа салыңыз. Қағаз пурис ішіндегі қосымша майды сіңіреді. Бұл құрғатылған пурилер сіз үшін әлдеқайда пайдалы.