Гипертрофиялық кардиомиопатия: белгілері, себептері, емі және алдын-алу Жылдам ескертулерге арналған үлгісін қараңыз. Хабарламаларға рұқсат беріңіз Күнделікті ескертулер үшінТек
-
Chaitra Navratri 2021: күні, Мухурта, рәсімдері және осы фестивальдің маңызы -
- Хина Хан мыс жасыл көлеңкесімен және жылтыр жалаңаш еріндерімен таңқалдырады, бірнеше қарапайым қадамдарға назар аударыңыз!
- Угади мен Байсахи 2021: Сіздің мерекелік келбетіңізді салтанатты шабыттандырылған дәстүрлі костюмдермен жасаңыз
- Күнделікті жұлдызнама: 13 сәуір 2021 ж
Chaitra Navratri 2021: күні, Мухурта, рәсімдері және осы фестивальдің маңызы Өткізіп алмаңыз
- Анирбан Лахири RBC Heritage-тен озады
- Reliance Jio, Airtel, Vi және BSNL компанияларынан кіру деңгейіне арналған барлық ваучерлердің тізімі
- Kumbh mela оралмандары COVID-19 пандемиясын күшейтуі мүмкін: Санджай Раут
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble соттан COVID-19 салдарынан өтеді
- Kabira Mobility Hermes 75 жоғары жылдамдықты коммерциялық жеткізілім Үндістанда шығарылды
- Алтын бағасының құлдырауы NBFC үшін көп алаңдамайды, сондықтан банктер мұқият болуы керек
- CSBC Bihar Police Constable 2021 қорытынды қорытындысы жарияланды
- Махараштраға сәуір айында баруға болатын ең жақсы 10 орын
Бихар көптеген нәрселермен танымал. Бұл жердің бай тарихы мен мәдени мұрасы оны көптеген саяхатшылар іздейтін орынға айналдырады. Бұл жердің тағамдары да өзіндік ерекшелігімен ерекшеленеді. Бихарилер кейбір қарапайым ингредиенттерді ауыз қуысының қуанышына айналдыруға шебер.
безеу тыртықтарын қалай кетіруге болады
Бихардан ең танымал және сүйікті тағамдардың бірі - сәнді литти чоха. Литти - бидай ұнынан жасалған және сату толтырылған, бенгал грамм ұнымен қуырылған тағамдар. Сату дәмдеуіштер қоспасымен араласады, бұл толтыруды одан да дәмді етеді, егер сіз литтиді бірінші рет сынап көргіңіз келсе, онда сіз міндетті түрде керемет тосын сый күтесіз.
Pic сыпайы: Twitter
Литти әдетте чохамен бірге беріледі. Чоха - көкөністердің қайнатылған немесе қуырылған қоспасы. Көкөністер бірнеше дәмдеуіштермен араласады, бұл сізді тағамның үстінен ағады. Литти мен чоха бірге қызмет еткенде толық ас әзірлейді, оны сіз ештеңе жіберіп алмайсыз.
Сонымен, аспаздық шеберлігіңізді Бихардан алынған азғыратын рецепт бойынша қолданып көріңіз. Міне, литти чоханың ең күрделі емес рецепті.
Қызмет етеді: 4
Дайындық уақыты: 20 минут
Пісіру уақыты: 20 минут
Құрамы
Мұқаба үшін
- Бидай ұны - 2 кесе
- Ajwain- & frac12 шай қасық
- Май - 2 ас қасық
- Тұз - дәміне қарай
- Ghee - 2 ас қасық
- Су - 1 кесе
- Май - терең қуыруға арналған
Толтыру үшін
- Қуырылған грамм ұн (сату) - 1 кесе
- Жасыл чили - 3 (майдалап туралған)
- Зире тұқымдары - және қайнатпа 12 шай қасық
- Зімбір - 1 орташа дана (үгітілген)
- Сарымсақ - 5 бұршақ (майдалап туралған)
- Кориандр жапырағы - және фрак 12 кесе (майдалап туралған)
- Тұздалған масала - 1т.с.
- Лимон шырыны - 1т.с.
- Ajwain- & frac12 шай қасық
- Қыша майы - 2т.с.
- Тұз - дәміне қарай
Чоха үшін
- Картоп - 2 (қайнатылған және қабығы)
- Бриньял-1 (қуырылған және қабығы бар)
- Қызанақ - 2 (қуырылған және қабығы бар)
- Пияз - 1 (майдалап туралған)
- Жасыл чили - 2 (майдалап туралған)
- Кориандр жапырағы - 2 ас қасық (туралған)
- Тұз - дәміне қарай
- Қыша майы - 1т.с.
Процедура
Мұқаба үшін
1. Ыдысқа терең қуыруға арналған майдан басқа барлық ингредиенттерді араластырыңыз.
2. Су қосып, қатты қамыр илеңіз.
шыдамдылығымды қалай жақсарта аламын
3. Қамырды дымқыл шүберекпен жауып, оны бөлек ұстаңыз.
Толтыру үшін
1. Толтыруға арналған барлық ингредиенттерді ыдысқа араластырыңыз.
2. Ингредиенттерді жақсылап араластырыңыз және ешқандай кесектердің болмауын қадағалаңыз. Оны шетке қалдырыңыз.
Litti үшін
1. Қамырды алып, одан 5-6 доп жасаңыз.
2. Әр допты алып, алақанның арасына тегістеп, саусақтарыңызбен баяу депрессия жасаңыз.
3. Салманың бір бөлігін толтырып, шарларды қолмен көтеріп жауып, алақанды басу арқылы литтиді аздап тегістеңіз.
4. Табада терең қуыру үшін майды қыздырыңыз және оған литтиді алтын түске дейін қуырыңыз. Баяу отта пісіріңіз.
5. Аяқтағаннан кейін, littis табаққа салыңыз.
Чоха үшін
1. Бринжаль мен қызанақты жұмсақ болғанша және оларды пісіргенше жалынмен қуыру керек.
саңырауқұлақ инфекциясын табиғи емдеу
2. Содан кейін бринжалды және қызанақты тазалаңыз. Оған қайнатылған картопты қосыңыз.
3. Оларды тостағанға араластырыңыз.
4. Оған пияз, жасыл чили, кориандр жапырағы, тұз және қыша майын қосыңыз.
5. Жақсылап араластырыңыз және литтиспен қызмет етіңіз.
Бихардан шыққан литти чоханың дәмді рецепті ұсынылуға дайын. Дәмді толығымен алу үшін жаңбырлы түстен кейін осы ерекше рахаттан рахат алыңыз.
