Тек
- Chaitra Navratri 2021: күні, мухурта, рәсімдері және осы фестивальдің маңызы
- Хина Хан мыс жасыл көлеңкесімен және жылтыр жалаңаш еріндерімен таңқалдырады, бірнеше қарапайым қадамдарға назар аударыңыз!
- Угади мен Байсахи 2021: Сіздің мерекелік келбетіңізді салтанатты шабыттандырылған дәстүрлі костюмдермен жасаңыз
- Күнделікті жұлдызнама: 13 сәуір 2021 ж
Өткізіп алмаңыз
- Анирбан Лахири RBC Heritage-тен озады
- Жетіспеушілік проблема емес: Денсаулық сақтау министрлігі штаттарды COVID вакциналарын «дұрыс басқармады» деп айыптайды
- Reliance Jio, Airtel, Vi және BSNL-ден кіріс деңгейіне арналған барлық ваучерлердің тізімі
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble соттан COVID-19 салдарынан өтеді
- Kabira Mobility Hermes 75 жоғары жылдамдықты коммерциялық жеткізілім Үндістанда шығарылды
- Алтын бағасының құлдырауы NBFC үшін көп алаңдамайды, сондықтан банктер мұқият болуы керек
- CSBC Bihar Police Constable 2021 қорытынды қорытындысы жарияланды
- Махараштраға сәуір айында баруға болатын ең жақсы 10 орын
Идлис - бұл сүйікті тағам және оңтүстік үнділіктердің негізгі тағамына ұқсас. Үйлердің көпшілігінде идли таңғы асқа ең қолайлы рецепт. Идли жасау - таңғы асқа арналған рецепт, ал жұмсақ идлис жасау қиынға соғады. Үйлердің көпшілігінде бұл үлкен міндет жұмсақ идлис жасаңыз ханымдарға арналған.
Бүгін біз Болдскийде біз сіздермен бөлісеміз қалай жасауға болатындығы туралы кеңестер жұмсақ идлис. Идильді қамыр жасау үшін дұрыс өлшемді қосу өте маңызды қадам болып табылады. Егер сіз жұмсақ идлис жасағыңыз келсе, әр қадам маңызды және оны есте ұстаған жөн. Урад далын сіңдіруден бастап қамырға тұз қосуға дейін.
Егер сіз жұмсақ идлис жасағыңыз келсе, қоспаны ұнтақтағышта араластырғаннан гөрі ұнтақтаған дұрыс. Ұнтақтағышты пайдаланудың басты артықшылығы - идли жұмсақ болады және қамырдың мөлшері біртіндеп артады.
Сонымен, қамырды дайындау процедурасын қарастырып, жұмсақ идлис дайындауды үйренейік.
4. қызмет етеді -
Дайындық уақыты - 10 минут
Пісіру уақыты - 15 минут
Кейт Миддлтонның биіктігі футпен
Құрамы:
Дал кеңсесі - 2 кесе
Идли Рава - 4 кесе
Ұрылған күріш - 1/2 кесе
Тұз
Мұнай
Процедура:
1-қадам - Үлкен ыдысты алып, оған 2 кесе урад дал қосыңыз. Бүкіл даланы сіңіріп алатындай етіп су қосыңыз. Оны 5-тен 6 сағатқа дейін сақтаңыз. Басқа кішкене ыдысқа шайқалған күрішті қосып, суға батырыңыз.
2-қадам - 6 сағаттан кейін урад дал бар ыдыста қалған суды төгіп тастаңыз.
3-қадам - 4 стакан идли раваны алып, оны мұқият жуыңыз. Содан кейін идли раваны ыстық суда 5 - 10 минут ұстаңыз.
4-қадам - Урад далды ұнтақтаңыз.
5-қадам - Оның пастаға айналғанына көз жеткізіңіз.
6-қадам - Енді тартылған күрішті ұнтақтағышқа қосып, оны 10 минут ұнтақтаңыз.
7-қадам - Урадты ұнтақтауды аяқтағаннан кейін, бұл қоспаны үлкен ыдысқа / бесанға жіберіңіз.
8-қадам - Енді урл далға суланған идли раваны қосып, қамыр жасаңыз.
9-қадам - Тиісінше су қосыңыз. Бірақ қамырдың дәйектілігін сақтаңыз.
10-қадам - Оларды жақсылап араластырыңыз және оны түнде қалдырыңыз.
11-қадам - Келесі күні таңертең идли дайындаған кезде қамырға тұз қосып, жақсылап араластырыңыз.
12-қадам - Енді идли табағын алып, әрқайсысына бір тамшы май құйыңыз.
13-қадам - Қамырды идли тақтасына бір-бірлеп құйыңыз.
14-қадам - Идлиді 15 минут буға пісіріңіз.
Енді ыстық, жұмсақ және пушистый идли ұсынуға дайын. Оны кокос чутниімен немесе самбармен ыстық күйде беріңіз, әйтпесе дәмін жақсарту үшін оған аздап сары май қоссаңыз болады. Бұл ең жақсы дәм!
Жұмсақ идлис жасау туралы осы кеңесті қолданып көріңіз және бізге өз пікіріңізді білдіріңіз.