Гипертрофиялық кардиомиопатия: белгілері, себептері, емі және алдын-алу Жылдам ескертулерге арналған үлгісін қараңыз. Хабарламаларға рұқсат беріңіз Күнделікті ескертулер үшінТек
-
Chaitra Navratri 2021: күні, мухурта, рәсімдері және осы фестивальдің маңызы -
- Хина Хан мыс жасыл көлеңкесімен және жылтыр жалаңаш еріндерімен таңқалдырады, бірнеше қарапайым қадамдарға назар аударыңыз!
- Угади мен Байсахи 2021: Сіздің мерекелік келбетіңізді салтанатты шабыттандырылған дәстүрлі костюмдермен жасаңыз
- Күнделікті жұлдызнама: 13 сәуір 2021 ж
Chaitra Navratri 2021: күні, мухурта, рәсімдері және осы фестивальдің маңызы Өткізіп алмаңыз
- Вишну Вишал мен Джвала Гутта 22 сәуірде түйін жасайды: Толығырақ мына жерден тексеріңіз
- Жаңа Зеландия крикеті марапаттары: Уильямсон сэр Ричард Хадли медалін төртінші рет жеңіп алды
- Kabira Mobility Hermes 75 жоғары жылдамдықты коммерциялық жеткізілім Үндістанда шығарылды
- Угади 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, кіші NTR, Даршан және басқа да оңтүстік жұлдыздар өз жанкүйерлеріне тілектер жібереді
- Алтын бағасының құлдырауы NBFC үшін көп алаңдамайды, сондықтан банктер мұқият болуы керек
- AGR міндеттемелері және соңғы спектрлі аукцион байланыс секторына әсер етуі мүмкін
- CSBC Bihar Police Constable 2021 қорытынды қорытындысы жарияланды
- Махараштраға сәуір айында баруға болатын ең жақсы 10 орын
Расгүлла - көптеген үй шаруашылықтарында және дүкендерде дайындалған дәстүрлі бенгал тәттісі. Бенгалиялық расгулла бүкіл Үндістанға танымал және сұранысқа ие. Олар губкалы және шырынды ақ шар тәрізді кесектер, олар қант шәрбатына малынған.
Губкалы расгулла сүтті ұйытып, одан чена жасау арқылы жасалады. Содан кейін оны шар етіп жасайды және қант сиропына батырады. Шамамен 5-6 сағат бойына сіңіруге рұқсат етіледі, ал нәтижесі - дәмді расгулалар.
Жұмсақ және губка шырынды сироппен комплименттілік бұл тәттіні ең танымал және ұнататын тәттілердің бірі етеді. Расгулла оны дұрыс түсіну үшін білікті қажет етеді. Қиын бөлігі - дөңгелек шарларды сындырмау немесе жарып алмау. Оған қол жеткізгеннен кейін, бұл тәтті үшін өлу керек.
Мұнда бенгал стилінде расгулла жасау әдісі туралы қарапайым және шынайы рецепт бар. Бейнені қараңыз және суреттермен қадамдық процедураны орындаңыз.
РАСГУЛЛАНЫҢ РЕЦЕПТІ ВИДЕО
Rasgulla рецепті | Бенгалиялық Rasgulla рецепті | Губка Rasgulla рецепті Rasgulla рецепті | Бенгалиялық Rasgulla рецепті | Spongy Rasgulla рецепті дайындау уақыты 1 сағат Пісіру уақыты 4H Жалпы уақыты 5 сағатРецепт бойынша: Meena Bhandari
Рецепт түрі: Тәттілер
Қызмет етеді: 7 дана
Құрамы-
Сүт - 1 литр
Ақ сірке суы - 1/4 кесе
Су - 8 кесе
Мұзды су - 1 кесе
қазан айында туылған адамдар туралы деректер
Жүгері ұны - 1/4 шай қасық
Қант - 1 кесе
Раушан суы - 1 шай қасық
Қалай дайындалуға болады-
1. Қыздырылған табаға сүт қосыңыз.
2. Қайнатуға рұқсат етіңіз.
3. Содан кейін, ас қасық сірке суын және қасық суды қосыңыз.
4. Сүт қатқанша сірке суын және суды қосу процесін қайталаңыз.
5. Қайнатылғаннан кейін пешті сөндіріп, бірден мұздай су құйыңыз.
6. Содан кейін қайтадан 1 және 1/2 кесе су құйып, оны тұндырыңыз.
7. Суды толығымен ағып кету үшін оны сүзіп алыңыз және оны жарты сағатқа қойыңыз.
8. Сүзілген ченаны араластырғыш ыдысына салыңыз.
үйде шаш күтімі бойынша кеңестер
9. Жүгері ұнын қосып, оны түйіршікті паста етіп ұнтақтаңыз.
10. Оны табаққа салыңыз.
11. Пальманы қолданып, кесектер пайда болмас үшін жақсылап езіңіз.
12. Оны тегіс қамырға илеңіз.
13. Оны тең бөліктерге бөліңіз.
14. Оларды кішкене дөңгелек шарларға айналдырыңыз.
15. Қыздырылған табаға қант қосыңыз.
шашқа арналған сүзбе және бұршақ
16. Дереу 6 кесе су құйыңыз.
17. Оны қақпақпен жауып, қант ерігенше қатты жалынмен пісіріңіз.
18. Ол қайнай бастағаннан кейін, шарларды қант шәрбатына қосыңыз.
19. Оны қайтадан қақпақпен жауып, оны 10-15 минут пісіріңіз.
20. Қақпақты ашып, пешті өшіріңіз.
21. Раушан суын қосып, оны қақпақпен жауып, суығанша күтіңіз.
22. Тоңазытқышта 3-4 сағатқа салып, салқындатылған түрде беріңіз.
- 1. Сүтті қайнатуды лимон, сүзбе немесе лимон қышқылының кристалдарымен жасауға болады. Алайда, бұл жағдайларда қайнату кезінде пешті өшіру керек.
- 2. Расгулла шарларында жарықтар мен саңылаулар жоқ екеніне көз жеткізіңіз, өйткені олардың сыну мүмкіндігі бар.
- 3. Қант шәрбаты кең ыдыста дайындалғанына көз жеткізіңіз. Оған расгулла шарларын сіңіру оңай болады.
- Қызмет ету мөлшері - 1 дана
- Калория - 120 кал
- Май - 1,8 г.
- Ақуыз - 1,7 г.
- Көмірсулар - 25 г.
- Қант - 25 г.
ҚАДАМ ҚАДАМЫ - РАСГУЛЛАНЫ ҚАЛАЙ ЖАСАУ КЕРЕК
1. Қыздырылған табаға сүт қосыңыз.
2. Қайнатуға рұқсат етіңіз.
3. Содан кейін, ас қасық сірке суын және қасық суды қосыңыз.
4. Сүт қатқанша сірке суын және суды қосу процесін қайталаңыз.
5. Қайнатылғаннан кейін пешті сөндіріп, бірден мұздай су құйыңыз.
6. Содан кейін қайтадан 1 және 1/2 кесе су құйып, оны тұндырыңыз.
7. Суды толығымен ағып кету үшін оны сүзіп алыңыз және оны жарты сағатқа қойыңыз.
8. Сүзілген ченаны араластырғыш ыдысына салыңыз.
9. Жүгері ұнын қосып, оны түйіршікті паста етіп ұнтақтаңыз.
10. Оны табаққа салыңыз.
11. Пальманы қолданып, кесектер пайда болмас үшін жақсылап езіңіз.
ақ шашты табиғи жолмен қалай азайтуға болады
12. Оны тегіс қамырға илеңіз.
13. Оны тең бөліктерге бөліңіз.
14. Оларды кішкене дөңгелек шарларға айналдырыңыз.
15. Қыздырылған табаға қант қосыңыз.
16. Дереу 6 кесе су құйыңыз.
17. Оны қақпақпен жауып, қант ерігенше қатты жалынмен пісіріңіз.
18. Ол қайнай бастағаннан кейін, шарларды қант шәрбатына қосыңыз.
19. Оны қайтадан қақпақпен жауып, оны 10-15 минут пісіріңіз.
20. Қақпақты ашып, пешті өшіріңіз.
21. Раушан суын қосып, оны қақпақпен жауып, суығанша күтіңіз.
22. Тоңазытқышта 3-4 сағатқа салып, салқындатылған түрде беріңіз.
