«In The Know Cooking: Kitchen etc.» ойынына қош келдіңіз, мұнда мазмұнды жасаушы және аспаз Твей Нгуен ( @twaydabae ), вирустық TikTok рецепттерін сынақтан өткізеді. Бұл эпизодта Tway бізге дәмді қоспалар қосылған арақ пастасын, соның ішінде үйдегі чили майын қыздырып, вирустық тағамды бір сатыға көтеруге үйретеді.
Алекс Хьюз, атқарушы продюсер Джордан Уокер, атқарушы продюсер Александра Кацулис, аға продюсер Изабель Эштон, продюсер
теріге арналған алоэ вера гелі
Ингредиенттер
- 1 фунт пенне макарон
- ½ кесе ауыр крем
- ½ кесе томат пастасы
- 4 қалампыр сарымсақ
- 1 пияз
- Зәйтүн майы
- 2 ас қасық арақ
- 3 ас қасық күнжіт тұқымы
- 2-3 кептірілген чили
- 3 ас қасық чили түйіршіктері
- 2 ас қасық соя талы
- 2 ас қасық сарымсақ ұнтағы
- 3 жұлдызды анис
- 2 ас қасық пияз ұнтағы
- 1 унция қуырылған шалот
- Бейтарап май (Tway өсімдік майын пайдаланады)
- Жаңа піскен насыбайгүл
Бағыттар
кештерге арналған саусақ тағамдары
- Чили майын жасаңыз. Сарымсақ түйіршіктерін майдалап турап бастаңыз, содан кейін ұсақталған сарымсақты бір жаққа қойыңыз. Табаға күнжіт тұқымын, жұлдызды анисті, кептірілген чилиді қосып, 3-4 минут бойы жеңіл тост етіңіз.
- Хош иісті заттарыңыз қуырылып жатқанда, чили үлпектерін, сарымсақ ұнтағын, пияз ұнтағын, туралған сарымсақты, қуырылған шалот пен соя соусын ыдысқа біріктіріңіз. Қуырылған хош иісті заттарды қосып, араластырыңыз.
- Өсімдік майын немесе өзіңіз қалаған бейтарап майды қыздырып, араластырылған дәмдеуіштермен ыдысқа біріктіріңіз.
- Пенне пастасын пісіріңіз.
- Пияз мен сарымсақты турап, зәйтүн майы қосылған табада 2-4 минут қуырыңыз. Пастаны ағызып, пияз бен сарымсақты пісіргеннен кейін томат пастасын қосып, паста қызыл түске айналғанша араластырыңыз.
- Табаны аздап арақпен тазалаңыз, содан кейін қалың кілегей қосып, барлық ингредиенттер біркелкі араласқанша араластыра беріңіз.
- Оған макарон қосыңыз тұздық және үстіне 1-2 қасық үйдегі чили майын құйыңыз. Пальтоға лақтырыңыз.
- Пастаны табаққа салыңыз. Үстіне аздап чили майы, ұнтақталған бұрыш және жаңа піскен насыбайгүл . Ләззат алыңыз!
